1855 års Bordeaux klassificering fyllde 170 år den 18 april 2025. Vad man än tycker om den, så är den en viktig komponent i den franska vinhistorien. Det kan vara värt att begrunda hur den kom till. Klassificeringen publicerades på världsutställningen i Paris 1855, den första i Frankrike. Tidigare hade det hållits en i London 1851 och en i New York 1853. Tekniska framsteg var fokus i London.
Men i Paris vill kejsaren Napoleon III också föra fram jordbruket i form av Frankrikes främsta viner. Handels- och industrikammaren i Bordeaux fick uppdraget att ta fram en lista av de bästa röda och vita vinerna.
Rankningen baserades inte på provsmakning utan på priset, ett objektivt kriterium (det enda).
Listan innehöll 60 slott i Médoc (i fem grupper) och 27 slott i Sauternes. Staden Libourne på högra stranden hade en egen handelskammare som inte blev tillfrågad av organisatörerna av världsutställningen vilket kanske förklarar varför inga slott därifrån kom med på listan.
Den prestige som denna klassificering sedermera fick och fortfarande har kan inte underskattas. Men det var inte alls meningen. Baron Philippe de Rothschild, ägare till Château Mouton Rothschild, skriver i sin självbiografi Vivre la Vigne: ”För dem som var med 1855 skulle klassificeringen vara tillfällig, utan framtida betydelse, glömd så snart utställningen var över.”
Men den glömdes inte bort utan plockades så småningom fram ur en byrålåda och resten är historia. Som Philippe de Rothschild själv hjälpte till att skriva genom att under 50 år kämpa för att få upp sitt slott från andra gruppen till första, den enda ändring som skett (nåja, nästan). För naturligtvis var det inte meningen att något skulle i ändras i denna lista som bara var menad att leva under en kort tid.
Men idag känns det lite otidsenligt att använda en prislista från 1855, som rankade slottsnamn/varumärken, som en indikation på kvalitet.
Läs mer: vitisphere
Mer i BKWine Magazine:
–
Res: Kom på en vinresa i Bordeaux med BKWine.
Läs: Läs mer om Bordeaux i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
