Blint eller inte blint, det är frågan. Svaret är enkelt! Är det bättre att prova viner blint, halvblint eller öppet? Den frågan har dykt upp flera gånger under den senaste tiden. Jag har de senaste
Den omöjliga och orimliga objektiviteten Nej, det går inte att bedöma vin efter en neutral och objektiv kvalitetsskala. Men först… Har det någon betydelse för vinkonsumenten om ett vin fått ”medalj” i en vintävling? En
BKWine är domare i den årliga tävlingen för vita bordeauxviner. Och en intro till appellationen Vi provade flera spännande vita bordeauxviner i Entre-deux-Mers-tävlingen nyligen. BKWine var en av domarna i tävlingen som arrangeras varje år.
Det kan vara riktigt roligt att vara med i juryn i vintävlingar. Det är också mycket bra tr;aning i blindprovning. Och framför allt, det är en övning där man lär sig ödmjukhet. Att prova blint
Frågeställningen ställer hela idén med blindprovningar på sin spets. Det finns många argument för att det är i det närmaste omöjligt att ge ett rättvist omdöme om ett vin om man provar det totalblint. Samtidigt
Behöver man ha bakgrundskunskaper (om vindistriktet, producenten etc) när man skriver om vin för att ge ett omdöme? Kan man prova ett vin helblint och fortfarande göra en rättvis bedömning? Eller, om man INTE provar
Att få en ”coup de cœur” på franska betyder ungefär att bli blixtförälskad och det kan man bli i allt möjligt, till exempel i ett vin. Tävlingen “Coup de Cœur des femmes journalistes” går ut
Nya årgångar och gamla druvor från den italienska klacken Till ”Apulia Best Wine” som gick av stapeln mellan den 12-17 juni i Apulien hade man bjudit in ett femtiotal vinjournalister från tjugo olika länder att
Rickard Enkvist är svensk och bor på spanska sydkusten, i den lilla byn Gaucin i bergen ovanför Malaga. Sen ett antal år gör han vin i hettan i spanska Andalusien. I år fick hans vin
Argentinska viner var uppenbarligen mycket uppskattade på den stora vintävlingen Concours Mondial (”Brussels International Wine Competitons”) som nyligen gick av stapeln i Palermo. Den Stora Guldmedaljen fick ett vin kallat Michel Torino Don David Tannat
Les Citadelles du Vin är en vintävling som äger rum under tre dagar i Côtes de Bourg i Bordeaux varje år (www.citadellesduvin.com). I år ägde tävlingen rum i mitten av juni. I år hade man
Blint eller inte blint, det är frågan. Svaret är enkelt! Är det bättre att prova viner blint, halvblint eller öppet? Den frågan har dykt upp
Den omöjliga och orimliga objektiviteten Nej, det går inte att bedöma vin efter en neutral och objektiv kvalitetsskala. Men först… Har det någon betydelse för
BKWine är domare i den årliga tävlingen för vita bordeauxviner. Och en intro till appellationen Vi provade flera spännande vita bordeauxviner i Entre-deux-Mers-tävlingen nyligen. BKWine
Det kan vara riktigt roligt att vara med i juryn i vintävlingar. Det är också mycket bra tr;aning i blindprovning. Och framför allt, det är
Frågeställningen ställer hela idén med blindprovningar på sin spets. Det finns många argument för att det är i det närmaste omöjligt att ge ett rättvist
Behöver man ha bakgrundskunskaper (om vindistriktet, producenten etc) när man skriver om vin för att ge ett omdöme? Kan man prova ett vin helblint och
Att få en ”coup de cœur” på franska betyder ungefär att bli blixtförälskad och det kan man bli i allt möjligt, till exempel i ett
Nya årgångar och gamla druvor från den italienska klacken Till ”Apulia Best Wine” som gick av stapeln mellan den 12-17 juni i Apulien hade man
Rickard Enkvist är svensk och bor på spanska sydkusten, i den lilla byn Gaucin i bergen ovanför Malaga. Sen ett antal år gör han vin
Argentinska viner var uppenbarligen mycket uppskattade på den stora vintävlingen Concours Mondial (”Brussels International Wine Competitons”) som nyligen gick av stapeln i Palermo. Den Stora
Les Citadelles du Vin är en vintävling som äger rum under tre dagar i Côtes de Bourg i Bordeaux varje år (www.citadellesduvin.com). I år ägde
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
