TopMenuSW

”Med Anselmo Mendes kommer våren”, med alvarinho från Portugal

”Med Anselmo Mendes kommer våren”…

…Bokstavligt talat är det så i år, då representanterna från Anselmo Mendes höll sin provning på vår efterlängtade vårdagjämning. Med tanke på känslan Anselmo Mendes viner lockar fram var det en synnerligen lämplig kombination. Lyckosamt nog en solig dag men det var en kulen vind som slet i våra rockar när vi tog skydd i Adam och Albins ”Tvätteriet”. Fullsatt till sista plats med skribenter och influencers inom vinvärden.

I Sverige skyltar Anselmo Mendes mestadels med lättillgängliga viner i det lägre prisintervallet. Men här hos Adam & Albin råder en proffsighet ut i fingerspetsarna och som genom ett trollslag blev även vinerna elegantare. Den som ännu inte ätit en bit mat på Rådmansgatan 16 har något att se fram emot.

Alvarinho är en härlig druva som upptäcks av fler och fler svenskar. Titta lite extra i den där gigantiska ishinken på bardisken nästa gång. Bland iskuberna finns regelmässigt en rosé, en riesling, en prosecco, kanske en chablis och numera ofta en alvarinho. Men den här provningen tog oss en bra bit upp på skalan av den mångfald som alvarinho kan erbjuda.

Först ut var 3 Rios 2018 (tre floder på Portugisiska). Vinet finns än så länge inte i Sverige men med riktpriset 95 kr borde den sälja riktigt bra. Ren, försiktig doft utan detaljer, bara en liten frisk viskning i näsan. Ren, slank och läcker syra. Etiketten hade tre tecknade floder med perforerade linjer som enkelt kunde pillas upp med nageln. På baksidan stod namnet på de tre floderna. Ett träffsäkert sätt att hjälpa oss konsumenter att minnas vad vi har druckit.

Anselmo Mendes wine with rip-off label

Anselmo Mendes wine with rip-off label, copyright SO Johansson

Till färska kammusslor, rökt löjrom, avokado och iskall gurka serverades ett glas Alvarinho Contacto vilket finns på nästan varje Systembolag för facila 120 kr. Gissningsvis förknippar de flesta av oss Alvarinho Contacto med en av de där flaskorna i ishinken på bardisken men det passar utmärkt till en bit mat också.

Därefter serverades en svit av tre glas alvarinho som fick representera druvans mångfald. Bland dem Curtimenta Alvarinho 2016 (SB nr 96255, 269 kr) som gav oss allihop intrycket av att vi hade en riesling i glaset. Lekande lätt petroleum, gröna äpplen, viss persika och skön krispighet. Vid en blindprovning hade det möjligtvis varit en mer lågmäld syra som styrt tankarna bort från riesling.

Nästa glas tog oss åt ett helt annat håll och jag vill minnas att vinmakaren nämnde att de tio år gamla, små ekfaten var ämnade att ge en burgundisk stil. Muros de Melgaco Alvarinho 2017 (SB, nr 70333, 199 kr) erbjöd en fyllig doft med väl integrerade fat som var betydligt tydligare än vad så pass gamla fat borde ge. Härlig viskositet och viss elegans.

Anselmo Mendes wine

Anselmo Mendes wine, copyright SO Johansson

Sista vinet, vilket också var det dyraste, gav ingen självklar koppling till alvarinho. Parcela Unica Alvarinho 2017 (ej på SB, uppskattat pris 319 kr) bjöd på smörig ek, brådmogna rena toner och en synnerligen välgjord känsla. Nio månader på nya franska fat har satt sina spår. Tydlig och härligt lång syra med i mitt tycke en fräsch mineralitet. Man kan tycka att vinet skriker efter lagring men till piggvar, gräddig pepparrotssås med sesam och koriander var det vansinnigt gott.

Sammantaget en berikande provning med tanke på spännvidden mellan det enkla friska och mer komplexa ekfatslagrade med längre skalkontakt. Utan tvekan prisvärda flaskor där ”värstingen” inte kostar mer än drygt trehundra kronor och definitivt blir ett spännande inslag i vinkällaren. Nu återstår bara att solen pressar upp kvicksilvret en aning och att bartendern fyller sin ishink med läskande flaskor.

Njut av våren allihop.

Sven-Olof Johansson är en vinentusiast i Stockholm med lång erfarenhet av att prova vin.

Anselmo Mendes, Portuguese winemaker

Anselmo Mendes, Portuguese winemaker, copyright M Karlin

Anselmo Mendes Curtimenta

Anselmo Mendes Curtimenta, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!