De flesta prognoser om sk\u00f6rden i \u00e5r har varit f\u00f6rsiktiga till gr\u00e4nsen p\u00e5 pessimistiska. En sommar som p\u00e5 m\u00e5nga h\u00e5ll varit kall och fuktig har inte varit idealisk f\u00f6r druvorna. Men \u2013 man ska aldrig ropa hej (eller nej?) f\u00f6r tidigt. Sedan b\u00f6rjan av september har v\u00e4dret p\u00e5 de flesta h\u00e5ll varit str\u00e5lande. Sol och varm som gjort att druvorna i m\u00e5nga fall f\u00e5tt en sista skjuts fram till sk\u00f6rden. Under de senaste veckorna har d\u00e4rf\u00f6r de flesta vinodlare vi pratat med varit optimistiska eller till och med mycket optimistiska. N\u00e5gra veckors utm\u00e4rkt v\u00e4der p\u00e5 slutet av s\u00e4songen kan g\u00f6ra en enorm skillnad. Men, som sagt, man ska aldrig helt ropa hej. F\u00f6rra veckan var vi i Bordeaux. V\u00e4dret var str\u00e5lande och merlotsk\u00f6rden var i full g\u00e5ng. Alla var glada. Merlot mognar tidigt och sk\u00f6rdas f\u00f6rst. Cabernet \u00e4r en senare druva och sk\u00f6rdas ett par veckor senare. Och vad h\u00e4nder? Jo, i slutet p\u00e5 veckan kom regnet! Blir det en kort skur n\u00e5gon dag \u00e4r det inget problem alls, men blir det nu ih\u00e5llande regn fram till cabernetsk\u00f6rden s\u00e5 \u00e4r det inte s\u00e5 bra… V\u00e4derleksprognosen f\u00f6rutsp\u00e5r ganska bra v\u00e4der fram\u00f6ver som tur \u00e4r.<\/p>\n
Det \u00e4r kanske klokt att s\u00e4ga som Catherine Papon Nouvel p\u00e5 Ch\u00e2teau Gaillard: \u201dJag oroar mig inte f\u00f6r v\u00e4dret. Gjorde jag det skulle jag bli ett nervvrak, men v\u00e4dret \u00e4r inte mitt ansvar och jag kan inte g\u00f6ra n\u00e5got \u00e5t det. Det jag oroar mig f\u00f6r \u00e4r vad som h\u00e4nder i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. D\u00e4r \u00e4r det jag som \u00e4r ansvarig!\u201d<\/p>\n
BKWine i tryck<\/strong><\/p>\n Har du lust att l\u00e4sa lite mer om BKWine (och om historien om hur det blev till) ska du titta p\u00e5 Sterling Airways tidning, Sterling Magazine. I deras senaste nummer finns en artikel om mig som heter\u00a0Living Abroad: Paris Uncorked<\/a>.<\/p>\n BKWine p\u00e5 radio<\/strong><\/p>\n Jag \u2019drabbades\u2019 (s\u00e5 k\u00e4ndes det n\u00e4stan) ocks\u00e5 av ett radioupptr\u00e4dande nyligen. Lynn Krielow Chamberlain, \u201dthe Wine Fairy\u201d (www.winefairy.com<\/a>) p\u00e5 Wine and Dine Radio intervjuade mig nyligen om min nya resa i februari om Tryffel, Vin, och Anklever (bland annat). Du kan lyssna till\u00a0intervjun h\u00e4r p\u00e5 Wine and Dine Radio<\/a>. Jag ber\u00e4ttar mer om den sp\u00e4nnande februariresan och annat som \u00e4r p\u00e5 g\u00e5ng.<\/p>\n BKWine p\u00e5 TV<\/strong><\/p>\n Eller i alla fall n\u00e4stan. Vi har b\u00f6rjat experimentera med video: intervjuer med vinmakare, bes\u00f6k i ving\u00e5rdar mm. De allra f\u00f6rta experimenten hittar du p\u00e5 v\u00e5r YouTube Channel:\u00a0www.youtube.com\/bkwine<\/a>. Mer kommer s\u00e5 sm\u00e5ningom.<\/p>\n Languedocboken<\/strong><\/p>\n N\u00e4sta vecka har vi h\u00f6rt! D\u00e5 kommer den! V\u00e5r nya bok. Languedocboken! Den inneh\u00e5ller runt 130 producentprofiler, varav ett sextiotal presenteras utf\u00f6rligt i ord och bild och provningskommentarer. Regionen presenteras ocks\u00e5 med kapitel om appellationer, druvor, terroir, gastronomi och annat. \u00c4r du nyfiken p\u00e5 att veta mera, och f\u00e5 n\u00e5gra smakprov (och n\u00e5gra \u00f6verraskningar!) s\u00e5 kan du redan nu f\u00e5 en smygpremi\u00e4r genom att bes\u00f6ka v\u00e5r site om boken: https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/boken-om-languedoc\/om-languedocboken\/<\/a><\/p>\n D\u00e4r finns en hel del information om boken, med diverse smakprov och bilder och annat kul. Vi hoppas f\u00f6rst\u00e5s att det ska f\u00e5 dig att bli sugen att k\u00f6pa boken! Och prova deras viner! Och resa dit!<\/p>\n Nya resor v\u00e5ren 2008<\/strong><\/p>\n V\u00e5rens reseprogram b\u00f6rjar nu bli klart. H\u00e4r \u00e4r de aktuella resorna:<\/p>\n – 13-17 februari: Tryffel, anklever och vin i Sydv\u00e4st<\/p>\n – 2-6 april: Champagne & Chablis<\/p>\n – 9-13 april: Italien \u2013 Toscana<\/p>\n – 21 \u2013 25 maj: Bourgogne<\/p>\n – June 11-15 Champagne, Chablis and Burgundy (engelska)<\/p>\n Just nu \u00e4r vi n\u00e4stan hela tiden ute och reser s\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r blir den h\u00e4r Briefen lite f\u00f6rkortad. Vi \u00e5terkommer senare i h\u00f6st med de brukliga restaurangrekommendationerna, producenttipsen, bokrecensionerna och annat, t.ex. nya tips fr\u00e5n v\u00e5ra resor.<\/p>\n N\u00e5v\u00e4l nog med sj\u00e4lvf\u00f6rh\u00e4velse.<\/p>\n Britt<\/p>\n PS: Tipsa andra om Briefen !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De flesta prognoser om sk\u00f6rden i \u00e5r har varit f\u00f6rsiktiga till gr\u00e4nsen p\u00e5 pessimistiska. En sommar som p\u00e5 m\u00e5nga h\u00e5ll varit kall och fuktig har inte varit idealisk f\u00f6r druvorna. Men \u2013 man ska aldrig ropa hej (eller nej?) f\u00f6r tidigt. Sedan b\u00f6rjan av september har v\u00e4dret p\u00e5 de flesta h\u00e5ll varit str\u00e5lande. Sol och […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[855],"class_list":["post-9422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bkwine-brief-arkiv","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9422"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9422\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}