TopMenuSW

Tag Archives | gamay

Röda viner kan göra järn supraledande

Japanska forskare har upptäckt att rött vin kan göra vissa järnföreningar supraledande, läser vi på PopSci.com. En supraledare är en metall utan elektriskt motstånd, vilket innebär bl a att elektricitet kan ledas oändligt utan förluster. De japanska forskarna hade upptäckt att vissa vätskor gjorde metallen supraledande och bestämde sig att försöka med vin. (Varför med […]

Continue Reading

INAO godkänner nya appellationer: St Pourçain och Bugey

INAO godkände 28 maj två nya appellationer: Saint Pourçain, och Bugey och Roussette du Bugey. Saint Pourçain görs av gamay eller pinot noir och omfattar 600 ha. Bugey sträcker sig över 500 ha strax öster om Bourgogne. AOC/AOP Bugey kan vara rött, vitt, rosé eller mousserande. Roussette du Bugey är endast vitt, gjort uteslutande på […]

Continue Reading

Röd mousserande Beaujolais?

Kanske kan det bli den framtida räddningen för Beaujolais-regionen som idag har stora svårigheter att sälja sitt vin. Sicarex i Beaujolais har på experimentbasis tillverkat rött mousserande vin på gamay i Beaujolais. Man börjar med en macerering vid hög temperatur innan jäsningen, för att extrahera färg och vissa tanniner. Sedan pressades musten och genomgick en […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!