TopMenuSW

Tag Archives | skördeuttag

Att plantera tätt eller glest i vingården? (Det handlar inte bara om skördeuttaget!)

Man talar om hög och låg avkastning i vingården. I Languedoc ligger den runt 45 hektoliter per hektar och i Bordeaux på 50-60 och i Champagne ännu högre. Men i detta sammanhang är det också viktigt att veta hur tätt man har planterat vinrankorna. Planteringstätheten i en vingård kan variera mellan 1 500 och 10 […]

Continue Reading

Hur mycket eller lite vin i Champagne?

Det har varit mycket rabalder i år om hur mycket man ska få skörda i Champagne. Märkligt nog sätts inte gränsen för skördeuttaget förrän i början på september. På grund av raset i försäljningen ville de stora husen, som dominerar i regionen, minska skördeuttaget till 7500 kg/ha, från att ha varit 13 000 kg/ha förra […]

Continue Reading

Carole Duval-Leroy, ny ordförande i AV Champenoise, oroar sig för avkastningen

För den franskspråkige kan det vara intressant att läsa andra kommentarer av Carole Duval-Leroy, ägare av Champagne Duval-Leroy, och nybliven ordförande i l’Association Viticole Champenoise: ”Om det blir en norm att producera 21.700 kg druvor (red.: ~140 hl/ha) och sedan använda endast 15.500 kg (red: ~90-100 hl/ha), vad händer då när reservlagren är fyllda?” (Reservlager […]

Continue Reading

Liten historia om champagnes avkastning… Eller ”framgångens förbannelse”

I Chronique (souvent) Bordelaise läser vi om hur skördeuttaget i Champagne har utvecklats under åren. När appellationen skapades 1935 var det tillåtna uttaget 7500 kg/hektar (man räknar i kg/ha i Champagne vilket gör det lite svårt att jämföra med andra distrikt där man vanligen räknar i hektoliter/ha. Men detta motsvarar ungefär 50 hl/ha). 1998 var […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!