BKWine Brief nummer 263, juli 2025
juli 31, 2025
— Nej, det är inte svårt att välja vin till grillat! — ”Det kan vara en utmaning att välja vin till grillat”. Så stod det i en svensk mattidning jag läste förra veckan när vi
— Nej, det är inte svårt att välja vin till grillat! — ”Det kan vara en utmaning att välja vin till grillat”. Så stod det i en svensk mattidning jag läste förra veckan när vi
I en nyligen genomförd digital provning som anordnades av Robert Mondavi Winery, bjöds deltagarna att titta närmare på ett av Napa Valleys mest kända namn. Kurtis Ogasawara, chef för vinproduktionen, ledde provningen från Oakville, Kalifornien,
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Dice, av Claire Baylis Leo, av Deon Meyer Om du gillar deckare:
Moldavien, som för bara tre år sedan blev medlem i organisationen, var värdland i april för OIV:s – International Organisation of Vine and Wine – årliga kongress i sin huvudstad Chisinau. Under fem dagar kunde
I Languedoc har antalet appellationer ökat med åren. Det fanns bara några få AOC-distrikt innan 1980-talet. Languedoc var då mer känt för volym än kvalitet. Men de senaste 30 åren har utnämningarna kommit i en
Viner från norra Rhône-dalen produceras nästan alltid i små mängder. Appellationerna här är bland de minsta i Frankrike. Det råder dock ingen tvekan om att syrah blir extra uttrycksfull här så det är inte överraskande
Ett sätt att kunna minska besprutningen mot svampsjukdomar i vingården är att plantera svamptåliga druvsorter. Dessa druvsorter är så kallade interspecifika hybrider, alltså korsningar mellan Vitis vinifera och en annan Vitis-art som har bra svampresistans.
2024, den nya årgången i Bordeaux som presenterades för inköpare och journalister i april, har redan fått många spaltmeter med press. Det var en oerhört besvärlig årgång med otroliga mängder regn, varmt och fuktigt väder
Crémant d’Alsace blir mer och mer populärt. Under vårens Alsace-vinresa fick vi veta att det mousserande vinet nu står för 35 % av den totala vinförsäljningen i Alsace. Är det ett problem, undrade jag. ”Nej”,
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Flickan i stenparken, av Nilla Kjellsdotter King and Maxwell, av David Baldacci
Loire-dalen är i ropet. Det är nog inte så mycket Loire-dalen som har ändrat sig utan att konsumenterna äntligen har förstått vad regionen har att erbjuda. Vi dricker vanligtvis vitt och rött härifrån men nu
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten med alla provningskommentarer, tips, listor och rekommendationer om vad du
Som vinkonsumenter och vinälskare tenderar vi att fokusera på vilket bra vin vi ska dricka härnäst, läsa om spännande vindistrikt och begåvade producenter. Det är lätt att glömma att innan vinet hamnar på våra bord
Ingen har väl missat att modeordet för vinindustrin just nu är anpassning? Det är inget nytt. Vinproducenter har alltid behövt anpassa sig. Men kanske lite mer just nu. De ska tackla minskad vinkonsumtion och oförutsägbart
— Nej, det är inte svårt att välja vin till grillat! — ”Det kan vara en utmaning att välja vin till grillat”. Så stod det
I en nyligen genomförd digital provning som anordnades av Robert Mondavi Winery, bjöds deltagarna att titta närmare på ett av Napa Valleys mest kända namn.
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Dice, av
Moldavien, som för bara tre år sedan blev medlem i organisationen, var värdland i april för OIV:s – International Organisation of Vine and Wine –
I Languedoc har antalet appellationer ökat med åren. Det fanns bara några få AOC-distrikt innan 1980-talet. Languedoc var då mer känt för volym än kvalitet.
Viner från norra Rhône-dalen produceras nästan alltid i små mängder. Appellationerna här är bland de minsta i Frankrike. Det råder dock ingen tvekan om att
Ett sätt att kunna minska besprutningen mot svampsjukdomar i vingården är att plantera svamptåliga druvsorter. Dessa druvsorter är så kallade interspecifika hybrider, alltså korsningar mellan
2024, den nya årgången i Bordeaux som presenterades för inköpare och journalister i april, har redan fått många spaltmeter med press. Det var en oerhört
Crémant d’Alsace blir mer och mer populärt. Under vårens Alsace-vinresa fick vi veta att det mousserande vinet nu står för 35 % av den totala
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Flickan i
Loire-dalen är i ropet. Det är nog inte så mycket Loire-dalen som har ändrat sig utan att konsumenterna äntligen har förstått vad regionen har att
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Som vinkonsumenter och vinälskare tenderar vi att fokusera på vilket bra vin vi ska dricka härnäst, läsa om spännande vindistrikt och begåvade producenter. Det är
Ingen har väl missat att modeordet för vinindustrin just nu är anpassning? Det är inget nytt. Vinproducenter har alltid behövt anpassa sig. Men kanske lite
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
