Fyra nya vinproducenter i österrikiska respekt-BIODYN

Dela / gilla:

respekt-BIODYN är en österrikisk vinodlarföreningen för biodynamiska producenter. Nyligen välkomnade man fyra nya, välrenommerade, medlemmar: Weingut Ebner-Ebenauer och Weingut Schödl i Weinviertel, Weingit Diwald i Wagram and Weingut Schnaitmann i tyska Württemberg.

Med dessa nya medlemmar har föreningen nu 21 medlemmar i Österrike, elva i Tyskland, två i Italien och en vardera i Ungern och Slovenien Totalt har dessa 36 medlemmar 1133 hektar vingårdar. Föreningens syfte är inte att bli en stor förening. Man erbjuder odlare som man tycker når upp till kraven på kvalitet och individualitet i vinerna att bli medlemmar. Man följer relativt strikt Rudolf Steiners lära. Man lägger stor vikt vid den biologiska mångfalden, komposten och att begränsa tillsatser och processer i källaren så mycket det går.

Läs mer: respekt-biodyn

Res: Kom på vinresa till Österrike med BKWine.

Läs: Läs mer om Österrike i BKWines bok Vinets underbara värld.

Respekt Biodyn logo
Respekt Biodyn logo
Cow horns used for biodynamic preparation 500 and 501 just emptied, at Chateau La Grave, Vignoble Paul Barre, Fronsac, Bordeaux
Cow horns used for biodynamic preparation 500 and 501 just emptied, at Chateau La Grave, Vignoble Paul Barre, Fronsac, Bordeaux, copyright BKWine Photography
The compost is essential in biodynamics, in a dry climate it may need irrigation, at Alpamanta, Mendoza
The compost is essential in biodynamics, in a dry climate it may need irrigation, at Alpamanta, Mendoza, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?