TopMenuSW

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, februari 2015

Wine tasting, wine glasses

Wine tasting, wine glasses, copyright BKWine Photography

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.

Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivå. Inga poäng!

Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.

Denna månad:

Några originella vita från Ungern och Languedoc, fantastisk chenin blanc och fantastisk röd australiensare, Corton Grand Cru, Rhonedalen, Bourgogne, Beaujolais, Languedoc, Bordeaux, Portugal och mogen och fin Champagne.

Vitt

Morillon Blanc by Jeff Carrel 2011, Domaine Saint Roch, IGP Pays d’Oc

Ett intressant vin som är lite karamelligt i slutet om än helt torrt. Här finns citruskarameller och honungskarameller i doften och en lätt oxidation. Druvorna till vinet är delvis angripna av botrytis, därav den lilla honungstonen. Men vinet är som sagt helt torrt. Färgen är kraftig, smaken är fyllig och eken diskret även om den känns. Ett riktigt gott och spännande vin gjort av Jeff Carrel som verkar vara en ganska äventyrlig vinmakare. Morillon är ett annat namn för chardonnay.

Morillon Blanc by Jeff Carrel

Morillon Blanc by Jeff Carrel, copyright BKWine Photography

Château Lestrille Capmartin Bordeaux Blanc 2012

God och trevlig vit Bordeaux med fin längd och fyllighet. Här finns nog en del sémillon som har blandats med sauvignon blanc.

Chateau lestrille Capmartin Bordeaux blanc

Chateau Lestrille Capmartin Bordeaux blanc, copyright BKWine Photography

Savennières Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1994

En typisk chenin blanc med stålig, skarp syra. Här finns aromer av grapefrukt, honung och bivax och smaken är mycket torr, fet och fyllig. En mycket bra mogen chenin.

Domaine aux Moines Savennieres-Roche-aux-Moines

Domaine aux Moines Savennieres-Roche-aux-Moines, copyright BKWine Photography

Champagne Thierry Perrion Grand Cru

Denna champagne har några år på nacken och känns mogen i stilen. Men fortfarande mycket god, precis som den var när den var ung. En fyllig pinot noir-baserad champagne med en del mogna äpplen i doften och en lång, intensiv smak.

Champagne Thierry Perrion

Champagne Thierry Perrion, copyright BKWine Photography

Château de Lussac Blanc 2013, Bordeaux

Château Lussac ligger i Saint Emilion Lussac och där gör man inte vita viner. Normalt sett. Detta sauvignon blanc-vin är slottet första vita årgång och det är mycket lyckat. Bra och lite dämpad druvkaraktär, fin syra, bra fyllighet.

Chateau de Lussac le blanc

Chateau de Lussac le blanc, copyright BKWine Photography

Tokaji Furmint, Château Cloche

Ett mycket speciellt vin. Speciellt men gott! Mörkt och lätt oxiderat i stilen. Kanske har det fått en del skalkontakt? Torrt och smakrikt. Gott inte minst till ost. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 79662, för 101 kronor.

Chateau Cloche Tokaji Furmint

Chateau Cloche Tokaji Furmint, copyright BKWine Photography

Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2010, Château Cloche

6 puttonyos är en riktigt söt tokaj och här har vi stor koncentration i sötman men med karaktäristisk friskhet som gör vinet lättdrucket utan att bli tungt. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 76523, för 399 kr.

Chateau Cloche Tokaji Aszu 6 puttonyos

Chateau Cloche Tokaji Aszu 6 puttonyos, copyright BKWine Photography

Rött

La 50/50 Anne Gros et Jean-Paul Tollot 2011, Vin de France

Bourgogne-paret Anne Gros och Jean-Paul Tollot har en vingård i Minervois i Languedoc. Och visst har det här vinet lite av elegant bourgogne-stil i sig. Ett lättdrucket, fruktigt och gott vin med viss karaktär. Druvorna är grenache, syrah och carignan. 13,60 euro i vinbutik i Paris.

Le 50/50 Anne Gros Jean-Paul Tollot

Le 50/50 Anne Gros Jean-Paul Tollot, copyright BKWine Photography

Hermitage Marquise de la Tourette 2000, Delas

Tydlig karaktär i smaken av syrah-druvan, som asfalt och rökta charkuterier. Strukturen är ganska lätt dock. Vinet känns vitalt och avrundat men inte åldrat.

Marquise de la Tourette Hermitage Delas

Marquise de la Tourette Hermitage Delas, copyright BKWine Photography

Warre’s Vintage Port 1983

Ett utmärkt vintage-år som var mycket drickbart så här i 30-årsåldern.

Warre's Vintage Port 1983

Warre’s Vintage Port 1983, copyright BKWine Photography

Domaine Drouhin 1997, Cuvée Laurène Oregon Pinot Noir

Denna cuvée är det amerikanska flaggskeppet hos Domaine Drouhin, Bourgogne-firman som sedan många år nu gör vin även i Oregon. Denna 97:a är mogen, möjligen lite för mogen, ganska lätt i stilen med en bra pinot noir-karaktär.

Domaine Drouhin Laurene Domaine Selection Pinot Noir Oregon

Domaine Drouhin Laurene Domaine Selection Pinot Noir Oregon, copyright BKWine Photography

Domaine de Pisan 2010, Rasteau, Cave de Rasteau

Ett gott och drickvänligt vin från Rasteau i södra Rhône-dalen. Bra struktur, tydliga tanniner.

Domaine de Pisan Rasteau

Domaine de Pisan Rasteau, copyright BKWine Photography

Duca d’Aragona Candida 1993, Rosso del Salento, Apulien

Ett bra bibehållet syditalienskt vin innan södra Italien var på modet som nu. Tobak och mogen frukt i doft och smak. Druvorna är negro amaro och montepulciano. Pris ny årgång 16.50 euro

Duca d'Aragona Candido

Duca d’Aragona Candido, copyright BKWine Photography

Cigalus 2002, Vin de Pays d’Oc

Cabernet sauvignon och merlot dominerar detta strama men ändå klart sydliga vin. Den mörka färgen tyder in på att vinet är hela 12 år gammalt. Bra frukt och struktur. Ett välgjort, gott vin, lite internationellt i stilen. Från välkände Gerard Bertrand nere i Languedoc. Cigalus är numera biodynamiskt certifierad. Årgång 2012 finns på Systembolagets beställningssortiment, nr 72914, för 282 kr.

Cigalus Gerard Bertrand 2002, Languedoc

Cigalus Gerard Bertrand 2002, Languedoc, copyright BKWine Photography

Château Croizet-Bages 1990, Pauillac

Lätt i stilen, lättdrucket, mjukt. Väl utvecklat.

Chateau Croizet Bages Pauillac

Chateau Croizet Bages Pauillac, copyright BKWine Photography

Corton Grand Cru Bonneau de Martray 1988

Fantastiskt bra bourgogne med perfekt mognad, len och behaglig att dricka. Från en av de mest respekterade Corton-producenterna.

Corton grand cru Donneau du Martray 1988

Corton grand cru Donneau du Martray 1988, copyright BKWine Photography

Corton grand cru Donneau du Martray 1988 cork

Corton grand cru Donneau du Martray 1988 cork, copyright BKWine Photography

Château La Tour de By 2011, Médoc

Lätt och finlemmat med en bra struktur med tannin och syra i slutet. En trevlig Médoc. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 3083, för 151 kr.

Chateau la Tour de By Medoc

Chateau la Tour de By Medoc, copyright BKWine Photography

Penfold’s Cabernet Sauvignon Bin 707, 1990

Fantastiskt bra vin med fin mognad. Känns fortfarande lite ekigt, men inte överväldigande, åren har gjort sitt. Ett mäktigt och imponerande vin som nog får räknas som Australiens näst bästa (efter Penfold’s Grange). 2012:an finns på Systembolaget, nr 90126, för 2449 kr (det har gått upp ganska mycket på 20 år…).

Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 707 South Australia 1990

Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 707 South Australia 1990, copyright BKWine Photography

Caves Alianca Foral Douro 1997

Mycket bra och elegant. Lättare i stilen än vad man kanske förväntar sig av en röd Douro. Vinet har klarat åren med glans och det har blivit mer och mer komplext.

Alianca Foral grande escolha 1997 Douro

Alianca Foral grande escolha 1997 Douro, copyright BKWine Photography

Aeternalis Châteauneuf-du-Pape 2009, Domaine le Pointu

Kraftfullt vin med hetsighet och värme (en del alkohol…). Kryddiga och peppriga aromer. Samt mogna bär. En helt typisk Châteauneuf.

Le Pointu Chateauneuf du Pape Aeternalis

Le Pointu Chateauneuf du Pape Aeternalis, copyright BKWine Photography

Château Romanin, Coeur Tertius 2000, Les Baux en Provence

Väl bibehållen och drar nu åt Bordeaux-hållet i karaktär. Bra fruktighet, syra och stramhet.

Chateau Romanin coeur III Tertius 2000

Chateau Romanin coeur III Tertius 2000, copyright BKWine Photography

Brouilly Vieilles Vignes 2013, Domaine Joubert M & G

En av mina favoriter i Beaujolais. Gott vin med viss fyllighet, mjukt och fruktig med bra struktur.

Brouilly vieilles vignes Joubert M & G

Brouilly vieilles vignes Joubert M & G, copyright BKWine Photography

Chateau de France Rouge 2011, Pessac-Léognan (Bordeaux)

Mycket bra röd Pessac-Léognan. Stram och bra strävhet, ungt i stilen med mycket frukt.

Chateau de France 2011 Pessac-Leognan

Chateau de France 2011 Pessac-Leognan, copyright BKWine Photography

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California 1998

Bra, något för gammal och lite volatil, men helt OK. Ett relativt enkelt och billigt vin som klarat åren bra och som fått en bra komplexitet och mognad.

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California 1998

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California 1998, copyright BKWine Photography

Malhadinha 2004, Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo, Portugal

Kraftfullt vin med mycket frukt, lite söt kryddighet. Mörkt i färgen och känns yngre än sina 10 år. Druvorna är 15 % cabernet sauvignon, 45 % aragones and 40 % alicante bouchet. Gott vin från utmärkt egendom i Alentejo i Portugal.

Malhadinha, Herdade da Malhadinha Nova

Malhadinha, Herdade da Malhadinha Nova, copyright BKWine Photography

Regaleali Rosso 1998, Tasca d’Almerita, Sicilien

Gott och opretentiöst vin, möjligen något för gammalt.

Regaleali Rosso 1998 Tasca d'Almerita

Regaleali Rosso 1998 Tasca d’Almerita, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!