TopMenuSW

Author Archive | Birgitta Dalenstam Lindgren

2013 Novas Gran Reserva cabernet sauvignon Emiliana, Maipo, Chile | Birgittas månadens vin

Jag måste erkänna att det blivit allt färre viner från Nya Världen för mig på senare år. Det har hänt att chilenska caberneter har blivit avfärdade som svartvinbärssaft. Men denna täta, granatröda cabernet sauvignon har balans och en behaglig fatkaraktär. Det har lagrats på både franska och amerikanska ekfat med en tredjedel på ståltank. Doften […]

Continue Reading

Smakar eko-viner bättre? Tyska vinodlare svarar

Ekologiska, biodynamiska och naturliga viner har en mer koncentrerad smak än traditionellt framställda viner, hävdade några av producenterna vid ett seminarium om tyska ekologiska viner som jag nyligen deltog i. Den internationella vinvärlden sägs bli alltmer medveten om hur viktigt det är att vin produceras på ett hållbart sätt ur miljösynpunkt. Samtidigt vill konsumenterna dra […]

Continue Reading

Ballu Tundu riserva 2010, Cannonau di Sardegna | Birgittas månadens vin

Cantina Giuseppe Sedilesu ligger i orten Mamoiada mitt i cannonau-land centralt på Sardinien. Vingården, som har funnits i drygt 30 år, är familjeägd och man har på drygt tio år gått från att producera vin på bulk till att bli biodynamisk finvinsproducent. Tiotalet viner finns numera i portföljen; ett vitt gjort på den väldigt lokala […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!