Vi kom till Côte des Bar, Champagnes sydligaste deldistrikt, den 25 augusti och trodde att skörden skulle vara i full gång. (Läs mer om Côte des Bar och Champagne Vaucelle i denna BKWine Magazine-artikel.)
Men tji fick vi, den var redan avslutad. ”Det var en mycket tidig skörd, rekordtidig faktiskt”, säger Freddy Creniller, chef de cave hos Champagne Thomas Cheurlin / Champagne Vaucelle i Celles-sur-Ource. Och därmed också en mycket speciell årgång.
I Champagne gick startskottet för 2026 års skörd redan den 8 augusti. ”Vi startade den 14 augusti”, berättar Freddy. På bara två veckor gick man från druvor som var långt ifrån mogna till druvor som började närma sig övermognad.
Den potentiella alkoholhalten ligger på mellan 11,5 och 13 %, något som Freddy aldrig tidigare sett. För första gången i sin 20‑åriga karriär har han inte chaptaliserat en enda tank. (Chaptalisering är mycket vanlig i hela Champagne, i det närmaste något alla gör, vanliga år.) Våren började bra med utmärkt blomning och fruktsättning. Vissa chardonnay‑plättar drabbades av vårfrost, men pinot noir klarade sig bättre eftersom den är något senare i utvecklingen. Skördeuttaget blev cirka 7 000 kg/ha.
Den snabba mognaden väcker förstås frågan om syran. Den är lägre än vanligt, men enligt Freddy går mycket att balansera genom att man blandar olika plättar och dessutom blandar in s.k. reserv-vin. Dosagen kan också anpassas till årgången.
Han var tveksam i början, men är nu betydligt mer positiv och tror att 2026 kommer att bli ett mycket bra år. Det tror vi också efter att ha provat den exceptionellt goda druvmusten av både pinot noir och chardonnay 2026.
Eric Rodez i Ambonnay verkar hålla med: ”Mycket sol, stark värme, inget regn, en mycket koncentrerad skörd, en stratosfärisk sockerrikedom… Utmaningen är enorm men vacker och stor. Så vi tillåter oss drömmar burna av potentialen i denna årgång, med vetskapen om att 1959, 1947, 1921 var av samma typ…”
–
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs mer om Champagne, och speciellt odlarchampagner, i BKWines prisbelönta bok Champagne, vinet och odlarna. Sveriges enda djuplodande champagnebok för den som vill ha fakta.
