Wine Pictures from BKWine

      |   
 - Hem  |  Home
 - Sök    |  Search

Vad vi gör | Our Business
 - Vinresor
| Wine Tours
 - Kurser, provningar
  
|  Courses, Tastings
 - VinNytt
| BKWine Brief

 Information
 - Artiklar
| Writing
 - Restos, barer, butiker
  
|  Restos, Bars, Shops
 - Producenter
| Producers
 - Böcker
| Books
 - Länkar
| Links

 - Gastronomisk ordlista
  
| Food dictionary

 - Vinbilder | Wine Photos
    (more than 6000 images)

 - Om BKWine | About
 - Kontakta BKWine
  
| Contact BKWine
 - Subscribe!
 

   In English
 
 En français
   Suomeksi


 
 - Vinresor
 - Vinprovningar & Kurser
 - Restaurangtips

 - Bra Vinproducenter
 - Vinböcker
 - Vinbilder
 - Månadens nya viner
 - Vinskolan
 - Monopol-Bloggen
 - Bilderblogg: Vin
 - BKWine Brief Blog
 - BKWines Butik
 - Artiklar
 - Gästskribenter


Short Gastronomic Glossary

Liten Gastronomisk Ordlista

This glossary contains words and expressions that you may encounter when you go shopping for food. It is based on real life experience which is why some translations are different from what you might find in (some) dictionaries. For example: all dictionaries that I have seen translates the French chantarelle to the Swedish kantarell, which you can easily see is a faulty translation by going to the market and taking a look at the chantarelles.

We would very much appreciate your help in improving this glossary. Please send us a message with your comments, additions or corrections.

The Glossary is split into sections by subject matter.
 

Denna ordlista innehåller ord och uttryck som man stöter på när man handlar mat i Frankrike eller går på restaurang. Ibland stämmer den inte överens med traditionella lexikon – denna ordlista är nämligen baserad på det verkliga livet! I ett vanligt lexikon t ex översätts chanterelle med kantarell, vilket ju alla som har gått på en fransk marknad vet är helt fel! (En svensk kantarell är en fransk girolle). 

Sök på de olika rubrikerna.

Vi är mycket tacksamma om du hör av dig med korrigeringar, tillägg eller andra förslag. Klicka här.

bullet

Fromages - Ost - Cheese

bullet

Charcuteries - Charkuterier - ~Delicatessen

bullet

Volaille - Fågel - Poultry

bullet

Gibier De Plume - Viltfågel - Game Birds

bullet

Gibier - Vilt - Game

bullet

Boucherie - Slaktare - Butcher

bullet

Abats - Inälvsmat - Offal

bullet

Poissonnerie - Fiskaffär - Fishmonger

bullet

Légumes - Grönsaker - Vegetables (legumes)

bullet

Fruits, Baies - Frukt Och Bär - Fruit, Berries

bullet

Champignons - Svamp - Mushrooms

bullet

(Fines) Herbes, Epices - Örtkryddor, Kryddor - Herbs, Spices

bullet

Divers - Diverse - Various/Other
 

bullet

Some more help maybe - other dictionaries

This glossary is available to you free of charge. In return we ask that you help us improve it:

Send us a message if you have any corrections, additions, questions or other comments!

Click here for more info or to make corrections/suggestions.




Gratis nyhetsbrev !
Du får som tack ett exemplar VinNytt.
Tipsa en vän!
 FREE newsletter !
Recommend to a friend - click here !

-

 

 

 

 


Hem   |   Home   |   About   |   Contact   |   Wine Pictures   |   Wine Travel   |   The BKWine Brief   |   © Copyright BKWine