TopMenuSW

Tag Archives | vatten

Vattenstress i Languedoc

Den tekniska vinmässan Dionysud gick av stapeln i Beziers i Languedoc i november. En stor diskussion under mässan handlade om bevattning. Av Languedoc-Roussillons 240 000 hektar är enbart 24 000 konstbevattnade. Det är för lite, menar jordbrukskammaren i departementet Hérault, eftersom Languedoc numera lever i en ständig vattenstress. En studie har nu påbörjats för att […]

Continue Reading

Bevattning eller inte i vingården?

De var en regnig början på sommaren på vissa ställen i Frankrike. Men i Languedoc börjar det bli torrt. Och fortsätter sommaren utan regn kan vissa vingårdar få problem. Det var tabu förr i tiden i Frankrike att prata om bevattning. Men tiderna förändras. Nu ser man mer och mer droppbevattning i södra Frankrike, framför […]

Continue Reading

Spä ut till önskad styrka (vatten till vin?)

Michel Chapoutier i Rhône-dalen drar sig inte för att säga kontroversiella saker. För några veckor sedan uttalade han sig i Drinks Business om hur man bäst får bukt med höga alkoholhalter i vinet. Bästa metoden, menar han, är den enklaste. Spä ut vinet med vatten. Han menar att det inte ändrar vinets karaktär och är […]

Continue Reading
Child's feet in water

Alkoholfria ”alternativ” på Systembolaget. Men varför säljs de där?

För lite sedan hade Systembolaget en provning för svenska vinjournalister med sitt utbud av alkoholfria drycker, ”viner” och annat. Vi har listan på de 39 drycker som fanns att prova. Enligt Systembolagets sajt finns det 93 alkoholfria produkter, de flesta är i det tillfälliga sortimentet eller i importörernas sortiment (beställningssortimentet). Listan nedan torde alltså gissningsvis […]

Continue Reading

Vatten till vin

950 liter vatten går det åt till att producera en liter vin, enligt en ny bok, ”The World’s Water 2008-2009” av Peter Gleick. Vattnet går åt till t.ex. rengöring och kylning (kanske räknar man även med konstbevattning). Till en liter kaffe går det åt hela 1120 liter vatten, men till en liter te endast runt […]

Continue Reading

Konstbevattning

När vi är inne på resursfrågor lär det vara så att två tredjedelar av världens färskvatten går åt till att konstbevattna jordbruket (inte bara vin), enligt en annons från Monsanto. (Men 60 % av världens jordbruksprodukter produceras utan konstbevattning.) Vore intressant att veta hur bilden ser ut för vinodling. Det är onekligen stora regionala skillnader, […]

Continue Reading

Torka i Kalifornien

På 30 år har nivån inte varit så låg i Kaliforniens näst största vattenreservoar. Om det fortsätter så kommer 2009 att bli rekordtorrt och närmast katastrofartat. Vad det kommer att få för konsekvenser för kaliforniska viner återstår att se. www.sfgate.com

Continue Reading

Wifi och klimatkontroll i vingården

I förra Briefen skrev vi om GrapeNetworks som har utvecklat en metod för att övervaka klimatet och vattentillgången I vingården med hjälp av wifi-anslutna sensorer. Med bättre kontroll kan man arbeta mer resurssnålt och använda mindre skadliga ämnen. Nu finns även en video som beskriver hur det går till som du kan se här.www.grapenetworks.com

Continue Reading

Teknologi i vingården: mikroklimatsövervakning

Grape Networks heter ett Kaliforniskt företag som utvecklat en teknik för trådlös övervakning av mikroklimatet i vingårdar. Man installerar ett antal trådlösa sensorer i vingården, vilka samlar in ett antal klimatparametrar. Dess skickas sedan trådlöst till en analyscentral. Systemet tillåter en förbättrad kontroll av bevattning och kemikalier och bidrar till bättre miljö, mindre resursslöseri och […]

Continue Reading

Brist på Australiensiskt vin?

Det var inte länge sedan Australien hade stora problem med en enorm vinsjö, osålda viner hos producenterna och fallande priser. Nu genomlider man en svår torkperiod med bevattningsrestriktioner och man befarar nu att man istället kommer att drabbas av brist på druvor och vin.  ABC.net.au – upi.com

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!