Skörden har börjat i Frankrike! I Rivesaltes

Skribent: Per Karlsson
2010-09-21

Dela / gilla:

Skribent: Per Karlsson
2010-09-21

Dela / gilla:

Article filed in: Nyheter » Skörden har börjat i Frankrike! I Rivesaltes

Först med att börja skörda i år blev (enligt uppgift) en vinproducent i Rivesaltes, Domaine de Rombeau. Man började redan 12 augusti med att skörda druvorna, vilket i och för säg är ungefär vad man brukar säger ägaren.

Rivesaltes ligger i Roussillon i södra Frankrike, nära spanska gränsen och Perpignan. Där gör man framför allt s.k. VDN-viner (vins doux naturels) vilket innebär att man gör ungefär som när man gör portvin: man låter musten jäsa några dagar och sen tillsätter man vinsprit för att stoppa jäsningen. Man får då ett sött och bärigt vin, precis som ungt portvin. Mer info på www.lejournalduvin.com

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Per Karlsson

Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief. Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.

Mer artiklar av denna skribent