TopMenuSW

This post is also available in: Engelska

A glass of sparkling rosé wine

Världens efterfrågan på mousserande viner. Vilka är vinnarna och förlorarna? | Britt på Forbes

Vinkonsumenter världen över dricker mousserande viner som aldrig förr. Producenter och vinjournalisters budskap har nått fram. Dessa viner kan drickas vid alla tillfällen och inte bara vid festliga sådana. Produktionen av bubbliga viner har ökat med 57 % sedan 2002. Nu ligger den på 2,5 miljarder flaskor (20 miljoner hl). Det är knappt 8 % […]

Continue Reading
Jean-Luc Colombo Louvée 2005, Cornas, Rhône Valley, France

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, maj 2020

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma). Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig […]

Continue Reading
The Atawere Valley in Marlborough, New Zealand

Tryckkammare hjälper nyzeeländare att bevattna vid rätt tillfälle

Många vindistrikt forskar om vilka möjligheter det finns att bättre klara utmaningarna som klimatförändringarna för med sig. I nyligen invigda Bragato Research Institute i Blenheim, Marlborough, på Nya Zeeland, finns 84 små jästankar och mycket annan utrustning i miniformat som ska möjliggöra olika forskningsprojekt både för odling och för vinifiering. Efter två mycket torra år […]

Continue Reading
Parusso wines, Barolo, Piedmont

Parusso – Barolo med mycket av allt!

“Jag vill ge allt, jag lever bara en gång och jag vill ge allt jag har”, säger Marco Parusso från gården med samma namn, i Monforte d´Alba i Barolo. Det känns i vinerna. Det är mycket av allt. Frukt. Färg. Tanniner. ”Tanniner är Barolos kännetecken och de ska vara där”, säger Marco. Less is more, […]

Continue Reading
Landscape and vineyards in Chablis, Burgundy

Rekordvarm och torr vår i Bourgogne

Det har varit en rekordvarm och mycket torr vår i vissa delar av Frankrike, framför allt de norra och nordöstra delarna. Vi frågade Philippe Bernard på Clos Saint Louis i Fixin i Côte de Nuits hur vinrankorna klarar av detta. ”Det har varit varmt och mycket torrt, för torrt. Vi har bara haft 5 mm […]

Continue Reading
A vine leaf attacked by mildiou (downy mildew)

Minskad besprutning i vingården med hjälp av viskositet

Idén verkar briljant. Företaget De Sangosse har tagit fram en produkt, en s.k. adjuvans, som fått namnet LE 846, vars viskösa och flytande egenskaper bidrar till att man kan minska besprutningen mot mildiou och oidium med en fjärdedel, två besvärliga svampsjukdomar. Denna adjuvans begränsar mängden besprutningsmedel som blir kvar i luften. Det blir mindre spill. […]

Continue Reading
Cordon simple pruning

Storskalig vinodling, hur fungerar det?

Hur kan vissa viner kosta så lite? Handlar det om massproduktion, om långt driven industrialisering? Ett nytt projekt som drivs av Anivin de France, intresseföreningen för producenter av vin de france, i samarbete med forskningsinstitutet Institut Français de la Vigne et du Vin, visar hur man ytterligare kan effektivisera produktionen av lågprisviner. Men på ett […]

Continue Reading
After lunch, at Col d'Orcia, Montalcino, Tuscany

Utgåva nummer 200 av vårt nyhetsbrev om vin

Utdrag ur inledningen till BKWine Brief nummer 200: ”Nyhetsbrev nummer 200! Det var definitivt inte något vi planerade när vi startade. 200 månatliga nyhetsbrev. Det första, BKWine Brief Nr 1, kom ut i maj 2003. Sjutton år sedan. SJUTTON ÅR. Året då Concorde flög för sista gången. Den sista VW Skalbagge av den ”riktiga” modellen […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

Chardonnay, svanen som blev en ful ankunge? | Nummer 200 | Var är vi nu? | Ny BKWine Brief ute, nr 200 | Nyhetsbrevet om vin & vinresor

Chardonnay, svanen som blev en ful ankunge? …och… Nummer 200 …och… Var är vi nu? Detta blir en lång Brief. Spara och läs när du har tid. Vi börjar med svanen: Det är oroväckande hur ibland en godtycklig märklig sak sprider sig från en vinskribent till nästa, från en reklammakare till en annan. Just i […]

Continue Reading
Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 200, april 2020

Chardonnay, svanen som blev en ful ankunge? …och… Nummer 200 …och… Var är vi nu? Detta blir en lång Brief. Spara och läs när du har tid. Vi börjar med svanen: Det är oroväckande hur ibland en godtycklig märklig sak sprider sig från en vinskribent till nästa, från en reklammakare till en annan. Just i […]

Continue Reading
Unison Vineyard Reserve Merlot Gimblett Gravels, Hawke's Bay, New Zealand

Unison Vineyard, en pionjär i Gimblett Gravels, en mycket speciell terroir i Hawke’s Bay, Nya Zeeland | Britt på Forbes

Gimblett Gravels har blivit ett omtalad deldistrikt i Nya Zeelands berömda vinregion Hawke’s Bay. Och ändå ansågs marken här värdelös så sent som i mitten av 1980-talet. Här fanns bara (vi är ju trots allt i Nya Zeeland) några betande får. Ungefär vid den tiden var det dock några som började titta närmare på den […]

Continue Reading
Tasting wines blind in hidden bottles at the Languedoc Week

Hur välja ut 100 bra producenter från Languedoc-Roussillon bland the 10 000 som finns?

”Languedoc-Roussillon är ett stort område. Runt 200 000 hektar. Exakt hur många producenter det finns är svårt att veta, men det rör sig nog om säkert 10 000 till 15 000. I vår bok ”Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner” har vi valt ut nästan 100 med profiler och runt 150 till som vi i stort sett […]

Continue Reading
One jury team at the Concours Mondial de Bruxelles

En medalj på flaskan kan betyda mycket för ett vin

Undersökningar av Wine Intelligence visar att konsumenters kunskap om vin minskade mellan 2015 och 2019. Men det betyder inte att dessa konsumenter inte köper vin. Hur väljer de då sina viner? Kanske lockas de av en medalj på flaskan. Nyligen genomförde den stora vintävlingen Concours Mondial de Bruxelles (CMB) en enkät bland producenter som fått […]

Continue Reading
Participating in the Pebbles Project at Creation Wines in Hemel en Aarde, South Africa

Sydafrika: Creation Wines i Hemel-en-Aarde stöder The Pebbles Project

Under vår Sydafrika-resa i februari besökte vi Creation Wines i vackra Hemel-en-Aarde på sydkusten. Vi provade naturligtvis de goda vinerna. Men ägaren Carolyn Martin tog också chansen att berätta för oss om något som ligger henne varmt om hjärtat, nämligen The Pebbles Project. Detta projekt grundades 2004 och hjälper missgynnade barn i vindistrikten genom olika […]

Continue Reading
Empty glasses in a tasting booth

April 2020: Bästa nya viner 24 april | BKWines urval

Utdrag ur BKWines kommentarer om lanseringarna i Systembolagets sortiment. Nyhetslanseringar och rapportering denna månad. Detta är månadens lanseringar: Tillfälligt sortiment 3 april 2020 Tillfälligt sortiment 24 april 2020 Nya årgångar mars-april 2020 Här nedan Jacks kommentarer om: ”Tillfälligt sortiment 24 april 2020”. Kom med på en vinresa så bidrar du till att vi kan fortsätta […]

Continue Reading
Roccafiore Fiorfiore, grechetto from Umbria

Roccafiore Umbrien, Italiens bästa grechetto

”Gör bara inte samma viner som de din farfar gjorde, sa mina kompisar när jag berättade att jag skulle börja göra egna viner”, berättar Luca Baccarelli från gården Roccafiore i Umbrien och skrattar. Han farfars viner var rustika, trubbiga och tunga. Tvärtemot vad Luca gör idag. ”I Umbrien har vi alltid varit isolerade och det […]

Continue Reading
Jenny Dobson, winemaker and wine consultant in New Zealand

Jenny Dobson, nyzeeländsk vinmakare och vinkonsult med fransk touch | Britt på Forbes

Jenny Dobson är en av Nya Zeelands mest erfarna vinmakare. Men hon började faktiskt inte göra vin på Nya Zeeland förrän 1996. Då var fortfarande den nyazeeländska vinindustrin i sin linda. Och 1979, när Jenny ville lära sig vinmakning, då fanns det inga möjligheter att göra det på hemmaplan. ”Jag hade en examen i kemi”, […]

Continue Reading
Kevin King, owner of South Hill Wines, Elgin, South Africa

Vintips för vårens många hemma-middagar från Sydafrika

Det blir många middagar hemma framöver. Här är några vintips från Systembolaget, viner som vi stött på under vinterns resa till Sydafrika. Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc, Cape South Coast, Bot River, 159 kr, Nr 79197 Gabriëlskloof The Blend, Sydafrika, 159 kr, Nr 79893 Familjeegendom i Bot River, strax intill mer kända Elgin, som är lycklig […]

Continue Reading
Jamie Verbraak at Casa Marin, San Antonio, Chile

Casa Marin bjuder på krispig sauvignon blanc från Chiles kalla kust

Casa Marin är vinproducenten som visade att man visst kan göra kvalitetsvin bara några kilometer från det kalla Stilla Havet i Chile. Förra året fick området Lo Abarca i San Antonio-dalen till och med sin alldeles egen ursprungsbeteckning. Och nu finns Casa Marins Sauvignon Blanc Cipreses på Systembolaget. Vi har besökt den trevliga familjen Marin […]

Continue Reading
The landscape around Montalcino, Tuscany

Col d’Orcia vertikalprovning: Brunello di Montalcino 1980-2015

“Det var årgång 1990 som gjorde att världen fick upp ögonen för Brunello di Montalcino”, säger Francesco Marone Cinzano. Vi träffas på familjens vackra gård en kväll i februari. Familjen har bjudit in en handfull journalister från hela världen för en vertikalprovning av Brunello di Montalcino från 2015 tillbaks till 1980. Jag får alltid pirr […]

Continue Reading
Landscape in Tuscany

Anteprime Chianti Classico 2018, 2017 och Brunello 2015

Förhandsprovningarna av nya årgångar från Toscana bjöd på många överraskningar. BKWines Åsa Johansson rapporterar. Förhandsprovningarna – anteprima – i Toscana är något av årets höjdpunkt. Under en vecka i februari samlas journalister från hela världen i Toscana och provar hundratals viner för att kunna bedöma de nya årgångarna. Det är som vinvärldens Almedalsvecka, pr-agenter, producenter, […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!