Den årliga provningen av primörer från Bordeaux hölls tidigare i höstas. För sjätte året i rad arrangeras detta av Winefinder och jag fick möjlighet att sitta ner med deras (dåvarande) VD Ole Nielsen för en intervju. Intervjun kommer upp här snart. Men först är det dags för en genomgång av min uppfattning om 2015 års viner från Bordeaux, plus en del äldre viner. — BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson rapporterar.
Överraskande färdiga viner
Genomgående kan man sammanfatta vinerna som överraskande färdiga. När denna prövning går av stapeln är vinerna fortfarande mycket unga och det kan, och kommer, att hända åtskilligt innan man kan få flaskorna i sitt glas, eller snarare till sin källare.
Detta till trots så tyckte jag att många av vinerna dracks väldigt bra redan nu. Frukten är tydlig och har en god mognad, syrorna är redan nu välbalanserade och tanninerna är ganska väl integrerade. Detta kan indikera att 2015 kanske inte blir den mest långlivade årgången men samtidigt kan det vara en fördel med viner som visar upp sig bra redan nu.
Provningen var, liksom Bordeaux, uppdelad per kommun och jag kommer gå igenom vinerna på samma sätt. 41 olika vingårdar fanns representerade och tyvärr hann jag inte med alla. Som brukligt har alla gårdar med sig ett äldre vin för att visa hur det kan smaka när det är lite mer färdigt. Alltid väl utvalt givetvis.
Pessac-Léognan
Château Larrivet Haut-Brion 2015
Doften är mycket angenäm och har tydliga röda frukter. Med tiden kom det även en hel del cassis. Vinet har en ganska lätt ton och trots att det finns tydliga frukter känns vinet ganska lugnt och elegant. Eftersmaken är mellan lång. 87 p.
Château Larrivet Haut-Brion 2009
Jämfört med 2015 har det här vinet mörkare bär och tanninerna känns mjukare. 88 p
Château Haut-Bailly 2015
En hel del ek är det första som slår emot mig. Efter det kommer en doft av lätt och välbalanserad frukt. Vinet är väldigt lugnt och elegant. Eftersmaken är lång och välbalanserad. 90 p
Château Haut-Bailly 2008
Eken har här fått en finare ton och går mer åt blyertshållet. Det finns fortfarande massor av frukt kvar men vinet har börjat få en lite mer slank och len ton. Väldigt bra. 92 p
Château Smith Haut Lafitte 2015
Jämfört med de andra Pessac-Léognan vinerna tycker jag att bären här känns lite mer multna och man får en ton av blöt skog, vilket blir en angenäm och lite mer mogen känsla. Eken hålls på en ganska låg nivå och gör sig knappt påmind. Vinet har fin balans även om tanninerna inte riktigt har hunnit smälta in. Det finns även en del mörkare toner såsom lakrits. 92 p
Château Smith Haut Lafitte 2011
Det här vinet är mycket aromatiskt och kraftfullt. Balansen är fin och vinet dricks väldigt bra just nu. Eftersmaken är mycket lång och angenäm. 95 p
Domaine de Chevalier 2015
Initialt får man en del blyerts. Eken har ännu inte hunnit integreras fullt ut och tanninerna känns ganska grusiga. Bortsett från det har vinet fin balans och är lätt och elegant. 87 p
Domaine de Chevalier 2006
Ett av de äldsta referensvinerna och man ser en rejäl skiftning i färg om man jämför med de andra vinerna. Vinet är lätt och frukten känns lite väl låg för min smak. 85 p
Haut-Médoc
Château Cantemerle 2015
En blandning av ek och svartavinbär är det första som slår emot en. Trots det är vinet ganska lugnt och fruktigheten är ganska avhållsam. 86 p
Château Cantemerle 2009
Initialt får jag en antydan av gödsel och lite svavel. Vinet har en bra balans mellan syra, tanniner och frukt. Men när det kommer till doften känns det som att vinet befinner sig lite i en mellan fas. En del tertiära aromer har börjat komma fram men inte helt och hållet. Några år till så kan det bli riktigt roligt. 87 p
Château Camensac 2015
Här har eken en tydlig ton av blyerts och det kommer även en del viol initialt. Vinet är lätt och ganska välbalanserat, men i dagsläget är tanninerna lite väl påträngande. 87 p
Château Camensac 2011
Det här vinet är lite mer slutet men med lite tid börjar det ge ifrån sig en del mörkare toner som lakrits. Tanninerna är långa och mycket fina. 88 p
Château Chasse-Spleen 2015
Mycket blyerts och en hel del frukt. Ett mycket aromatiskt vin som känns svårbedömt i dagsläget. Framtiden får utvisa om det kommer i en bättre balans. 86+ p
Château Chasse-Spleen 2008
Även här finns mycket frukt och en del viol. Trevligt vin. 88 p
Margaux
Château Brane Cantenac 2015
Massor av svartvinbär men trots den mycket kraftiga fruktigheten är vinet välbalanserat. Tanninerna är kraftiga och i dagsläget ganska krävande. 89 p
Château Brane Cantenac 2007
Elegant vin med en antydan av blyerts och mycket frukt som ändå är balanserad. 88 p
Baron de Brane 2015
(Chateau Brane Cantenacs andravin.)
Ett mycket lätt vin med en del röda frukter. Vinet har fin balans och bra längd med en fin och lätt syra. 89 p
Baron de Brane 2011
Det här vinet kändes väldigt parfymigt och lite skrikigt. 87 p
Château Cantenac-Brown 2015
En del blyerts och ganska mörk frukt. Det finns en hel del svartvinbär som dock hålls tillbaka på ett angenämnt sätt. Mycket lång eftersmak och starka tanniner. 93 p
Château Cantenac-Brown 2011
Man börjar se att färgen på vinet skiftar. Just detta vin hade en lätt oxiderad ton initialt men visade sedan upp eleganta mörka bär med cassis i huvudrollen. Långt avslut med tydlig tanninprägel. 89 p
Château Lascombes 2015
Initialt är vinet lite anonymt. Efter ett tag infinner sig frukt som har en lite gräddig känsla. Tanninerna ligger på medel nivå. 87 p
Château Lascombes 2011
Redan en hel del mognadstoner och en del gödsel kommer emot en direkt. Vinet har fortfarande massor med frukt och en fin längd och mycket elegant balans. 92 p
Saint-Julien
Château Beychevelle 2015
Ett lite anonymt vin med lätt frukt och en antydan av äpple. Tanninerna är ganska korniga på slutet och det kommer en del svartvinbär. Det är ett trevligt vin men ett av det som jag tror kommer behöva mest utveckling för att nå högre höjder. 86 p
Château Beychevelle 2008
Parfymig och lite örtig, väldigt fin struktur. Lite oljig med ett tydligt mineraliskt slut. Skiljer sig rätt mycket från övriga viner på ett kul sätt. 89 p
Château Branaire-Ducru 2015
Lingonsylt är den första associationen jag får. Vinet är lätt och välbalanserat, har en fin syra och bra längd. Jättefint slut med lite salta tanniner. 89 p
Château Branaire-Ducru 2011
Blyerts och en del gödsel. Ett lite lättare vin men fortfarande mycket trevligt. 88 p
Château Lagrange 2015
Verkligen mycket fruktig med en hel del mineralig sälta. Fruktigheten är välbalanserad och vinet har en lång eftersmak med mycket fin balans. 93 p
Château Lagrange 2011
En del mogna toner (gödsel) har kommit fram. Vinet har fin balans och mycket lång eftersmak. 91 p
Fiefs de Lagrange 2015
(Chateau Lagranges andravin)
Har en lite mer skogig ton än storebror och lite mindre sälta. Men är fortfarande otroligt bra. 92 p
Fiefs de Lagrange 2010
Blyerts och cigarrlåda. Fin balans bra avvägd och en tydlig sälta i slutet. 89 p
Château Langoa-Barton 2015
Lite gödsel, fin frukt, och fin balans. Vinet är lite lätt men har ändå ett långt och fruktigt slut. 88 p
Château Langoa-Barton 2011
Lite väl mycket ek och blyertstoner. Vinet är liksom 2015 ganska lätt. 87 p
Château Léoville-Barton 2015
Fruktigt vin men som tyvärr i dagsläget är lite spretigt. 87 p
Château Léoville-Barton 2012
Vinet är inte överdrivet aromatiskt initialt men med lite tid kommer det fram en hel del svartavinbär. I dagsläget inte så komplext, vinet tycks ligga lite mitt emellan. 88+ p
Château Léoville-Poyferré 2015
Mörk frukt och en del ek som har en ganska grov prägel, tänk lite ekplankor. Tanninerna är mycket tydliga och det här är verkligen ett kraftigt vin i jämförelse med resten. 91 p
Château Léoville-Poyferré 2012
Vinet är nästan svart men trots det är smaken betydligt lättare än vad man skulle tro; på utseendet skulle det kunna vara en shiraz från Australien. Vinet har fått fram en del animaliska toner men fortfarande behållit sin fruktighet. Det finns även en del blommiga toner. 90 p
Château Talbot 2015
Ett aromatiskt vin med en hel del tanniner och en antydan av viol.
Château Talbot 2006
Ett vin som blivit ganska moget. Det finns fortfarande en del frukt kvar men också en stor dos animaliska toner. Tanninerna är fortfarande mycket starka.
Pauillac
Château Pichon-Baron 2015 (tidigare Pichon-Longueville Baron)
I dagsläget ganska lätt och välbalanserat lite anonym. 88 p
Château Pichon-Baron 2010
Det här vinet känns fortfarande mycket ungt, och rätt likt 2015. Kommer förmodligen behöva ett bra tag till för att verkligen visa sin äkta form. 89 i dagsläget.
Pomerol
Château Petit-Village 2015
Fruktigt vin med en fin balans och dricks väldigt bra nu. Med lite mer komplexitet som förmodligen kommer med tiden kan det bli ett underbart vin. 88 p
Château Petit-Village 2010
Mycket fin start och en hel del frukt som bär vinet väl. Lång och fin eftersmak. 92p
Winefinder, en nätvinhandel, arrangerade provningen och torde även ha flertalet av dessa viner till försäljning. Med hemleverans till hela Sverige.
Tobias Karlsson skriver på BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.
Vill du veta mer om vinerna, slotten och producenterna i Bordeaux, läs BKWines nya bok om distriktet.
[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Att prova olika årgångar är spännande och lärorikt. Det får du chansen att göra på en lyxig gourmet och vinresa till Bordeaux med BKWine i maj.
Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.
Unika upplevelseresor med vin. BKWine vinresor.[/box]
