Författare: Sub-Ed

Månadens marknadsföringsgimmik: katten i ägget

Vinimportören Prime Wine lanserade nyligen ett vin från Côtes du Ventoux (som numera heter AOC Ventoux). Vinet kallas Chat-en-Oeuf, vilket givetvis är ett lamt försök att värma sig i glansen från Châteauneuf-du-Pape. För ett par

EU-regler om ekologisk vinmakning

Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur man ska göra på fältet, dvs hur man odlar druvor,

Vedermödorna i Fenouillèdes

Inte många känner till Fenouillèdes. Tyvärr. Det är ett litet distrikt i södra Frankrike, i Roussillon på gränsen till Spanien. Det finns flera mycket intressanta producenter i området, men det är litet, avlägset, okänt och

Ny märkning av ”ekologiska viner”

1 januari antog EU ett förslag om nya regler för organiska produkter, inklusive vin. Det mest synliga resultatet är att man kommer att ha en EU-gemensam märkning av produkterna. Reglerna beskriver också odlingssätt och produktion

Vinkritiker i överdos

Ett nytt fenomen i den amerikanska vikritikersfären är Gary Vaynerchuk. Han äger (fortfarande) och drev tidigare en vinbutik men har nu övergått till att bygga upp ett varumärke runt sig själv på video. Hans videos

VinNatur i Italien

VinNatur är en sammanslutning av italienska vinproducenter som gör “naturliga” viner. De organiserar en vinmässa och vinprovningar med ett flertal ”naturliga” vinproducenter: VinNatur, 5-6 april i Vicenza,www.vinnatur.it

Positivt från Armagnac

Både försäljningen inom Frankrike och exporten av armagnac steg under 2008. Armagnac är ett destillat som kommer från det sydfranska området Gascogne. Det jämförs ofta med cognac, båda är druvdestillat, men är till skillnad från

Champagne Philippe Gamet, Mardeuil

En familjeegendom som sköts om av äkta paret Fabienne och Philippe Gamet. Paret har 8,6 hektar vingårdar runt Epernay. Brut Selection kostar 12,50 euro på plats och gör av pinot meunier och pinor noir. Enbart

BKWine Brief 67, svenska och franska folier

Välkommen till BKWine Brief nummer 67, februari 2009 Franska folier ”Ils sont foux les romains” säger Asterix och Obelix om de galna romarna. Idag är det väl frågan om de inte vore mer på sin

Saint Emilions klassifikation, rena buskisen

Turerna kring Saint Emilions klassifikation fortsätter. Historien har sen länge gått över gränsen. Nu liknar det mest en buskis med Nils Poppe. Klassifikationen ska ses över vart tionde år, nu senast 2006. Historien i korthet:

Världens främsta vinsamling blir museum?

Michel Chasseuil är en pensionerad fransk ingenjör. Han blev för länge sedan biten av vinviruset (eller var det vinruset?), långt innan det blev populärt att prova och samla vin. Idag har han en samling vin

Bli vinmakare

Att bli vinmakare kan vara en dröm som är svår att sätta i verket. Nu finns det i alla fall en möjllighet, mer överkomlig än att köpa Latour för två miljarder: WinePod. WinePod är en

Château Latour till salu?

Chateau Latour, en av de fem Premier Grand Cru Classé i Bordeaux ägs av den stenrike franske finans- och industrimannen François Pinault. Enligt ihärdiga rykten (bl.a. i TimesOnline) är slottet nu till salu. Pinault lär

Upptäck rhôneviner

Det finns få bättre tillfällen att upptäcka Rhônes viner än att komma på evenemanget Découvert en Vallée du Rhône. Under flera dagar arrangeras en serie vinprovningar och möten med vinmakare i olika byar längs med

Biodynami – humbug och häxkonster eller ej?

Vi har inget svar på den frågan. Det finns många biodynamiska vinproducenter som gör utmärkta viner, och en del som gör dåliga viner. Precis som vinodlare som använder andra metoder. Men det är svårt att

BKWine TV går om Wine Spectator Video

BKWine TV (beta) är vår samling av videoklipp från vinvärlden. Det handlar om vinodlarintervjuer, reportage från vingårdar och diverse annat. Vi har ingen stor mediaproduktionsavdelning så det är tämligen enkelt producerat. Men där har du

Vinförsäljning på internet skjuter i höjden

En uppgång på 171%, det är hur mycket försäljningen av vin på internet stigit mellan 2006 och 2007. Det ska jämföras med +31% som internethandeln i genomsnitt steg med under den perioden. Enligt en undersökning

Vin – bara en dryck? Ny gästskribent: Robert Joseph

Robert Joseph grundade (med Charles Metcalf) för länge sedan vintidningen Wine International och tävlingen International Wine Challenge. Han har skrivit ett trettiotal vinböcker. I denna (långa, men intressanta och originella) artikel resonerar han om vin, är

Drick mer sherry

Sherry är ett av de många underskattade vinerna, som det är synd at världens vinkonsumenter inte upptäckt. Speciellt den härliga, krispigt torra finon med lite oliver eller serranoskinka, för att inte nämna manzanillan och amontilladon.

Miss France-vin

Laetitia Bléger blev Miss France 2004. Hon är dotter till en vinodlare i Alsace och har nu efter sin modellkarriär börjat göra sitt eget vin. Miss France nya cuvée kallas Précieux. Namnet betyder visserligen dyrbar

Bordeaux chardonnay?

Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få göra experimentplanteringar med druvsorter som idag är förbjudna i Bordeaux,

Koppar nästa offer i miljökampen?

Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte är en ”naturlig” substans). Nu överväger man på EU-nivå att

Faustino I Grand Reserva

”Måndens vin” – kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för billigt) men även rimligt att dricka (inte för dyrt). Och

BKWine Brief nummer 66, januari 2009 (!)

BKWine större än Wine Spectator? Tja, det beror på hur man räknar. Vi hoppade till nyligen när vi såg att BKWine TV hade fler tittare än WineSpectatorVideo på YouTube: 4796 mot 4290. Kul, tyckte vi.

Damoklessvärdet? Blir det primörer 2008?

Man ska inte svära i kyrkan sägs det (eller använda skruvkapsyl i Portugal). Det är kanske just det Jean François Moueix (Chateau Pétrus, négociant Duclot) gjort enligt vad Jane Anson skriver på sin vanligtvis mycket välinformerade

Den stora vinsjön på väg att försvinna

Enligt den senast vinstatistiken från OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) verkar det stora överskottet av vin vara på väg att försvinna. Världskonsumtionen har stigit med 2 miljoner hektoliter. Det är dock

Sydafrikanska druvor

De mest odlade druvsorterna i Sydafrika (källa WOSA): 1. Chenin blanc, 19 % 2. Cabernet sauvignon, 13 % 3. Colombard, 12 % 4. Shiraz, 10 % 5. Chardonnay, 9% 6. Sauvignon blanc, 8 % 7.

Naturkork är mest miljövänligt

En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest natur- och miljövänliga sättet att försluta en vinflaska på. Studien

Sydafrikanskt vin på export ökar kraftigt

De tio största exportmarknaderna för vin från Sydafrika (källa WOSA, miljoner liter januari till juli, ökning jämfört med året innan): 1. UK, 61 Ml, +26 % 2. Tyskland, 37 Ml, +9 % 3. Nederländerna, 18

EU-regler om ekologisk vinmakning

Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur

Vedermödorna i Fenouillèdes

Inte många känner till Fenouillèdes. Tyvärr. Det är ett litet distrikt i södra Frankrike, i Roussillon på gränsen till Spanien. Det finns flera mycket intressanta

Vinkritiker i överdos

Ett nytt fenomen i den amerikanska vikritikersfären är Gary Vaynerchuk. Han äger (fortfarande) och drev tidigare en vinbutik men har nu övergått till att bygga

VinNatur i Italien

VinNatur är en sammanslutning av italienska vinproducenter som gör “naturliga” viner. De organiserar en vinmässa och vinprovningar med ett flertal ”naturliga” vinproducenter: VinNatur, 5-6 april

Positivt från Armagnac

Både försäljningen inom Frankrike och exporten av armagnac steg under 2008. Armagnac är ett destillat som kommer från det sydfranska området Gascogne. Det jämförs ofta

Champagne Philippe Gamet, Mardeuil

En familjeegendom som sköts om av äkta paret Fabienne och Philippe Gamet. Paret har 8,6 hektar vingårdar runt Epernay. Brut Selection kostar 12,50 euro på

Saint Emilions klassifikation, rena buskisen

Turerna kring Saint Emilions klassifikation fortsätter. Historien har sen länge gått över gränsen. Nu liknar det mest en buskis med Nils Poppe. Klassifikationen ska ses

Bli vinmakare

Att bli vinmakare kan vara en dröm som är svår att sätta i verket. Nu finns det i alla fall en möjllighet, mer överkomlig än

Château Latour till salu?

Chateau Latour, en av de fem Premier Grand Cru Classé i Bordeaux ägs av den stenrike franske finans- och industrimannen François Pinault. Enligt ihärdiga rykten

Upptäck rhôneviner

Det finns få bättre tillfällen att upptäcka Rhônes viner än att komma på evenemanget Découvert en Vallée du Rhône. Under flera dagar arrangeras en serie

BKWine TV går om Wine Spectator Video

BKWine TV (beta) är vår samling av videoklipp från vinvärlden. Det handlar om vinodlarintervjuer, reportage från vingårdar och diverse annat. Vi har ingen stor mediaproduktionsavdelning

Drick mer sherry

Sherry är ett av de många underskattade vinerna, som det är synd at världens vinkonsumenter inte upptäckt. Speciellt den härliga, krispigt torra finon med lite

Miss France-vin

Laetitia Bléger blev Miss France 2004. Hon är dotter till en vinodlare i Alsace och har nu efter sin modellkarriär börjat göra sitt eget vin.

Bordeaux chardonnay?

Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få

Koppar nästa offer i miljökampen?

Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte

Faustino I Grand Reserva

”Måndens vin” – kriteriet för att vara med är att vinet inte är en nyhet och i en prisklass som gör det intressant (inte för

Sydafrikanska druvor

De mest odlade druvsorterna i Sydafrika (källa WOSA): 1. Chenin blanc, 19 % 2. Cabernet sauvignon, 13 % 3. Colombard, 12 % 4. Shiraz, 10

Naturkork är mest miljövänligt

En ny studie gjord av den internationella konsult- och revisonsfirman PriceWaterhouseCoopers (dock på uppdrag av Amorim, en korkproducent) har visat att naturkork är det mest

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?