Gr\u00f6nare viner?<\/p>\n
Gr\u00f6nare viner och milj\u00f6fr\u00e5gor verkar vara j\u00e4ttetrenden just nu inom vin.Det har varit konferens i Barcelona om global uppv\u00e4rmning och vinodling, med vicepresident Al Gore (fast \u00e4nd\u00e5 inte). Ekologiska viner s\u00e4ljer som aldrig f\u00f6rr (fast det fanns ju inte m\u00e5nga att v\u00e4lja p\u00e5 f\u00f6rut…). Fler och fler vinodlare pratar om att man m\u00e5ste vara f\u00f6rsiktig med b\u00e5de g\u00f6dsling och bek\u00e4mpningsmedel, f\u00f6r att inte n\u00e4mna traktorerna som kompakterar jorden bara genom att rulla p\u00e5 den (inte bra f\u00f6r maskarnas h\u00e4lsotillst\u00e5nd). En ny skeppsredare som specialiserar sig p\u00e5 att transportera vin med segelb\u00e5t. Nya metoder att analysera och minska utsl\u00e4ppen av drivhusgaser. Med mera L\u00e4s om allt detta i m\u00e5nadens Brief. I Sverige \u00e4r vi ju i alla fall s\u00e5 lyckligt lottade att man g\u00f6r vita viner av ”gr\u00f6na” druvor…<\/p>\n
Men det ekologiska kan ju ibland g\u00e5 till \u00f6verdrift. Det finns vissa vinmakare som t.ex. v\u00e4grar att anv\u00e4nda svavel (i stort sett alltid n\u00f6dv\u00e4ndigt vid vintillverkning). Resultatet blir inte alltid lyckat och ofta of\u00f6ruts\u00e4gbart.<\/p>\n
V\u00e5ren nalkas<\/p>\n
Nu b\u00f6rjar det snart bli v\u00e5r i ving\u00e5rdarna. De flesta vinodlare har redan beskurit f\u00e4rdigt plantorna, eller f\u00e5r skynda sig att g\u00f6ra det. Man b\u00f6r ha beskurit f\u00e4rdigt innan saven b\u00f6rjar stiga i vinrankan. Samtidigt aktar man sig f\u00f6r att besk\u00e4ra f\u00f6r tidigt. Besk\u00e4r man tidigt s\u00e5 \u00e4r det st\u00f6rre risk att plantan skadas av frost. Det ska bli ett intressant vin\u00e5r i \u00e5r. F\u00f6rra \u00e5ret hade man kallt och regnigt i norra Europe, men en fantastisk h\u00f6st som r\u00e4ddade sk\u00f6rden. I vissa sydliga distrikt \u00e4r situationen motsatt. Man har n\u00e4stan inte haft n\u00e5got regn p\u00e5 tv\u00e5 \u00e5r.<\/p>\n
Men varf\u00f6r inte passa p\u00e5 att sj\u00e4lv ta en titt p\u00e5 hur det ser ut i ving\u00e5rdarna nu p\u00e5 v\u00e5ren? Vi har n\u00e5gra platser kvar p\u00e5 v\u00e5rens resor till (mer info l\u00e4ngre ner i Briefen):<\/p>\n
Massor med godis<\/p>\n
Vi var i Montpellier i Languedoc nyligen f\u00f6r den stora vinm\u00e4ssan Vinisud. D\u00e4r inf\u00f6rde man precis d\u00e5 katastrof\u00e5tg\u00e4rder just p\u00e5 grund av bristen p\u00e5 vatten. Vinisud var f\u00f6rresten ett verkligt sp\u00e4nnande evenemang. Flera tusen utst\u00e4llare och mer \u00e4n 35.000 bes\u00f6kare. Man m\u00e5ste koncentrera sig p\u00e5 n\u00e5got tema p\u00e5 ett s\u00e5nt evenemang s\u00e5 vi valde att fokusera p\u00e5 Roussillon \u2013 s\u00f6dra Frankrike ner mot gr\u00e4nsen till Spanien. Vilken fantastisk m\u00e5ngfald det finns! En uppsj\u00f6 av ambiti\u00f6sa producenter. Tyv\u00e4rr hittar de s\u00e4llan till Skandinavien\u2026 Men vi \u00e5terkommer med mer rapporter om viner d\u00e4rifr\u00e5n fram\u00f6ver.<\/p>\n
Portugal, med specialerbjudande<\/p>\n
G\u00e5r vi \u00e4nnu l\u00e4ngre s\u00f6derut, till Portugal, s\u00e5 har det landet nyligen beg\u00e5vats med en utm\u00e4rkt ny vinbok som just f\u00e5tt ett pris som en av \u00e5rets b\u00e4sta vinb\u00f6cker i England. BKWine har \u00f6verenskommit med f\u00f6rfattarna till den boken att du som l\u00e4sare av BKWine Brief kan k\u00f6pa boken till specialpris. Du hittar mer\u00a0information om boken och om specialerbjudandet p\u00e5 sidan om h\u00f6stens Portugalresa<\/a>.<\/p>\n Mer Specialerbjudande: Pr\u00f6va VinNytt<\/p>\n H\u00e4r \u00e4r ett till specialerbjudande till dig som l\u00e4ser BKWine Brief: Gillar du Briefen s\u00e5 ska du pr\u00f6va att \u00e4ven l\u00e4sa VinNytt. VinNytt \u00e4r en e-tidning (pdf-format) med artiklar om vin. I VinNytt kan du l\u00e4sa om s\u00e5nt som du s\u00e4llan hittar n\u00e5gon annan stans: sp\u00e4nnande producenter, och ofta lite mindre k\u00e4nda s\u00e5dana \u2013 v\u00e4rda att uppt\u00e4ckas (inte bara fr\u00e5n Frankrike, men ganska ofta), lite mer \u201dtekniska\u201d artiklar som ber\u00e4ttar om vinodling och vinproduktion, och \u00e4ven \u00f6versikter \u00f6ver olika distrikt, men med fokus p\u00e5 s\u00e5dant som \u00e4r nytt och sp\u00e4nnande.<\/p>\n L\u00e5ter det intressant? VinNytt, skriven av BKWine, kommer ut med 6 nummer per \u00e5r. En prenumeration kostar 295 kronor (eller 30\u20ac). Vi erbjuder dig som Briefen-l\u00e4sare en provprenumeration: tv\u00e5 nummer gratis och sedan ett introduktionspris p\u00e5 prenumerationen (250kr\/25\u20ac). Skicka mig ett email om du \u00e4r intresserad!<\/p>\n Vinprovningar i Sverige och p\u00e5 Rivieran<\/p>\n Jag kommer att leda n\u00e5gra vinprovningar i Sverige i v\u00e5r. I b\u00e5da fallen \u00e4r det f\u00f6r Munsk\u00e4nkarna, s\u00e5 om du \u00e4r intresserad att vara med s\u00e5 ska du kontakta den lokala munsk\u00e4nkssektionen:<\/p>\n\n