TopMenuSW

Domaine des Amouriers, Vacqueyras

I Vacqueyras i södra Rhône-dalen hittar vi många intressanta producenter. En är Domaine des Amouriers. Här jobbar Patrick Gras och Igor Chudzikiewicz tillsammans med runt 25 hektar vinodlingar. 10 hektar är i appellationen Vacqueyras, en hektar i Côtes du Rhône och resten är vin de pays (eller IGP numera). Det är dock ambitiöst gjorda vin de pays, eftersom avkastningen hålls på rimlig nivå, mellan 50 och 55 hektoliter per hektar.

”Våra 25 hektar är utspridda på 34 olika markplättar, vilket betyder extra jobb men också extra komplexitet i vinet”, berättar Igor. Arbetet i vingården är mer eller mindre ekologiskt, ”vi använder nästan bara svavel och koppar”, säger Patrick. Druvorna handskördas och ingreppen i källaren hålls till ett minimum.

Resultatet blir välgjorda, fruktiga viner med fin syra, viss personlighet och inte sällan en ton av garrigue (påminner bl a om färska kryddörter). Våra favoriter är Vacqueyras Signature och Vacqueyras Genestes.

This post is also available in: Engelska

,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!