TopMenuSW

Tag Archives | Corbieres

La Cendrillon Nuance

Nuance 2015, La Cendrillon, Vin de France | Britts månadens vin

Ett mycket trevligt och gott vitt vin med bra friskhet, fyllighet och kropp, viss fetma, men framför allt färsk frukt. Druvsammansättningen är originell: petit mangseng, albariño, verdejo, grenache blanc och grenache gris. Och dessa ovanliga druvor är naturligtvis anledningen till att vinet är en Vin de France. Domaine de la Cendrillon (cendrillon = askungen) ligger […]

Continue Reading

Ekologiskt vin i Sverige, 5+1 köpvärda tips

Ekologiskt vin verkar har fått ett uppsving i Sverige. Det finns inte en tidning som inte skriver om det i sina vinspalter. Men det finns många människor, inte minst vinskribenter, som hänger upp sig på att det finns dåliga ekologiska viner på Systembolaget. Skyll i så fall på inköparen (Systembolaget) och inte på vinerna. Det […]

Continue Reading

Mycket, mycket gamla vinrankor

Många vinproducenter gör en cuvée som de kallar ”vieilles vignes” (eller ”old vines”). Vinet från gamla vinrankor anses ofta vara bättre – gamla rankor ger lägre avkastning och mer koncentrerade viner. Jean-Armand Bloc, som egentligen inte är vinmakare utan kärnfysiker, enligt La Revue du Vins de France, har tagit fasta på detta och specialiserat sig […]

Continue Reading

Jon Bowen på Domaine Sainte Croix [E] – BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Jon och Elizabeth Bowen göra vin på Domaine Sainte Croix i Languedoc i södra Frankrike. De är i kallas delregionen Corbières (eller Haut Corbières), inte långt från Spanien. Theyre nära Narbonne […]

Continue Reading

Domaine de la Bouysse, Corbières, Languedoc

Martine Pagès och Christophe Molinier, båda utbildade önologer, driver denna familjeegendom Corbières i Languedoc på 50 hektar. 10 hektar finns i den fina, steniga Boutenac-appellationen. Syskonen tog över 1996 och började då med en omstrukturering för att förbättra kvaliteten på vinerna: de planterade mer syrah och mourvèdre (som nu kompletterar de 50-80 år gamla carignan […]

Continue Reading

Château Pech Latt, Corbières | BKWine Tips

Utanför byn Lagrasse i Corbières hittar vi Château Pech Latt, en egendom som ägs av Bourgogne-huset Louis Max. Egendomen drivs på plats av en riktig eldsjäl, önologen Philippe Mathias. Det är en stor vingård, totalt 120 hektar, varav 100 idag är planterade med vinrankor. Hela arealen ligger sammanhängande, runt slottet. Detta gör att Pech Latt […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!