TopMenuSW

Author Archive | Sub-Ed

Rekordexport för österrikiska viner

Österrike fortsätter att vara framgångsrik på vinmarknaden. 2007 beräknas bli ett rekordår med 56 miljoner liter till ett värde av €105 miljoner. Extra positivt anser man vara att det genomsnittliga priset på det exporterade vinet har stigit, vilket lett till en större uppgång än väntat. De största marknaderna är Tyskland, Schweiz och USA. www.winesfromaustria.com

Continue Reading

Vinturismkonferens

”Les assises de l’oenotourisme” är det tjusiga namnet på en konferens om vinturism som äger rum i Languedoc. Låter ju inte riktigt lika elegant om man översätter det rakt av ”de som sitter ner och pratar vinturism”. Men det är just det det handlar om. Hur kan vinproducenter, matproducenter och en hel region bygga upp […]

Continue Reading

Läs Vino! på nätet

Den belgiska vintidningen Vino!, publicerad av Vinopres som även organiserar den stora vintävllingen Concours Mondial de Vin, har publicerat sitt senaste nummer i sin helhet på internet. Läs hela Vino Magazine här! vino.vinopres.com  

Continue Reading

Ny Fine Wine ezine ute

Den elektroniska vintidningen Fine Wine har kommit ut med ett nytt nummer. Där kan du läsa t.ex. om viner från Rhônedalen (skrivet av BKWine!), om Australien och om portvin. Tidningen ges ut i både svensk och engelsk upplaga. Du kan hämta tidningen gratis här www.finewine.nu.  

Continue Reading

BKWine som Nils Holgersson på WineToursimInFrance

WineToursimInFrance.com är en fransk sajt som handlar om, jo, vinturism. Den riktar sig kanske mest till branschfolk men har ofta intressanta artiklar. För lite sedan blev vi intervjuade av sajten och resultatet publicerades under rubriken ”Vinturismens Nils Holgersson” (klicka på länken; använd Google Translate om du inte läser franska) . Det blev till och med […]

Continue Reading

European Wine Bloggers Conference #EWBC

Vi var tidigare under hösten med på den europeiska vinbloggarkonferensen (European Wine Bloggers Conference, eller på twitterspråk med s.k. hash-tag #EWBC). Två hundra från trettio olika länder – vinbloggare, vinproducenter och andra som var intresserade av vin, internet och ”sociala media” – hade tillfälle att träffas, diskutera och prova vin under några intensiva dagar i […]

Continue Reading

Julklappstips för champagneälskare: The Champagne Warrior

En aning mer överkomligt än Pieper-Heidsieck (se notisen ovan) är The Champagne Warrior. Brad Baker är den självutnämnde champagnekrigare. Han är fanatiskt intresserad av champagne och publicerar ett nyhetsbrev om bubbeldrycken. Nyhetsbrevet ger han ut i pdf-format. Det innehåller mer eller mindre omfattande artiklar om de producenter han besöker och om provningar som han gjort. […]

Continue Reading

Dramatisk sänkning av produktionen i Beaujolais

Det är svåra ekonomiska tider för många vinproducenter. För många vinodlare i Beaujolais är det mycket knapert. Man har en överproduktion i förhållande till efterfrågan. Enligt Drinks Business har man nu tagit till krafttag för att få balans mellan produktion och efterfrågan för att förbättra den ekonomiska situationen. Förra året producerade man 360 000 hl […]

Continue Reading

Champagne Eric Rodez, Ambonnay – BKWine Tips

Ambonnay är en Grand Cru-by, känd för sina fina pinot noir-druvor. Eric Rodez har 8 hektar som han odlar ekologiskt. Något av det viktigaste för en champagne är kvaliteten på det stilla basvinet (före andra jäsningen), menar han. I sina champagner blandar han i vin som legat ett år på små ekfat och ofta blandar […]

Continue Reading

Är filtrering bra eller dåligt för vinet? – igen

Notisen vi publicerade för lite sen om filtrering av vin (bra eller dåligt? Med tanke på trenden idag att stoltsera med ”ofiltrerat” på etiketten för en del viner) gav oss en intressant läsarkommentar. (Kommentarer är alltid välkomna!) Så här sa läsaren: “Regarding the filtered vs. unfiltered debate, yes there have been in California many trials […]

Continue Reading

Domaine Grand Guilhem, Fitou

I den bergiga delen av Fitou, i byn Cascastel, precis på gränsen till Corbières, hittar vi Gilles Contrepois (en Parisare i exil) på Domaine Grand Guilhem. Han och hans fru bytte liv för några år sedan och slog sig ner här, bland vinrankor och väldoftande garrigue. De odlar 12 hektar i fyra olika appellationer: Fitou, […]

Continue Reading

BKWine Brief nummer 75, oktober 2009

Reservera torsdag 19 november! Varför? Vi berättar strax! “Ett vin blir till” – så heter vår nya bok. Den finns inte i bokhandlarna ännu men kommer snart. Den handlar om, jo, hur ett vin blir till: vad vinodlaren gör i vingården, och vad vinmakaren pysslar med i vinkällaren. Det är en ganska ovanlig bok, som var […]

Continue Reading

Briefen ute! Välkommen till BKWine Brief nummer 74, september 2009

De rapporter om skörden som vi fått från olika håll hittills är överlag positiva till mycket positiva, druvorna är väl mogna, växtsäsongen har fått bra väder, sjukdomarna och problemen har varit få (om än inte obefintliga). Kort sagt, allt lovar gott till mycket gott: Philippe Bernard, Clos Saint Louis i Fixin i Côte de Nuits: ”Vi började […]

Continue Reading

Champagnes 40 %

40 % verkar just nu vara en magisk, eller snarare hemsökande, siffra för Champagne, enligt vad The Drinks Business skriver. Enligt CIVC:s senaste siffror sjönk leveranser av champagne till Storbritannien med 39 % under de fyra första månaderna i år. Rémy Cointreau rapporterar att deras totala försäljning under andra kvartalet i år sjönk med 40 […]

Continue Reading

Frankrike tappar mark i England

Ner 6,5 % på ett år. Tredjeplats, distanserat av Australien och USA (dvs Kalifornien). Jagat av Italien (+14,9 %) och Sydafrika (+34,9 %!). Frankrike och franska viner har det inte lätt på den engelska marknaden, att döma av en intressant artikel av Charles Metcalfe i den brittiska tidningen The Telegraph ”Zut alors! French wine sales […]

Continue Reading

Vintävlingar och andra historier

Anthony Rose är en framstående engelsk vinskribent. Han har just lanserat en renoverad version av sin site och blogg som är väl värd att besökas. Där finns många av de artiklar han skrivit i olika publikationer. Bland annat kan man läsa ”What’s your poison?” som handlar om samma seminarium för vintävlingsdomare som vi berättade om i […]

Continue Reading

Tre gyllene regler för alkoholkonsumtion i Sverige

Sophie la Girafe är en ung fransyska i exil. Hon har, av någon anledning, slagit sig ner i Stockholm. Det tar förstås lite tid att komma in i och förstå sig på det svenska samhället och hur man ska bete sig. Men efter en tid så lär man sig. Förefaller det. Sophie la Girafe har […]

Continue Reading

Vin från Bolivia!

Men ska sanningen fram så producerar Bolivia ”riktigt” vin också sedan mycket länge, även om vi inte haft tillfälle att prova det (heller). Man vill profilera sig som landet med världens högst belägna vingårdar – på gränsen till Argentina. Där odlar man vin på mellan 1600 och 2850 meters höjd över havet! Under de senaste […]

Continue Reading

Storm i ett bordeauxglas

Även i Bordeaux känner man av krisen. Bordeaux är ett av de få vindistrikt som ekonomiskt inte haft så stora svårigheter under de senaste åren, men vid senaste mötet med CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), bordeauxodlarnas samarbets- och intresseorganisation, gick det ovanligt hett till. Bakgrunden är att försäljningen minskat med 14 %, exporten […]

Continue Reading

Vin från Bolivia?

Vad annat kunde man vänta sig? 1000 flaskor vin skeppades från Boliva, via Chile till Europa och hamnade i Bulgarien. Där stoppades det av polisen (i samarbete med amerikanska myndigheter!), som öppnade försändelsen och hittade 700 liter koncentrerat kokain, värt 10 miljoner euro.

Continue Reading

Château d’Anglès, Languedoc La Clape

Strax intill Narbonne, ner mot Medelhavet i Languedoc, hittar vi appellationen La Clape. La Clape är ett kalkstensmassiv med hård kalksten blandad med röd lera och oerhört mycket stenar som huvudsaklig jordmån. Hela området är ett skyddat naturreservat med stora strövområden mellan garrigue och vingårdar – och ett av Frankrikes soligaste områden! Här finns flera […]

Continue Reading

Världens vinexport ner marginellt – Italien största exportlandet

Världens vinexport sjönk marginellt och blev 89 Mhl 2008, -0,4 Mhl från 2007. Mellan 2006 och 2007 steg dock exporten kraftigt, med 5,6 Mhl. (Hur det kommer sig att världens vinexport är 5 Mhl större än vinimporten är ett mysterium. Kanske läcker transportcontainrarna, eller så kanske sjömännen dricker rikligt?) Italien (17 Mhl) är störst exportör, […]

Continue Reading

Médoc Maraton 12 september & St Estephe-middag

Varje höst arrangerar man Médoc Maraton, det spännande sportevenemanget vars rutt leder genom de mest kända vindistrikten i Bordeaux. Provsmakningskontroller finns utplacerade längs med loppets bana med jämna mellanrum. Tävlingen är väl inte helt och hållet seriös så man kan få både snabbhetspoäng och stilpoäng. I samband med loppet arrangerar Saint Estèphe en middag där […]

Continue Reading