TopMenuSW

Toppviner från Bordeaux, som primörer och mogna

Den årliga provningen av primörer från Bordeaux hölls tidigare i höstas. För sjätte året i rad arrangeras detta av Winefinder och jag fick möjlighet att sitta ner med deras (dåvarande) VD Ole Nielsen för en intervju. Intervjun kommer upp här snart. Men först är det dags för en genomgång av min uppfattning om 2015 års viner från Bordeaux, plus en del äldre viner. BKWine Magazines reporter Tobias Karlsson rapporterar.

Överraskande färdiga viner

Genomgående kan man sammanfatta vinerna som överraskande färdiga. När denna prövning går av stapeln är vinerna fortfarande mycket unga och det kan, och kommer, att hända åtskilligt innan man kan få flaskorna i sitt glas, eller snarare till sin källare.

Detta till trots så tyckte jag att många av vinerna dracks väldigt bra redan nu. Frukten är tydlig och har en god mognad, syrorna är redan nu välbalanserade och tanninerna är ganska väl integrerade. Detta kan indikera att 2015 kanske inte blir den mest långlivade årgången men samtidigt kan det vara en fördel med viner som visar upp sig bra redan nu.

Provningen var, liksom Bordeaux, uppdelad per kommun och jag kommer gå igenom vinerna på samma sätt. 41 olika vingårdar fanns representerade och tyvärr hann jag inte med alla. Som brukligt har alla gårdar med sig ett äldre vin för att visa hur det kan smaka när det är lite mer färdigt. Alltid väl utvalt givetvis.

Pessac-Léognan

Château Larrivet Haut-Brion 2015

Doften är mycket angenäm och har tydliga röda frukter. Med tiden kom det även en hel del cassis. Vinet har en ganska lätt ton och trots att det finns tydliga frukter känns vinet ganska lugnt och elegant. Eftersmaken är mellan lång. 87 p.

Château Larrivet Haut-Brion 2009

Jämfört med 2015 har det här vinet mörkare bär och tanninerna känns mjukare. 88 p

Château Haut-Bailly 2015

En hel del ek är det första som slår emot mig. Efter det kommer en doft av lätt och välbalanserad frukt. Vinet är väldigt lugnt och elegant. Eftersmaken är lång och välbalanserad. 90 p

Château Haut-Bailly 2008

Eken har här fått en finare ton och går mer åt blyertshållet. Det finns fortfarande massor av frukt kvar men vinet har börjat få en lite mer slank och len ton. Väldigt bra. 92 p

Château Smith Haut Lafitte 2015

Jämfört med de andra Pessac-Léognan vinerna tycker jag att bären här känns lite mer multna och man får en ton av blöt skog, vilket blir en angenäm och lite mer mogen känsla. Eken hålls på en ganska låg nivå och gör sig knappt påmind. Vinet har fin balans även om tanninerna inte riktigt har hunnit smälta in. Det finns även en del mörkare toner såsom lakrits. 92 p

Château Smith Haut Lafitte 2011

Det här vinet är mycket aromatiskt och kraftfullt. Balansen är fin och vinet dricks väldigt bra just nu. Eftersmaken är mycket lång och angenäm. 95 p

Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac Leognan, Graves

Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac Leognan, Graves, copyright BKWine Photography

Domaine de Chevalier 2015

Initialt får man en del blyerts. Eken har ännu inte hunnit integreras fullt ut och tanninerna känns ganska grusiga. Bortsett från det har vinet fin balans och är lätt och elegant. 87 p

Domaine de Chevalier 2006

Ett av de äldsta referensvinerna och man ser en rejäl skiftning i färg om man jämför med de andra vinerna. Vinet är lätt och frukten känns lite väl låg för min smak. 85 p

Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, Graves

Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, Graves, copyright BKWine Photography

Haut-Médoc

Château Cantemerle 2015

En blandning av ek och svartavinbär är det första som slår emot en. Trots det är vinet ganska lugnt och fruktigheten är ganska avhållsam. 86 p

Château Cantemerle 2009

Initialt får jag en antydan av gödsel och lite svavel. Vinet har en bra balans mellan syra, tanniner och frukt. Men när det kommer till doften känns det som att vinet befinner sig lite i en mellan fas. En del tertiära aromer har börjat komma fram men inte helt och hållet. Några år till så kan det bli riktigt roligt. 87 p

Château Camensac 2015

Här har eken en tydlig ton av blyerts och det kommer även en del viol initialt. Vinet är lätt och ganska välbalanserat, men i dagsläget är tanninerna lite väl påträngande. 87 p

Château Camensac 2011

Det här vinet är lite mer slutet men med lite tid börjar det ge ifrån sig en del mörkare toner som lakrits. Tanninerna är långa och mycket fina. 88 p

Closerie de Camensac, Bordeaux

Closerie de Camensac, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Château Chasse-Spleen 2015

Mycket blyerts och en hel del frukt. Ett mycket aromatiskt vin som känns svårbedömt i dagsläget. Framtiden får utvisa om det kommer i en bättre balans. 86+ p

Château Chasse-Spleen 2008

Även här finns mycket frukt och en del viol. Trevligt vin. 88 p

Margaux

Château Brane Cantenac 2015

Massor av svartvinbär men trots den mycket kraftiga fruktigheten är vinet välbalanserat. Tanninerna är kraftiga och i dagsläget ganska krävande. 89 p

Château Brane Cantenac 2007

Elegant vin med en antydan av blyerts och mycket frukt som ändå är balanserad. 88 p

Chateau Brane Cantenac, Bordeaux

Chateau Brane Cantenac, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Baron de Brane 2015

(Chateau Brane Cantenacs andravin.)

Ett mycket lätt vin med en del röda frukter. Vinet har fin balans och bra längd med en fin och lätt syra. 89 p

Baron de Brane 2011

Det här vinet kändes väldigt parfymigt och lite skrikigt. 87 p

Château Cantenac-Brown 2015

En del blyerts och ganska mörk frukt. Det finns en hel del svartvinbär som dock hålls tillbaka på ett angenämnt sätt. Mycket lång eftersmak och starka tanniner. 93 p

Château Cantenac-Brown 2011

Man börjar se att färgen på vinet skiftar. Just detta vin hade en lätt oxiderad ton initialt men visade sedan upp eleganta mörka bär med cassis i huvudrollen. Långt avslut med tydlig tanninprägel.  89 p

Chateau Cantenac Brown, Margaux

Chateau Cantenac Brown, Margaux, copyright BKWine Photography

Château Lascombes 2015

Initialt är vinet lite anonymt. Efter ett tag infinner sig frukt som har en lite gräddig känsla. Tanninerna ligger på medel nivå. 87 p

Château Lascombes 2011

Redan en hel del mognadstoner och en del gödsel kommer emot en direkt. Vinet har fortfarande massor med frukt och en fin längd och mycket elegant balans. 92 p

Chateau Lascombes, Margaux. Medoc, Bordeaux, France

Chateau Lascombes, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Saint-Julien

Château Beychevelle 2015

Ett lite anonymt vin med lätt frukt och en antydan av äpple. Tanninerna är ganska korniga på slutet och det kommer en del svartvinbär. Det är ett trevligt vin men ett av det som jag tror kommer behöva mest utveckling för att nå högre höjder. 86 p

Château Beychevelle 2008

Parfymig och lite örtig, väldigt fin struktur. Lite oljig med ett tydligt mineraliskt slut. Skiljer sig rätt mycket från övriga viner på ett kul sätt. 89 p

Chateau Beychevelle, Saint Julien

Chateau Beychevelle, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Château Branaire-Ducru 2015

Lingonsylt är den första associationen jag får. Vinet är lätt och välbalanserat, har en fin syra och bra längd. Jättefint slut med lite salta tanniner. 89 p

Château Branaire-Ducru 2011

Blyerts och en del gödsel. Ett lite lättare vin men fortfarande mycket trevligt. 88 p

Chateau Branaire-Ducru, Saint Julien

Chateau Branaire-Ducru, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Château Lagrange 2015

Verkligen mycket fruktig med en hel del mineralig sälta. Fruktigheten är välbalanserad och vinet har en lång eftersmak med mycket fin balans. 93 p

Château Lagrange 2011

En del mogna toner (gödsel) har kommit fram. Vinet har fin balans och mycket lång eftersmak. 91 p

Chateau Lagrange, Saint Julien

Chateau Lagrange, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Fiefs de Lagrange 2015

(Chateau Lagranges andravin)

Har en lite mer skogig ton än storebror och lite mindre sälta. Men är fortfarande otroligt bra. 92 p

Fiefs de Lagrange 2010

Blyerts och cigarrlåda. Fin balans bra avvägd och en tydlig sälta i slutet. 89 p

Les Fiefs de Lagrange, Château Lagrange, Saint Julien 1997

Les Fiefs de Lagrange, Château Lagrange, Saint Julien 1997, copyright BKWine Photography

Château Langoa-Barton 2015

Lite gödsel, fin frukt, och fin balans. Vinet är lite lätt men har ändå ett långt och fruktigt slut. 88 p

Château Langoa-Barton 2011

Lite väl mycket ek och blyertstoner. Vinet är liksom 2015 ganska lätt. 87 p

Chateau Langoa Barton, Saint Julien

Chateau Langoa Barton, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Château Léoville-Barton 2015

Fruktigt vin men som tyvärr i dagsläget är lite spretigt. 87 p

Château Léoville-Barton 2012

Vinet är inte överdrivet aromatiskt initialt men med lite tid kommer det fram en hel del svartavinbär. I dagsläget inte så komplext, vinet tycks ligga lite mitt emellan. 88+ p

Chateau Leoville Barton, Saint Julien

Chateau Leoville Barton, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Château Léoville-Poyferré 2015

Mörk frukt och en del ek som har en ganska grov prägel, tänk lite ekplankor. Tanninerna är mycket tydliga och det här är verkligen ett kraftigt vin i jämförelse med resten. 91 p

Château Léoville-Poyferré 2012

Vinet är nästan svart men trots det är smaken betydligt lättare än vad man skulle tro; på utseendet skulle det kunna vara en shiraz från Australien. Vinet har fått fram en del animaliska toner men fortfarande behållit sin fruktighet. Det finns även en del blommiga toner. 90 p

Chateau Leoville Poyferre, Saint Julien

Chateau Leoville Poyferre, Saint Julien, copyright BKWine Photography

Château Talbot 2015

Ett aromatiskt vin med en hel del tanniner och en antydan av viol.

Château Talbot 2006

Ett vin som blivit ganska moget. Det finns fortfarande en del frukt kvar men också en stor dos animaliska toner. Tanninerna är fortfarande mycket starka.

Pauillac

Château Pichon-Baron 2015 (tidigare Pichon-Longueville Baron)

I dagsläget ganska lätt och välbalanserat lite anonym. 88 p

Château Pichon-Baron 2010

Det här vinet känns fortfarande mycket ungt, och rätt likt 2015. Kommer förmodligen behöva ett bra tag till för att verkligen visa sin äkta form. 89 i dagsläget.

Chateau Pichon Baron, Pauillac, Bordeaux

Chateau Pichon Baron, Pauillac, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Pomerol

Château Petit-Village 2015

Fruktigt vin med en fin balans och dricks väldigt bra nu. Med lite mer komplexitet som förmodligen kommer med tiden kan det bli ett underbart vin. 88 p

Château Petit-Village 2010

Mycket fin start och en hel del frukt som bär vinet väl. Lång och fin eftersmak. 92p

Chateau Petit Village, Pomerol

Chateau Petit Village, Pomerol, copyright BKWine Photography

Winefinder, en nätvinhandel, arrangerade provningen och torde även ha flertalet av dessa viner till försäljning.  Med hemleverans till hela Sverige.

Tobias Karlsson skriver på BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.

Vill du veta mer om vinerna, slotten och producenterna i Bordeaux, läs BKWines nya bok om distriktet.

Att prova olika årgångar är spännande och lärorikt. Det får du chansen att göra på en lyxig gourmet och vinresa till Bordeaux med BKWine i maj.

Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.

Unika upplevelseresor med vin. BKWine vinresor.

 

This post is also available in: Engelska

,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!