Cairanne har blivit uppgraderad till egen appellation, vilket betyder att man nu kan sätta enbart Cairanne på etiketten i stället för Côtes du Rhône Village Cairanne. Äntligen säger vi. Cairanne har länge varit en av de bästa byarna i Côtes du Rhône, med odlare som Marcel Richaud, Domaine Alary, Domaine Aeria, Domaine Brusset och Domine de l’Oratoire Saint Martin. Producenterna i Cairanne ansökte om att få AOP-status 2008.
Appellationen kommer att gälla både för rött och vitt vin. 95 % av produktionen i Cairanne är rött på druvorna grenache, syrah och mourvèdre. Det vita vinet görs på grenache blanc, clairette, roussanne, marsanne och viognier. Totalt har Cairanne en yta på drygt 900 hektar. Läs mer på decanter.com.
Kom med på en vinresa i Rhônedalen i höst med BKWine!
