Exklusiv topp-bourgogne i ny och gammal version På Corton-kullen i norra delen av Côte de Beaune finns den största grand cru-vingården i Bourgogne, Corton. Här produceras både röda och vita viner. På de delar av
Vi har också satt ihop några korta stadsguider, som ger dig en introduktion till några viktiga städer i världens vinländer. Först ut är Frankrike och Argentina. De ger dig lite av en försmak av städerna
Importören Domaine Wines bjöd in till en provning av en röd Corton från toppårgången 2015 som buteljerats av Bourgognenégocianten Patriarche Père & Fils. Vinet var Corton Cuvée Docteur Peste från Hospices de Beaune. Först några
Vinhuset Domaine Chanson är idag ett av Bourgognes mest intressanta vinhus. Detta är mycket tack vare vinmakaren sedan 2001, Jean-Pierre Confuron. Vi besökte Chanson i Bourgogne nyligen och beundrade både deras källare tre trappor upp
1999 tog Champagne Bollinger över det anrika vinhuset Chanson Père & Fils, en négociant i Bourgogne grundad redan 1750. Jean-Pierre Confuron är vinmakare här sedan 2001. Han är ett känt namn för många Bourgogne-älskare tack
En nyöppnad bistro chic som drivs av svensken Johan Björklund som länge arbetade med att köpa och sälja viner genom sitt London-baserade företag Cave Cru Classé. Men från början är han kock och han startade
I centrala Beaune hittar vi denna trevliga restaurang i modern, designad stil. Maten är fransk, dock inte burgundisk utan inspirationen kommer snarare från Medelhavsländerna. Snyggt upplagd och serverad av trevlig personal. Notan hamnar på runt
Man kanske inte förväntar sig att en japansk restaurang har Beaunes bästa vinlista! Men så är fallet (ja, i alla fall en av de bästa). Här kan man botanisera bland de bästa av Bourgogne-producenterna men
Exklusiv topp-bourgogne i ny och gammal version På Corton-kullen i norra delen av Côte de Beaune finns den största grand cru-vingården i Bourgogne, Corton. Här
Vi har också satt ihop några korta stadsguider, som ger dig en introduktion till några viktiga städer i världens vinländer. Först ut är Frankrike och
Importören Domaine Wines bjöd in till en provning av en röd Corton från toppårgången 2015 som buteljerats av Bourgognenégocianten Patriarche Père & Fils. Vinet var
Vinhuset Domaine Chanson är idag ett av Bourgognes mest intressanta vinhus. Detta är mycket tack vare vinmakaren sedan 2001, Jean-Pierre Confuron. Vi besökte Chanson i
1999 tog Champagne Bollinger över det anrika vinhuset Chanson Père & Fils, en négociant i Bourgogne grundad redan 1750. Jean-Pierre Confuron är vinmakare här sedan
En nyöppnad bistro chic som drivs av svensken Johan Björklund som länge arbetade med att köpa och sälja viner genom sitt London-baserade företag Cave Cru
I centrala Beaune hittar vi denna trevliga restaurang i modern, designad stil. Maten är fransk, dock inte burgundisk utan inspirationen kommer snarare från Medelhavsländerna. Snyggt
Man kanske inte förväntar sig att en japansk restaurang har Beaunes bästa vinlista! Men så är fallet (ja, i alla fall en av de bästa).
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
