TopMenuSW

Tag Archives | vinkurser

11 nya Master of Wine (MW)

Master of Wine är en titel man får använda efter att ha genomgått en omfattande utbildning och ett svettigt prov. Det är dock en titel som inom vinvärlden bär med sig en oerhörd prestige. I den senaste examinationen lyckades 11 personer få titeln, viket resulterade i att antalet MWs nu når 300. Det är förstås […]

Continue Reading

Sverigeturné med BKWine i november – mer vinprovningar

I november blir det en serie vinprovningar på olika orter med BKWine. Det blir Britt som leder dessa provningar. Hon kommer att prata och presentera viner på olika teman. Det blir: – 8 november: BKWine-vinprovning i centrala Stockholm (se separat notis) – 10 november: Munskänkarna Åkersberga. Tema: Châteauneuf-du-Pape – 11 november: Stockholm Wine Club. Tema: […]

Continue Reading

Vinprovningar och vinkurs i Göteborg i höst

Göteborgs vinkällare har lanserat sitt höstprogram med vinprovningar. På onsdagar blir det provningar på olika teman: Tyskland mot Österrike, USA, Italien, ”sensorisk provning” (vad vore det annars? taktil?), mm. De har även en vinkurs för den som vill lära sig vin lite mer systematiskt. Mer info om deras aktiviteter: http://www.gbgvin.se/

Continue Reading

Toppbetyg på Restaurangakademien

I den nyligen avslutade sommelierkursen på Restaurangakademien lyckades Petter Nyberg med bravaden att bli kursetta. Sanna Blomquist fick toppbetyg i förra kursen, som gick ut hösten 2009. De två har därmed vunnit en gemensam resa till Bordeaux för att lära sig mer om vin, och i synnerhet Bordeauxvin, på plats. GRATTIS säger vi till Sanna […]

Continue Reading

Ny sommelierutbildning från Restaurangakademien

Restaurangakademien har lanserat en ny Yh-utbildning, ”Internationell Sommelier” (vad vore en ”nationell”?), som pågår i 40 veckor på heltid. Utbildningen ger 200 Yh-poäng, är kostnadsfri och studiemedelsberättigande. Man får både yrkeshögskoleexamen och WSET Advanced Certificate. Mer info: www.restaurangakademien.se

Continue Reading

Restaurangakademien startar sommelierutbildning i Uppsala

Restaurangakademien, en av Sveriges ledande kock- och sommelierskolor, är baserad i Stockholms södra förorter. I september startar man en ny sommelierutbildning i Uppsala. Man har för avsikt att genomföra utbildningar i samarbete med krögare på olika orter i landet och har tidigare haft kurser även i Åre och på Gotland. Mer info: www.restaurangakademien.se

Continue Reading

Californienutbildning på Restaurangakademien

Om du vill bli extra duktig på kaliforniska viner så kan Restaurangakademiens nya utbildningsmodul vara något för dig. Den inriktar sig givetvis i första hand till restaurangpersonal. Det är en kurs över tre dagar i mars som avslutas med ett prov, och förhoppningsvis ett diplom. Kursen går i mars 2010 och leds av kalifornienexperten Michel […]

Continue Reading

Studera vin i British Columbia

Även i Kanada kan man utbilda sig i vin. På universitetet i British Columbia har man en avdelning som sysslar just med vinutbildning. I februari mars har man en specialkurs med inriktning på vinerna från området Okanagan; i mars blir det en kurs om att kombinera mat och vin; och i april en mer omfattande […]

Continue Reading

Grundaren av Spanish Wine Academy eftersökt av Interpol

Rubriken refererar bara till en aspekt av denna besynnerliga historia. Pancho Campo grundade för ett antal år sedan The Spanish Wine Academy. Det är en privat, vinstdrivande organisation (även om namnet kanske gör att man tror att det är något officiellt). Campo är även organisatör för det stora vinjippot Wine Futures som äger rum just […]

Continue Reading

Sommelierstudenter vinner resa till Portugal

ViniPortugal, marknadsföringsorganisationen för portugisiska viner, delar varje år ut stipendium för en resa till Portugal till förtjänta studerande på sommelierskolor i Skandinavien. Årets stipendiemottagare blev: – Nina Nylander från Restauranghögskolan i Grythyttan – Adam Wirdahl från Vinkällan – Victoria Zwierzynski från Gustibus – Anders Igel från Restaurangakademien – Lisa Jönsson från Gastro Academy – Anne […]

Continue Reading

Cordon Bleu startar sommellierkurs

Man kan nu lära sig om vin i Paris på den berömda kockskolan Le Cordon Bleu i Paris. Sommellierutbildningen startar 7 september och pågår fram till 15 maj 2010. Utbildningen innefattar både teori och praktik. Man kan till och med registrera sig på kursen på internet. 

Continue Reading

MBA i vin

Vill man kombinera vin och affärer kan man gå på kurs i Cirencester i England. På Royal Agricultural College erbjuder man en MBA i Wine Business management. Kursen innefattar både kunskap om vin men också, och framför allt, moduler om vinnäringen, vinproduktion, affärsplanering mm. Nästa kurs börjar i oktober, så nu är rätt tid att […]

Continue Reading

Vinkurs om Australien

Wine Australia, en statlig marknadsföringsorganisation, har lanserat en ny webbsajt med en ambitiöst upplagd vinkurs. I trettio olika moduler kan man lära sig (kanske inte riktigt) allt om druvor, vinodling osv. Allt med fokus på Australien förstås. Här finns kursen:www.wineaustralia.com

Continue Reading

Virtuell vinkurs

Berry Bro:s & Rudd heter världens kanske äldsta vinhandel, grundad 1698. Den ligger i London, på samma adress som den funnits på sedan början, 3 St James’s Street och drivs fortfarande av familjen. Dessa gamla anor hindrar inte att butiken är en av de mera nytänkande i branschen med t.ex. en ovanligt innehållsrik och användarvänlig […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!