Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 % för att nå 9,4 miljoner lådor, rapporterar Shanken News Daily,
För fyrtio år sedan Oregon hade mycket lite vinproduktion. Man odlade andra grödor, såsom äpplen och valnötter. Få odlade vindruvor och ännu färre gjort vin. Sedan flyttade fem familjer upp och började odla druvor och
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #5 av 5. John Shafer
Jean-Marie Aurand är ny generaldirektör för OIV (International Organisation of Vine and Wine), en organisation baserad i Paris, ”FN för vin”. Nu i maj presenterade han siffror och tendenser för världens alla vinländer. Som väntat,
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #4 av 5. John Shafer
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #3 av 5. John Shafer
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #2 av 5. John Shafer
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #1 av 5. John Shafer
Det pågår ett elakt maktspel bakom de vackra slottsfasaderna i Bordeaux. I alla fall enligt Isabelle Saporta, fransk journalist, som har skrivit en bok om just detta. Hos de mest kända och prestigefyllda slotten är
Boken Jura Wine av Wink Lorch innehåller all information som du någonsin kan behöva om vin från Juras vindistrikt i östra Frankrike. Den innehåller vinproducentprofiler, detaljerad information om vingårdarna, historien, druvsorter och mycket, mycket mer.
Om du vill veta lite mer om cognac kan du börja med att skaffa dig ett gratisexemplar av Nicholas Faith guide till Cognac (Nicholas Faith’s Guide to Cognac). Du kan köpa den på papper eller
Judgement of Sweden; hur faller domen om de amerikanska vinerna? I nordvästra hörnet av USA finns två spännande vindistrikt: Washington (State) och Oregon. Klimatet är nordligare än i Kalifornien. Därför hittar man här framför allt
Washington är USAs näst största vinproducent. Bara Kalifornien gör mer vin. Men bara ett fåtal viner från Washington finns i Sverige. Systembolaget har endast 8 viner i sitt sortiment. Lite fler finns i vinimportörernas beställningssortiment.
Att det bara är våra butiker som säljer starköl, vin och sprit är lite obekvämare för dig. Men det gör faktiskt att färre far illa av alkohol. Därför säger vi tack för i år och
Det är många roliga sidor med att skriva om vin, mat och resor. Nästan bara. Det är ju därför vi håller på med det. Men ibland så drabbas man av äventyr som är lite mindre
Att arbeta med Peter Marshall och Chef Magazine, och aldrig få betalt för sitt arbete För nu ganska länge sedan blev vi kontaktade av Peter Marshall, chefredaktör för den eleganta engelska branschtidningen Chef Magazine. Han
Man talar om hög och låg avkastning i vingården. I Languedoc ligger den runt 45 hektoliter per hektar och i Bordeaux på 50-60 och i Champagne ännu högre. Men i detta sammanhang är det också
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en passion för goda viner: ”Ridge var ett av de första
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
Titel: Vin (undertitel: Vin, vinets grunder) Författare: Filip Verheyden, Romana Eschensperger, Fiona Morrison Förlag: Bokfabriken Översättning: Anders Öhman Vin är en ny vinbok med stor ambition. Den vill samtidigt vara en introduktion för nybörjaren och
Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova några av deras viner. Flaggskeppet Monte Bello är storslaget men
Washington State må vara mindre känt än Kalifornien som vinproducent. Men här finns en mängd mycket intressanta vinodlare. Och dessutom finns det druvor som gör mycket bättre ifrån sig här i Washington än vad de
Ridge Vineyards är en legendarisk vingård i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper är också en legend i vinvärlden. Ridge var bland de allra första att visa vägen mot kvalitetsviner i Kalifornien. Paul Draper kom till
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
Sauvignon blanc odlas runt om i världen idag men från början var det Sancerre i östra Loire-dalen som gjorde druvan berömd. Vi har besökt Domaine Henri Bourgeois, en känd familj i Sancerre som vi hittar
Avskaffandet av alkoholmonopolet stoppades på mållinjen i riksdagen. Men kanske blir det av i höst. Lagförslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godkänts av de förberedande instanserna men trots stöd från toppnivå i det ledande partiet
Sauvignon blanc är en fantastisk druva. Man blir ofta glad när man dricker sauvignon blanc därför att man känner igen aromerna. Få viner har nämligen så typiska aromer som denna gröna druva. Men börja man
En vinproducent från Walla Walla i Washington med speciella viner En vacker majdag begav jag mig till Hornstulls Strand där Handpicked Wines AB hade bjudit in en av de nya ”kultproducenterna”, Charles Smith. I Bistro
Engelske vinjournalisten Stuart George och Dr Noah Charney, expert på förfalskad konst, har nyligen kommit ut med boken ”The Wine Forger’s Handbook”. Så här säger Stuart om boken: ”Kvalitetsviner är en miljondollarindustri och bedrägeri är
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i ”Paris-provningen” 1976, Ulf Bengtsson var på plats nu i Stockholm
Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 %
För fyrtio år sedan Oregon hade mycket lite vinproduktion. Man odlade andra grödor, såsom äpplen och valnötter. Få odlade vindruvor och ännu färre gjort vin.
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Jean-Marie Aurand är ny generaldirektör för OIV (International Organisation of Vine and Wine), en organisation baserad i Paris, ”FN för vin”. Nu i maj presenterade
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Det pågår ett elakt maktspel bakom de vackra slottsfasaderna i Bordeaux. I alla fall enligt Isabelle Saporta, fransk journalist, som har skrivit en bok om
Boken Jura Wine av Wink Lorch innehåller all information som du någonsin kan behöva om vin från Juras vindistrikt i östra Frankrike. Den innehåller vinproducentprofiler,
Om du vill veta lite mer om cognac kan du börja med att skaffa dig ett gratisexemplar av Nicholas Faith guide till Cognac (Nicholas Faith’s
Judgement of Sweden; hur faller domen om de amerikanska vinerna? I nordvästra hörnet av USA finns två spännande vindistrikt: Washington (State) och Oregon. Klimatet är
Washington är USAs näst största vinproducent. Bara Kalifornien gör mer vin. Men bara ett fåtal viner från Washington finns i Sverige. Systembolaget har endast 8
Att det bara är våra butiker som säljer starköl, vin och sprit är lite obekvämare för dig. Men det gör faktiskt att färre far illa
Det är många roliga sidor med att skriva om vin, mat och resor. Nästan bara. Det är ju därför vi håller på med det. Men
Att arbeta med Peter Marshall och Chef Magazine, och aldrig få betalt för sitt arbete För nu ganska länge sedan blev vi kontaktade av Peter
Man talar om hög och låg avkastning i vingården. I Languedoc ligger den runt 45 hektoliter per hektar och i Bordeaux på 50-60 och i
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
Titel: Vin (undertitel: Vin, vinets grunder) Författare: Filip Verheyden, Romana Eschensperger, Fiona Morrison Förlag: Bokfabriken Översättning: Anders Öhman Vin är en ny vinbok med stor
Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova
Washington State må vara mindre känt än Kalifornien som vinproducent. Men här finns en mängd mycket intressanta vinodlare. Och dessutom finns det druvor som gör
Ridge Vineyards är en legendarisk vingård i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper är också en legend i vinvärlden. Ridge var bland de allra första att
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
Sauvignon blanc odlas runt om i världen idag men från början var det Sancerre i östra Loire-dalen som gjorde druvan berömd. Vi har besökt Domaine
Avskaffandet av alkoholmonopolet stoppades på mållinjen i riksdagen. Men kanske blir det av i höst. Lagförslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godkänts av de förberedande
Sauvignon blanc är en fantastisk druva. Man blir ofta glad när man dricker sauvignon blanc därför att man känner igen aromerna. Få viner har nämligen
En vinproducent från Walla Walla i Washington med speciella viner En vacker majdag begav jag mig till Hornstulls Strand där Handpicked Wines AB hade bjudit
Engelske vinjournalisten Stuart George och Dr Noah Charney, expert på förfalskad konst, har nyligen kommit ut med boken ”The Wine Forger’s Handbook”. Så här säger
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
