Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed nått 3031 ha ekologisk vinodling. Det innebär att man på
I slutet på 1800-talet kom vinlusen (phylloxera vastatrix) till Europa. Den kom från Nordamerika där den levt i symbios med amerikanska vinrankor. Men den tog effektivt död på alla europeiska vinrankor. Nu har man i
Det har varit mycket rabalder i år om hur mycket man ska få skörda i Champagne. Märkligt nog sätts inte gränsen för skördeuttaget förrän i början på september. På grund av raset i försäljningen ville
Det är faktiskt väldigt få som har vingårdar i både Bordeaux och i Bourgogne. En av de som har är Eduard Labruyère som äger Domaine Jacques Prieur i Bourgogne och chateau Rouget i Pomerol. Jane
Many have opinions on this matter. Often, people believe that manual harvest, with “real” vendangeurs is better, not necessarily without knowing why. We would rather say, like in most things in wine, that it depends.
Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed
I slutet på 1800-talet kom vinlusen (phylloxera vastatrix) till Europa. Den kom från Nordamerika där den levt i symbios med amerikanska vinrankor. Men den tog
Det har varit mycket rabalder i år om hur mycket man ska få skörda i Champagne. Märkligt nog sätts inte gränsen för skördeuttaget förrän i
Det är faktiskt väldigt få som har vingårdar i både Bordeaux och i Bourgogne. En av de som har är Eduard Labruyère som äger Domaine
Many have opinions on this matter. Often, people believe that manual harvest, with “real” vendangeurs is better, not necessarily without knowing why. We would rather
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
