TopMenuSW

Archive | Frankrike

Biodynamic Wine by Monty Waldin – cover

Biodynamic Wine av Monty Waldin | bokrecension

För dig som verkligen vill veta hur en biodynamisk vinproducent arbete i vingården, och även i källaren, är den här boken oumbärlig. Monty Waldin är en specialist. Han tror han på biodynamiskt jordbruk och även om du, som läsare, kanske tvivlar på en del av de saker han beskriver, kan man inte förneka att Monty […]

Continue Reading
Roserock Drouhin Oregon vineyards, Eola-Amity Hills, Willamette Valley

Viner från Domaine Drouhin Oregon, Dundee Hills

Véronique Drouhin-Boss viner utvecklas i munnen med en elegant charm och öppnar intressanta möjligheter för mat-och-vin-kombinationer. Dessa provningsnoteringar är en uppföljning till den tidigare artikeln om Den franska kvinnan i Oregon, Véronique Drouhin-Boss på Roserock Drouhin. Det är ganska otroligt att dessa säljs för mellan $35 och $45, fynd för alla som gillar Grand Cru […]

Continue Reading

Den franska kvinnan i Oregon, Véronique Drouhin-Boss på Roserock Drouhin

2013 köpte Domaine Drouhin Oregon den 113 ha stora egendomen Roserock Vineyard i Willamette Valleys deldistrikt Eola-Amity Hills. Förvärvet utökar de 90 hektar som de redan äger i Dundee Hills, som de grundade 1987, och möjliggör en ytterligare understruken fokusering på terroir för att spegla  deras Maison Joseph Drouhin i Bourgogne. Véronique Drouhin-Boss, Robert Drouhin […]

Continue Reading

Sydafrikanska viner vinner terräng

I USA! Amerikanarna dricker mer och mer sydafrikanskt vin och, inte minst, de dricker bättre och bättre sydafrikanska viner. Försäljningen av sydafrikanska viner i USA ökade med 14 % under den senaste 12-månadersperioden och värdet ökade med 25 %. Det finns nu i USA ett ökat intresse för små sydafrikanska kvalitetsproducenter som satsar på spännande […]

Continue Reading

Härliga viner från Wrath Wines

Denna provning av Wrath Wines kommer från min intervju med vinmakaren Sabrine Rodems i deras moderna provningsrum undangömt vid foten av Monterey AVA. Läs hela intervjun med Sabrine Rodems på Wrath Wines här. Wrath Wines har stort sortiment av viner, vin skapade av en episk strävan efter experiment, av ”den store alkemisten” Sabrine Rodems och […]

Continue Reading

Kärlek i vinet hos Wrath Wines i Monterey

Vad händer när den världsberömda arkeologen Michael Thomas och fenomen-vinmakaren Sabrine Rodems ger sig i lag tillsammans vid foten av Monterey AVA i Kalifornien? Hantverksmässiga viner, speciella viner från Wrath Wines är vad som händer. BKWine Magazines gästskriben LM Archer satte sig ner tillsammans med vinmakaren och diskuterade. Namnet kommer dels från gudarnas vrede som […]

Continue Reading

En provning av Small Vines Wines, Sonoma, Kalifornien

Paul och Kathryn Sloan utsökta hantverksmässigt gjorda viner, grand-cru inspirerade, från deras hållbart odlade vingård i Sebastopol, liksom från några utvalda Sonoma Coast producenter. Etiketten på deras flaskor – en tolkning av deras vinstockar, rötter och skott, som speglar sig i varandras i höjd och djup – symboliserar Small Vines Wines hängivna strävan mot baland […]

Continue Reading

Ingen California Champagne i Napa Valley

Trots idoga försök av Frankrike att få till stånd ett förbud är det fortfarande tillåtet för en kalifornisk vinodlare att, under vissa omständigheter, kalla sitt mousserande vin för ”California Champagne” (dock inte inom EU förstås!). Vid franske handelsministern besök i Napa Valley tidigare i juni gjorde dock vinodlarna där klart för honom att i Napa […]

Continue Reading

Champagne, av Michael Edwards | bokrecension

”The finest wines of Champagne” av Michael Edwards är en alldeles utmärkt introduktion till de bubbliga vinerna från nordfrankrike. Boken fokuserar framför allt på att presentera ett antal av de mest kända producenterna, många berömda hus och några oberoende odlare. Urvalet är inte överväldigande originellt, det är mest gamla bekanta klassiker, men informationen är mycket […]

Continue Reading

Oregon: ett brett spektrum av pinot noir-viner (3/3)

Del tre av tre artiklar om viner från Oregon. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del två här, 4 viner som illustrerar stilen. Efter dessa preludier var det dags för mässhallen och det kändes passande att inleda med att prova andra viner från producenterna nämnda tidigare (se tidigare avsnitt). Ponzi Ponzi […]

Continue Reading

Oregon: 4 viner som illustrerar stilen (2/3)

Del två i en serie om tre artiklar om Oregons viner. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del tre här, ett brett spektrum av pinot noir-viner. Så till de 4 vinmakarna och vinerna som Carrie Kalscheuer (Rex Hill Vineyards) och Maria Ponzi (Ponzi Vineyards) introducerade oss till, men först några viktiga noteringar […]

Continue Reading
Vin med adress av Alf Tumble

Vin med adress, av Alf Tumble | bokrecension

Vore det här skönlitteratur så skulle det vara en novellsamling. Som vinbok är det en följd av fristående kapitel om tio av Alf Tumbles favoritdistrikt. Det är en lättläst och trevligt skriven bok som framför allt, hoppas jag, lockar läsaren till nya upptäckter i vinvärlden. Alf Tumble har valt ut tio av sina favoritdistrikt. Titeln, […]

Continue Reading

Louis Jadots nya amerikanska äventyr

Oregon och Bourgogne med Jacques Lardière, Louis Jadots vinmakare Jacques Lardière är den pensionerade vinmakaren hos Louis Jadot som inte kunde hålla sig borta från att göra vin. Han var nyligen i Stockholm för att presentera Jadots nya vin från Oregon i USA och träffade då BKWine Magazines Peter Cronström. Provningen kom dessutom att innehålla […]

Continue Reading
Old oak vats in a wine cellar in Piedmont

Alla vårens vinresor lanserade

Nu är alla detaljer klara för samtliga av vårens vinresor och matresor. Det blir sju läckra resor under vårsäsongen: Toscana, vin och mat, 6-10 april Bourgogne, 13-17 april Bordeaux, 20-24 april Sicilien, 20-24 april Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave, 4-8 maj 3 Klassiker: Vinresa i Champagne, Sancerre, Chablis, 18-22 maj Piemonte, vin & matlagning, 25-29 maj […]

Continue Reading

Italien, Portugal, Tyskland, USA och Österrike hos Handpicked Wines

För två år sedan var mina samlade intryck från Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade på mindre producenter som hade det där ”lilla extra” som kan göra skillnad i ett stort vinutbud. Det var därför med höga förväntningar som jag såg fram mot årets sortimentsprovning och tillika företagets 10-årsjubileum. Drygt 100 viner både vita och […]

Continue Reading

Barfota säljer bäst i USA

Vilket vin säljer bäst i USA? Tittar man på tio-i-topp-listan som just publicerades av the Wine Economist så är det ett vin som heter Barefoot och som görs av stora vingiganten Gallo. Snittpriset är $5,64 och Barefoot drog in $622 miljoner mellan 15 juni 2014 och 15 juni 2015. Tittar man lite närmare på Barefoot […]

Continue Reading
Sydafrika, ett magiskt vinland

Sydafrika – ett magiskt vinland | bokrecension

Detta torde vara den bästa vinboken om Sydafrika på svenska. Den är ingen ”tungviktare” utan snarare en lättläst och trevlig introduktion till detta vinland. Man får sig till livs både geografi, historia och lite kultur. Varje vindistrikt beskrivs med ett kort kapitel med några producentrekommendationer. Sånt kan man ju alltid diskutera, vi saknar en del […]

Continue Reading
Corks of Kapcsandy Estate wines

Kapcsandy Family Winery, en provning på djupet

Vårens överlägset bästa vinprovning som jag gått på var när Lou och Roberta (Bobbie) Kapcsandy besökte Stockholm. Lou är en person av den amerikanska drömmen som lyckades fly från Ungern och det hårt ansatta Budapest när man gjorde ett misslyckat uppror mot Sovjetmakten 1956. Jag känner flera svenska fotografer som var där och riskerade livet […]

Continue Reading

BKWine skriver åt amerikanska Forbes

Om du har läst de senaste månadernas BKWine Brief så har du nog redan sett det. Vi båda, Britt och Per, skriver sedan en tid tillbaks åt Forbes.com. Vi skriver där nästan en gång i veckan på varierande tema, nyligen har det t.ex. varit om världens dyraste rosévin och om malbec-druvan, så som den ter […]

Continue Reading

En skön eftermiddag med kaliforniska Black Stallion Estate Winery och vinmakaren Ralf Holdenried

Återigen får jag en möjlighet att upptäcka mer av det intressanta Kalifornien, denna delstat som jag bara tycker blir mer och mer intressant. I alla fall ur ett vinperspektiv. Jag ska prova vin från Black Stallion Estate Winery tillsammans med vinmakaren Ralf Holdenried, ett relativt nytt märke på den amerikanska vinmarknaden. Historia saknas dock inte. […]

Continue Reading

Go West! Läckra viner på amerikanska vindagen 2015

Amerikanska vindagen 2015. Den slimmade versionen av katalogen spänner över sju sidor och listar mer än 80 importörer och långt fler producenter och vingårdar. Det känns som att USAs västkust bara blir mer och mer intressant ur ett vinperspektiv! Hur attackera en sådan här mässa? Jag väljer att fokusera på pinot noir, dels för att […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!