Sydafrika gjorde en lysande årgång 2025, vilket producenter vi träffade i februari redan misstänkte. Den totala volymen uppskattas till 11,4 % högre än 2024, vilket var en exceptionellt liten skörd. Det betyder att 2025 års produktion förblir relativt låg jämfört med den genomsnittliga årsproduktionen under de senaste två decennierna.
Orsaken är nedgången och även åldrandet av vingårdarna i landet. Ytan har minskat med 1 304 hektar det senaste året och är för närvarande 86 544 hektar.
Milda och torra förhållanden bidrog till druvor av utmärkt kvalitet. Det var dock problem under vintern. Regn i juli ledde till översvämningar längs flodstränderna för tredje året i rad, men skadorna på vingårdarna var begränsade. Vinterregnet fyllde på dammarna och säkrade bevattningsvatten för växtsäsongen. Förhållandena nära skörden var måttliga till svala och torra bortsett från korta värmetoppar i december och januari som gjorde viss skada, särskilt i Swartland och andra torra områden.
Generellt sett var dock förutsättningarna för både tidig mognad, medelmognad och sen mogna sorter optimala i år.
Läs mer: SAwine.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2025 i vinresans Facebookgrupp.
