Château Belingard, Bergerac | BKWine Tips

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Laurent de Bosredon tog över denna stora familjeegendomen i mitten av 1980-talet. Han har ett mål för ögonen, att höja kvaliteten och intresset för appellationerna Bergerac och Monbazillac. Han började praktisera metoder framtagna av Denis Dubourdieu, önolog och forskare vid universitet i Bordeaux. Det rörde sig om några timmars skalkontakt för de vita vinerna, eklagring med fällning för både vita och röda viner och vikten av att mäta druvorna fenoliska mognad för att kunna bestämma optimalt skördedatum. Från början var Château Belingard framför allt känd för sin Monbazillac. Men under Laurents ledning har de vita torra fått en mer framträdande plats: friska, äppliga, oekade Château Belingard och den ekade Blanche de Bosredon, uppkallad efter Laurents farmor. Och de röda icke att förglömma.

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine: