Chardonnay, svanen som blev en ful ankunge? …och… Nummer 200 …och… Var är vi nu? Detta blir en lång Brief. Spara och läs när du har tid. Vi börjar med svanen: Det är oroväckande hur
Ibland blir man uppbunden i saker som tar tid, så det har tagit lite tid att komma hit. Förra året blev vi mycket hedrade och stolta över att få OIVs ”Book Award”, OIVs bokpris för
Vår senaste bok ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner” har blivit utnämnd till Årets Dryckesbok 2019 (det hände i slutet på hösten faktiskt). Inte bästa vinbok alltså utan bäst bok i Sverige om vilken dryck som helst,
Maria Collsiöö är sommelier och journalist med ett förflutet på Systembolaget och vinkällaren Grappe i Stockholm. Nu har hon startat en ny svensk vintidning, Törst, som kommer ut med 4 nummer om året. De två
I november-Briefen rapporterade vi om en artikel om skandinaviska viner i New York Times. Vi återgav bl.a. ett citat av Sveneric Svensson, ordförande i Föreningen Svenskt Vin. Sveneric skickade oss ett mail direkt efter att
BKWines Italien-specialist Åsa Johansson, som man träffar om man åker på vinresa med oss till Italien, har nyligen lanserat en podd med fokus på italiensk mat, vin och människor. Här blandar Åsa fakta om olika
Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är för något. Men dessa ord har en mycket väldefinierad betydelse.
Skandinaviska viner har fått stor uppmärksamhet i internationell press den senaste tiden. Som de flesta andra skribenter framhåller Eric Asimov i sin långa artikel i New York Times att klimatförändringarna gör det möjligt att kommersiellt
Vem gillar inte hårda paket? Och ännu bättre om det handlar om vin. Och om det nu inte blir en flaska så kan det ju i alla fall bli en bra bok om vin. Ge
Man blir glad när man läser sådant. ”Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna”. Det skriver Dag Sandahl i sin recension av ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner”. Dag skriver vidare ”[det]
Det är svårt att förmedla en känsla för hur det är att resa i ett vindistrikt. Det är nästan lika svårt att förmedla en känsla av vad du kan få uppleva när du läser en
Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att man ska dofta på vinet, snurra på glaset så att
Hela listan med OIVs bok-priser 2019 och hedersomnämnanden publicerad Vi jobbade i två år på den nya boken om Languedoc-Roussillon. Inte fulltid men lite till och från, och inte minst på somrarna när vi kunde
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill om att betygsätta vin men ingen kan förneka att Robert
Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är vår senaste bok. Vår tionde bok. Den handlar om ett av de ”hetaste” och mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Det är den första boken på svenska som berättar om båda
I 100 år har nu tidningen Wines and Vines (tidigare kallad California Grape Grower) rapporterat nyheter om kaliforniskt vin. Att starta en vintidning i USA 1919, med förbudstiden lurandes runt hörnet, verkar kanske inte ha
Vår nya bok om vinerna i fantastiskt intressanta Languedoc-Roussillon kommer ut i början av 2019. Redan nu kan vi bjuda in dig till lanseringen som kommer att vara i Stockholm tisdagen den 26 februari, kl
Blint eller inte blint, det är frågan. Svaret är enkelt! Är det bättre att prova viner blint, halvblint eller öppet? Den frågan har dykt upp flera gånger under den senaste tiden. Jag har de senaste
Cook Magazine är en mycket tjusig och elegant tidning för restauranger, kockar och hotell i Belgien. Liksom många publikationer i Belgien, är den tvåspråkigt och publicerar allt på två språk. Lite som BKWine Magazine förresten.
Elke Jung på Vinbanken har läst och recenserat vår bok om Champagne, ”Champagne vinet och odlarna”. Det verkar som om hon gillat den ganska mycket. För vinvänner med upptäckarlust och mod att gå utanför de
Du har väl hört det till leda nu, vår Champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, fick priset som ”den bästa vinboken om Frankrike” av Gourmand Awards i Sverige. Vi var inte där vid prisutdelningen tyvärr. Men
Vinbloggar kan vara ett sätt att hjälpa sig själv att minnas, eller ett försök att inspirera andra till nya upptäckter. Eller mycket annat. För läsaren kan det i alla fall vara fascinerande med allt ”innehåll”
Strax före jul fick vi ett mail som blev en av de bästa julklapparna som vi fick. I mailet stod det att vår senaste bok, ”Champagne, vinet och odlarna” vunnit första pris som årets bästa
Vi råkade ta en titt på Bokus och Adlibris häromdagen. Alltid spännande att titta på deras topplistor. Man blir så uppmuntrad när någon av våra böcker finns med. Jag fick då se att hela vår
Pressmeddelande Paris, 2017-12-19 Boken “Champagne, vinet och odlarna” vinner första pris som bästa vinbok i Gourmand Awards ”Champagne, vinet och odlarna”, en svensk bok om det berömda franska mousserande vinet, skriven av Britt Karlsson och
Den 38:e upplagan av Platter’s Wine Guide över sydafrikanska viner har precis lanserats. Denna vinbibel ger i ett behändigt litet format allt man behöver veta om sydafrikanska viner. Eller i alla fall ganska mycket. Att
Sydväst, eller Sud-Ouest som det heter på franska, har utnämnts till ”Wine Region of the Year 2017”, alltså årets vinregion 2017, av den amerikanska vintidningen Wine Enthusiast. Vi gratulerar! En välförtjänt utmärkelse till en vinregion
Den 27 november presenterar vi vår nya bok ”Champagne, vinet och odlarna” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder på ett glas champagne. Kom och träffa oss i Göteborg! ”Champagne, vinet
Ytterligare en härligt positiv recension på en av våra vinböcker har kommit från NJ Wines, denna gång om boken Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna. Boken är skriven på ett underhållande och lättläst sätt där läsaren verkligen
Sådant här blir man glad av när det droppar in på morgonen. Ett email kom till oss i morse: Jag fick er utmärkta nya bok om Champagne i 60-årspresent i somras och måste säga att
Chardonnay, svanen som blev en ful ankunge? …och… Nummer 200 …och… Var är vi nu? Detta blir en lång Brief. Spara och läs när du
Ibland blir man uppbunden i saker som tar tid, så det har tagit lite tid att komma hit. Förra året blev vi mycket hedrade och
Vår senaste bok ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner” har blivit utnämnd till Årets Dryckesbok 2019 (det hände i slutet på hösten faktiskt). Inte bästa vinbok alltså
Maria Collsiöö är sommelier och journalist med ett förflutet på Systembolaget och vinkällaren Grappe i Stockholm. Nu har hon startat en ny svensk vintidning, Törst,
I november-Briefen rapporterade vi om en artikel om skandinaviska viner i New York Times. Vi återgav bl.a. ett citat av Sveneric Svensson, ordförande i Föreningen
BKWines Italien-specialist Åsa Johansson, som man träffar om man åker på vinresa med oss till Italien, har nyligen lanserat en podd med fokus på italiensk
Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är
Skandinaviska viner har fått stor uppmärksamhet i internationell press den senaste tiden. Som de flesta andra skribenter framhåller Eric Asimov i sin långa artikel i
Vem gillar inte hårda paket? Och ännu bättre om det handlar om vin. Och om det nu inte blir en flaska så kan det ju
Man blir glad när man läser sådant. ”Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna”. Det skriver Dag Sandahl i sin
Det är svårt att förmedla en känsla för hur det är att resa i ett vindistrikt. Det är nästan lika svårt att förmedla en känsla
Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att
Hela listan med OIVs bok-priser 2019 och hedersomnämnanden publicerad Vi jobbade i två år på den nya boken om Languedoc-Roussillon. Inte fulltid men lite till
Visserligen sålde Robert Parker sin Wine Advocate för några år sedan men nu har han officiellt gått i pension. Man kan tycka vad man vill
Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner är vår senaste bok. Vår tionde bok. Den handlar om ett av de ”hetaste” och mest dynamiska vindistrikten i Frankrike. Det
I 100 år har nu tidningen Wines and Vines (tidigare kallad California Grape Grower) rapporterat nyheter om kaliforniskt vin. Att starta en vintidning i USA
Vår nya bok om vinerna i fantastiskt intressanta Languedoc-Roussillon kommer ut i början av 2019. Redan nu kan vi bjuda in dig till lanseringen som
Blint eller inte blint, det är frågan. Svaret är enkelt! Är det bättre att prova viner blint, halvblint eller öppet? Den frågan har dykt upp
Cook Magazine är en mycket tjusig och elegant tidning för restauranger, kockar och hotell i Belgien. Liksom många publikationer i Belgien, är den tvåspråkigt och
Elke Jung på Vinbanken har läst och recenserat vår bok om Champagne, ”Champagne vinet och odlarna”. Det verkar som om hon gillat den ganska mycket.
Du har väl hört det till leda nu, vår Champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, fick priset som ”den bästa vinboken om Frankrike” av Gourmand Awards
Vinbloggar kan vara ett sätt att hjälpa sig själv att minnas, eller ett försök att inspirera andra till nya upptäckter. Eller mycket annat. För läsaren
Strax före jul fick vi ett mail som blev en av de bästa julklapparna som vi fick. I mailet stod det att vår senaste bok,
Vi råkade ta en titt på Bokus och Adlibris häromdagen. Alltid spännande att titta på deras topplistor. Man blir så uppmuntrad när någon av våra
Pressmeddelande Paris, 2017-12-19 Boken “Champagne, vinet och odlarna” vinner första pris som bästa vinbok i Gourmand Awards ”Champagne, vinet och odlarna”, en svensk bok om
Den 38:e upplagan av Platter’s Wine Guide över sydafrikanska viner har precis lanserats. Denna vinbibel ger i ett behändigt litet format allt man behöver veta
Sydväst, eller Sud-Ouest som det heter på franska, har utnämnts till ”Wine Region of the Year 2017”, alltså årets vinregion 2017, av den amerikanska vintidningen
Den 27 november presenterar vi vår nya bok ”Champagne, vinet och odlarna” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder på ett
Ytterligare en härligt positiv recension på en av våra vinböcker har kommit från NJ Wines, denna gång om boken Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna. Boken är
Sådant här blir man glad av när det droppar in på morgonen. Ett email kom till oss i morse: Jag fick er utmärkta nya bok
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
