TopMenuSW

Tag Archives | sauvignon blanc

Sauvignon blanc in Pouilly-sur-Loire

Frusen sauvignon blanc i Sydafrika ger extra aromrikt vin

Ibland tycks det inte finnas några gränser för vinmakares uppfinningsrikedom. Diemersdal Estate i Durbanhill i Sydafrika har nyligen lanserat sin tredje årgång av sin Sauvignon Blanc Winter Ferment. För detta vin skördas druvorna i februari. Druvorna pressas och musten får 3 dagars skalkontakt. Jäsningen sker dock inte förrän under den sydafrikanska vintern. Innan dess ligger […]

Continue Reading
Sauvignon blanc in Pouilly-sur-Loire

Sauvignon blanc lätt att känna igen, men jordtypen gör stor skillnad | Britt på Forbes

Kalksten, flinta, sand eller lera. Spelar det verkligen någon roll? Ja, säger sauvignon blanc-specialisten Henri d’Assay from Loiredalen. Även en så karaktäristisk druva som sauvignon blanc påverkas av sin miljö, jordmånen inte minst. Henri d’Assay kan sauvignon blanc. Hans familj har drivit välkända Château Tracy i Pouilly-Fumé i många, många år. Han själv var direktör […]

Continue Reading
Sauvignon Blanc

Marlborough-odlare vill skilja på bulk och butelj

Sauvignon blanc från Marlborough har gjort Nya Zeeland känt i vinvärlden. I takt med att populäriteten har ökat har också exporten av bulkviner från Marlborough ökat. En del producenter här oroar sig nu över kvaliteten på dessa bulkviner och fruktar att de i längden kan förstöra Marlboroughs goda rykte. Dessa odlare har därför skapat en […]

Continue Reading

Sancerre från Domaine Henri Bourgeois

Sauvignon blanc odlas runt om i världen idag men från början var det Sancerre i östra Loire-dalen som gjorde druvan berömd. Vi har besökt Domaine Henri Bourgeois, en känd familj i Sancerre som vi hittar i en lilla byn Chavignol. Chavignol är bara ett par kilometer från staden Sancerre, som ligger mycket vackert uppe på […]

Continue Reading

Vita, torra Bordeaux-viner från André Lurton

Vi älskar vita torra Bordeaux-viner och vill gärna slå ett slag för några som finns just nu på Systembolaget. De kommer alla från André Lurtons vingårdar i Entre-deux-Mers och Pessac-Léognan och vi hade tillfälle att prova dem på egendomen i höstas. André Lurton är en stor producent av vita, torra Bordeaux-viner och något av en […]

Continue Reading

Läs om sauvignon blanc i Sveriges största vintidning

Vi blev ombedda att skriva om sauvignon blanc av Bolaget, Sveriges största vintidning. Temat var en jämförelse av hur sauvignon blanc uttrycker sig i olika regioner. Speciellt gällde det Sancerre och Bordeaux – två vindistrikt som båda använder sauvignon blanc till sina vita viner, men som ger väldigt olika karaktär. Du kan fortfarande hitta tidningen […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!