Vad är kvalitet i ett vin? Till barrikaderna! Mer tanniner till folket!

Skribent: Per Karlsson
2013-02-25

Dela / gilla:

Skribent: Per Karlsson
2013-02-25

Dela / gilla:

Article filed in: Nyheter » Vad är kvalitet i ett vin? Till barrikaderna! Mer tanniner till folket!

Vad är det som utmärker ett bra vin? Ett vin med klass och kvalitet? Vad är det som skiljer det från ett banalt, billigt vin? I denna krönika filosoferar Britt kring det här med struktur, syra, tannin och kropp och undrar vad för slags viner som folk egentligen vill ha. Varför är Amarone så populärt och strävhet något som ska undvikas till varje pris?

Läs mer på BKWine Magazine i Britts krönka: Strukturen framför allt!

Barrels piled high in the wine cellar, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Per Karlsson

Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief. Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.

Mer artiklar av denna skribent