TopMenuSW

Tag Archives | Beaune

Corton Charlemagne Bonneau de Martray 2016 and 1999

Corton-Charlemagne från Bonneau du Martray i ny årgång, 2016

Exklusiv topp-bourgogne i ny och gammal version På Corton-kullen i norra delen av Côte de Beaune finns den största grand cru-vingården i Bourgogne, Corton. Här produceras både röda och vita viner. På de delar av kullen som anses passa bäst för vita viner används appellationen Corton-Charlemagne. Den störste vingårdsägaren på kullen är Domaine Bonneau du […]

Continue Reading
Le Grand Theatre i Bordeaux

Stadsguider för Frankrike och Argentina

Vi har också satt ihop några korta stadsguider, som ger dig en introduktion till några viktiga städer i världens vinländer. Först ut är Frankrike och Argentina. De ger dig lite av en försmak av städerna och kanske lite tips om vad du inte ska missa när du är ute på vinresa (eller annan resa). Och […]

Continue Reading
Hospices de Beaune, Hotel Dieu, beds for the sick

Corton Cuvée Docteur Peste 2015 från Hospices de Beaune, Patriarche Père & Fils

Importören Domaine Wines bjöd in till en provning av en röd Corton från toppårgången 2015 som buteljerats av Bourgognenégocianten Patriarche Père & Fils. Vinet var Corton Cuvée Docteur Peste från Hospices de Beaune. Först några ord om Hospices de Beaune. Hospicet räknar sin historia tillbaka till 1443, då Nicolas Rolin (kansler hos Filip den gode, […]

Continue Reading

Vinprovning uppe i källaren hos Domaine Chanson Père et Fils, Bourgogne

1999 tog Champagne Bollinger över det anrika vinhuset Chanson Père & Fils, en négociant i Bourgogne grundad redan 1750. Jean-Pierre Confuron är vinmakare här sedan 2001. Han är ett känt namn för många Bourgogne-älskare tack vare sin högklassiga egendom Confuron-Cotetidot som han driver tillsammans med sin bror. Att Chanson anställde en sådan vinmakare betydde bara […]

Continue Reading

Le Bistro de l’Hôtel de Beaune | BKWine Tips

En nyöppnad bistro chic som drivs av svensken Johan Björklund som länge arbetade med att köpa och sälja viner genom sitt London-baserade företag Cave Cru Classé. Men från början är han kock och han startade sin karriär som kock på svenska ambassaden i Paris! Nu är han lycklig ägare till denna högklassiga bistro samt tillhörande […]

Continue Reading

La Part des Anges, restaurang Beaune | BKWine Tips

I centrala Beaune hittar vi denna trevliga restaurang i modern, designad stil. Maten är fransk, dock inte burgundisk utan inspirationen kommer snarare från Medelhavsländerna. Snyggt upplagd och serverad av trevlig personal. Notan hamnar på runt 35-40 euro för tre rätter och ett bra urval Bourgogne-vin serveras på glas från 4 euro glaset. Liten uteservering på […]

Continue Reading

Restaurant Bissoh, Beaune | BKWine Tips

Man kanske inte förväntar sig att en japansk restaurang har Beaunes bästa vinlista! Men så är fallet (ja, i alla fall en av de bästa). Här kan man botanisera bland de bästa av Bourgogne-producenterna men även andra franska distrikt är välrepresenterade. Tycker ni om sake finns här några av de bästa producenterna att välja mellan. […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!