Äppelmust lika gott som vin?

Dela / gilla:

Gastronomigruppen har lanserat ett spännande projekt med att producera äppelmust av hög kvalitet och med genuin karaktär. De har årgångsmust, äppelmust från olika äppelsorter (signe tillisch, cox orange, ingrid-marie etc) och muster från olika äppelgärdar. Är en äppelmust från Tullgarns Slott annorlunda än en must från Sparreholm?

Vi hade nyligen tillfälle att delta i en horisontell och vertikal provning de gjorde med olika mustsorter. Mycket intressant. Ulf Bengtsson rapporterar från Gastronomigruppens äppelmustprovning!

Provning av äppelmust kan börja
Provning av äppelmust kan börja, copyright Ulf Bengtsson

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?