{"id":9188,"date":"2009-08-28T16:16:07","date_gmt":"2009-08-28T14:16:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=9188"},"modified":"2011-11-07T16:17:46","modified_gmt":"2011-11-07T15:17:46","slug":"dietro-l-isola-fran-salvino-gorgone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/utvalt\/manadens-vin\/dietro-l-isola-fran-salvino-gorgone\/","title":{"rendered":"\u00c5sas M\u00e5nadens Vin: \u201cBakom \u00f6n\u201d finns ett dessertvin som doftar sol"},"content":{"rendered":"<h3>Dietro L\u00b4Isola fr\u00e5n Salvino Gorgone<\/h3>\n<p>Salvino Gorgone har 2 hektar mark p\u00e5 en av Italiens sydligaste \u00f6ar, Pantelleria, som ligger s\u00f6der om Sicilien. H\u00e4r producerar han ett underbart passitovin (druvor som torkar en tid p\u00e5 hyllor efter att de sk\u00f6rdats) som heter Dietro L\u00b4Isola, \u201dbakom \u00f6n\u201d, som doftar solmogen persika, aprikos och honung. Vinet har en f\u00f6rv\u00e5nande friskhet som g\u00f6r att det \u00e4r s\u00f6tt utan att bli klibbigt i munnen. Den fina balansen mellan s\u00f6tma och friskhet g\u00f6r detta vin till en alldeles fantastisk Passito di Pantelleria. V\u00e4l inne i munnen fylls gommen av smaker som fikon och citrusfrukt.<\/p>\n<p>Druvan \u00e4r zibibbo och alkoholstyrkan 14,5%. Det \u00e4r ett vin som man i f\u00f6rsta hand dricker f\u00f6r sig, utan n\u00e5gon mat eller tilltugg. Mitt tips \u00e4r helt enkelt att ers\u00e4tta ostbrickan eller den t\u00e4nkta efterr\u00e4tten med ett glas av Dietro L\u00b4Isola som b\u00f6r f\u00e5 briljera efter middagen p\u00e5 egen hand. 0,5 Liter ca 20 euro per flaska. Ingen hemsida men kan n\u00e5s p\u00e5 email: salvino.gorgone-snabela-libero.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dietro L\u00b4Isola fr\u00e5n Salvino Gorgone Salvino Gorgone har 2 hektar mark p\u00e5 en av Italiens sydligaste \u00f6ar, Pantelleria, som ligger s\u00f6der om Sicilien. H\u00e4r producerar han ett underbart passitovin (druvor som torkar en tid p\u00e5 hyllor efter att de sk\u00f6rdats) som heter Dietro L\u00b4Isola, \u201dbakom \u00f6n\u201d, som doftar solmogen persika, aprikos och honung. Vinet har [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[149],"tags":[2441,503],"class_list":["post-9188","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-manadens-vin","tag-italien","tag-pantelleria-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9188\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}