![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Man kunde ju t\u00e4nka sig att s\u00e5 h\u00e4r i semestertider s\u00e5 skulle det bli en kort Brief, sol och annat f\u00e5r prioritet. Men s\u00e5 icke. H\u00e4r kommer nog en ovanligt l\u00e5ng Brief.<\/p>\n
Inte f\u00f6r att det var meningen. Varje m\u00e5nad s\u00e5 f\u00f6rs\u00f6ker vi att h\u00e5lla den kort. (Den heter ju BKWine Brief trots allt!) Men vi brukar misslyckas. Ibland f\u00e5r vi till och med mail som klagar p\u00e5 att vi skriver f\u00f6r mycket\u2026 tja, du \u00e4r ju trots allt inte tvingad att l\u00e4sa allt, \u00e4ven om vi uppskattar mycket om du g\u00f6r det. Vi uppskattar ocks\u00e5 mycket eventuella kommentarer!<\/p>\n
Men nu blev den l\u00e5ng helt enkelt f\u00f6r att det har varit mycket som redan publicerats p\u00e5 BKWine Magazine i juli.<\/p>\n
Det har varit ett sammelsurium av konstiga saker skrivet och debatterat om Systembolaget och dess monopol. Du kan f\u00f6lja en del av det i Briefen. Dela g\u00e4rna med dig av dina synpunkter. Vi \u00e4r nyfikna p\u00e5 vad du tycker!<\/p>\n
Vi har artiklar om kaliforniska viner, om sherry (mums!), om Alsace och om mycket annat!<\/p>\n
L\u00e4s mer om det vidare i Briefen.<\/p>\n
Men innan dess s\u00e5 vill vi g\u00e4rna p\u00e5minna om det allra viktigaste.<\/p>\n
Ta dig en titt p\u00e5 det, f\u00f6r det \u00e4r tack vare det som vi l\u00e4gger ner all kraft och energi p\u00e5 BKWine Brief och p\u00e5 BKWine Magazine:<\/p>\n
Vinresorna!<\/b><\/p>\n
Det finns fortfarande platser kvar p\u00e5 n\u00e5gra av h\u00f6stens resor:<\/p>\n
Br\u00e5dskande att boka en plats!<\/p>\n
Sedan har vi vinterns resor, verkligt speciella och lite exklusiva resor, garanterat unika l\u00e5ngresor:<\/p>\n
Tiden g\u00e5r fort. Boka nu!<\/b><\/p>\n
Vi hoppas du \u00e4r intresserad och att vi f\u00e5r tillf\u00e4lle att tr\u00e4ffa dig p\u00e5 n\u00e5gon av dessa resor!<\/p>\n
Britt & Per<\/p>\n
Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n
– – – – – –<\/p>\n
Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n ”Gilla” BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: world’s best wine tours with BKWine<\/a>.\u00a0 F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vill du ha senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till ”Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>” 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201dworld’s best educational wine book<\/i>\u201d.\u00a0 K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och World’s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Idag \u00e4r Languedoc ett av de mest sp\u00e4nnande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta \u00e4r din vinguide till omr\u00e5det. K\u00f6p boken om Languedocs viner h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vi har som vanligt provat igenom alla nyheter som kommer 1 augusti p\u00e5 Systembolaget. I detta \u201dsl\u00e4pp\u201d \u00e4r det mest exklusiva viner i mindre kvantitet som lanseras. Men det finns ett antal fynd och flera rekommenderade viner till i allra h\u00f6gsta grad \u00f6verkomliga priser. Vad s\u00e4gs till exempel om en utm\u00e4rkt C\u00f4tes du Rh\u00f4ne f\u00f6r 119 kr, eller en somrig sauvignon blanc f\u00f6r 129 kr?<\/p>\n Missa inte den omfattande genomg\u00e5ngen av alla nya \u00e5rg\u00e5ngar som kommit nyligen. \u00c4ven om det \u00e4r lite mer glest mellan guldkornen s\u00e5 finns det en hel del som \u00e4r v\u00e4rt att dricka.<\/p>\n Du hittar hela rapporten h\u00e4r, med rubriken \u201dAugusti 2013, HELA PROVNINGEN\u201d: Systembolagets nyheter<\/a>.<\/p>\n PS: I h\u00f6st kan du \u00e5ka p\u00e5 vinresa till Alsace med BKWine<\/a>.<\/p>\n Landskapet \u00e4r spektakul\u00e4rt vackert. B\u00e5de i Mendoza och i Chile har man ofta de majest\u00e4tiska Anderna som bakgrund till ving\u00e5rdarna.<\/p>\n BKWines vinresa till Chile och Argentina startar med en dag p\u00e5 en \u201destancia\u201d p\u00e5 Pampas (jag lovar, jag ska inte sjunga), och sedan n\u00e5gra dagar i Buenos Aires, inklusive tango f\u00f6rst\u00e5s. Sedan b\u00e4r det av till Mendoza: mycket vin, mycket asado (latinamerikansk grillorgie), mycket allt! D\u00e4refter blir det en hisnande spektakul\u00e4r resa \u00f6ver Anderna f\u00f6r att komma till Chile. I Chile bor vi tjusigt i bl.a. Santa Cruz, l\u00e4r oss blanda vin som en vinmakare, mer asado, m\u00e5nga ving\u00e5rdsbes\u00f6k, utforskar Santiago, och bes\u00f6ker f\u00f6rst\u00e5s Valpara\u00ecso! Vinupplevelser, massor med gastronomiska h\u00f6jdpunkter och b\u00e5da l\u00e4ndernas charm och sev\u00e4rdheter i ett n\u00f6tskal. L\u00e4s mer om att resa p\u00e5 vinresa till Chile och Argentina h\u00e4r<\/a>, inklusive bilder och video.<\/p>\n F\u00f6lj med oss, Britt & Per, p\u00e5 denna unika och exklusiva vinresa \/ gastronomiresa till Chile och Argentina<\/a>. Boka nu<\/b>!<\/p>\n Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor!<\/i><\/p>\n Du f\u00e5r veta hur man g\u00f6r en \u00e4kta fransk sallad, och vilket vin man ska v\u00e4lja till i Britts senaste kr\u00f6nika p\u00e5 BKWine Magazine: Ta seden dit man kommer. Den fina franska frukosten<\/a>.<\/p>\n De \u201dgamla k\u00e4nda\u201d sydafrikanska vindistrikten Stellenbosch och Franschhoek har f\u00e5tt konkurrens av nya, t.ex. Durban, Paarl och inte minst Swartland. De traditionella storproducenterna (k\u00e4nda inte minst i Sverige) f\u00e5r mer och mer konkurrens fr\u00e5n nya, dynamiska vinodlare! Man pratar mer och mer om terroir och ursprung, elegans och djup i vinerna. De b\u00e4sta \u00e4r idag i v\u00e4rldsklass.<\/p>\n P\u00e5 BKWines vinresa till Sydafrika f\u00e5r du tillf\u00e4lle att uppleva allt detta p\u00e5 n\u00e4ra h\u00e5ll. Du tr\u00e4ffar vinmakarna som har satt Sydafrikas viner p\u00e5 v\u00e4rldskartan f\u00f6r kvalitetsviner, provar tillsammans med dem och diskuterar. Vi p\u00e5 BKWine ger dig en unik insikt i Sydafrikas viner.<\/p>\n Men inte bara det. Det blir n\u00e5gra dagar i Kapstaden, med alla dess sev\u00e4rdheter. Utflykter till bla Godahoppsudden och Taffelberget. Massor med gastronomiska m\u00e5ltider (t.ex. den fam\u00f6sa braai:en, Sydafrikas egen grillorgie), spektakul\u00e4ra landskap, vidstr\u00e4ckta vildmarker. Och, om du vill, s\u00e5 blir det \u00e4ven en mycket lyxig safari. L\u00e4s mer om att resa p\u00e5 vinresa till Sydafrika h\u00e4r<\/a>, inklusive bilder och video.<\/p>\n F\u00f6lj med oss, Britt & Per, p\u00e5 denna unika och exklusiva vinresa \/ gastronomiresa till Sydafrika<\/a>. Boka nu!<\/b><\/p>\n Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor!<\/i><\/p>\n Michel Chapoutier i Rh\u00f4ne-dalen drar sig inte f\u00f6r att s\u00e4ga kontroversiella saker. F\u00f6r n\u00e5gra veckor sedan uttalade han sig i Drinks Business om hur man b\u00e4st f\u00e5r bukt med h\u00f6ga alkoholhalter i vinet. B\u00e4sta metoden, menar han, \u00e4r den enklaste. Sp\u00e4 ut vinet med vatten. Han menar att det inte \u00e4ndrar vinets karakt\u00e4r och \u00e4r skonsamma mot vinet \u00e4n andra metoder, som t ex omv\u00e4nd osmos.<\/p>\n Men varf\u00f6r ska vinproducenten sp\u00e4 ut vattnet? Varf\u00f6r inte l\u00e5ta konsumenten sj\u00e4lv best\u00e4mma om hon vill dricka ett vin med h\u00f6g eller l\u00e5g alkoholhalt? Jag gjorde en liten blindtest p\u00e5 Per f\u00f6r att se om han skulle k\u00e4nna n\u00e5gon skillnad p\u00e5 2 % alkoholhalt. I ena glaset fick han originalvinet, en Cahors med 14,5 % alkohol, i andra glaset samma vin utsp\u00e4tt till 12,5 %. Han k\u00e4nde faktiskt skillnaden direkt. Mindre kropp, mindre fyllighet i \u201dl\u00e5galkoholvinet\u201d. Men fullt drickbart. En bra id\u00e9? Kanske. Fast inte f\u00f6r alla viner. (Redakt\u00f6rens kommentar: det utsp\u00e4dda vinet var inte alls lika gott!<\/i>)<\/p>\n Vet du f\u00f6rresten vilken den mest odlade druvan \u00e4r i Mendoza? Kanske inte vad du tror. Det st\u00e5r ocks\u00e5 i artikeln.<\/p>\n 1350 hektar ska ha drabbats av ov\u00e4dret som varade i 45 minuter i appellationerna runt om Beaune. 5 % upp till 100 % av ving\u00e5rdarna har f\u00f6rst\u00f6rts. Det kan bli en f\u00f6rlust av upp till 30 000 hektoliter vin. M\u00e5nga Bourgogne-odlare \u00e4r redan h\u00e5rt pr\u00f6vade denna s\u00e4song. Oavbrutet regnande orsakade \u00f6versv\u00e4mningar i maj och tillr\u00e5ga p\u00e5 allt gav f\u00f6rra \u00e5ret ocks\u00e5 en reducerad volym.<\/p>\n L\u00e4s mer om hagelstormen p\u00e5 La Vigne<\/a>.<\/p>\n Men leta efter dessa viner och k\u00f6p dem. Det kan vara Graves, Bordeaux blanc, Entre-deux-Mers, Pessac-L\u00e9ognan. Alla (utom vissa Pessac-L\u00e9ognan) kommer att vara rimligt prissatta. Vissa domineras av sauvignon blanc och har en frisk och aromatisk stil. Andra av s\u00e9millon och \u00e4r diskretare i doften men fylligare och fetare i smaken.<\/p>\n Mitt m\u00e5nadens vin kommer fr\u00e5n M\u00e9doc. H\u00e4r f\u00e5r inga vita viner g\u00f6ras, men om de g\u00f6rs h\u00e4r i alla fall s\u00e5 f\u00e5r de enbart kalla sig Bordeaux, inte M\u00e9doc. N\u00e5gra av de k\u00e4nda slotten h\u00e4r i M\u00e9doc g\u00f6r lite vitt nu. Ch\u00e2teau Talbot var en av pionj\u00e4rerna. Denna 93:a k\u00f6pte vi billigt 1995 f\u00f6r 65 franska franc. Vinet har h\u00e5llit otroligt bra dessa \u00e5r. Knappast n\u00e5gon oxidation alls. Bara en mognad av frukten och ett djup i aromerna visar att tjugo \u00e5r faktiskt har g\u00e5tt. Mycket njutbart vin.<\/p>\n Champagne har nu best\u00e4mt hur m\u00e5nga kilo druvor som vinodlarna ska f\u00e5 plocka i h\u00f6st. Champagne skiljer sig n\u00e4mligen fr\u00e5n andra distrikt i Frankrike n\u00e4r det g\u00e4ller att best\u00e4mma avkastningen. I Champagne g\u00f6r man varje \u00e5r en bed\u00f6mning av hur marknaden ser ut och utifr\u00e5n den blir det till\u00e5tna sk\u00f6rdeuttaget h\u00f6gt eller l\u00e5gt. I \u00e5r blir det relativt l\u00e5gt. Visserligen ser siffrorna bra ut f\u00f6r exporten utanf\u00f6r EU men inom EU och inom Frankrike ser det inte lika ljust ut.<\/p>\n I \u00e5r f\u00e5r odlarna g\u00f6ra vin av 10 500 kilo druvor per hektar. De f\u00e5r plocka 10 000 kilo samt anv\u00e4nda reservvin motsvarande 500 kg n\u00e4r de g\u00f6r blandningen fr.o.m. februari 2014. Denna m\u00e4ngd druvor kommer att motsvara 305 miljoner flaskor.<\/p>\n Vinodlarna kommer ocks\u00e5 ha m\u00f6jlighet att sk\u00f6rda ytterligare 3 100 kg per hektar f\u00f6r att l\u00e4gga undan som reservvin. S\u00e5 totalt kan champagneodlaren plocka 13100 kilo druvor, vilket motsvarar 84 hektoliter per hektar. F\u00f6rmodligen den appellation som har den h\u00f6gsta avkastningen i Frankrike.<\/p>\n Mer: lachampagneviticole.fr<\/a><\/p>\n Det har varit mycket skriverier om n\u00e4tvinhandlare denna m\u00e5nad av olika orsaker. Vad man \u00e4n tycker om den verkar den branschen vara p\u00e5 god v\u00e4g att mogna. Det finns flera f\u00f6retag som existerat sedan m\u00e5nga \u00e5r tillbaks och det finns idag v\u00e4ldigt lite \u201dsol-och-v\u00e5r\u201d-entrepren\u00f6rer i branschen, i motsats till vad Systembolaget f\u00f6rs\u00f6ker f\u00e5 oss att tro. En del butiker har f\u00f6rsvunnit andra har kommit nytt. Axplock fr\u00e5n BKWine Magazine:<\/p>\n Cirka 10 % av arealen i Languedoc Roussillon \u00e4r idag ekologisk. 17 000 hektar \u00e4r registrerade nu och det kommer f\u00f6rmodligen att vara 20 000 n\u00e4sta \u00e5r. L\u00e4s vad La Vigne<\/a> skriver om ekologisk odling i Languedoc<\/p>\n Tanken, att staten ska hj\u00e4lpa till med marknadsf\u00f6ringen eftersom staten uppmuntrar jordbrukarna att odla ekologiskt, \u00e4r kanske god. Men m\u00f6jligen n\u00e5got naiv med tanke p\u00e5 den str\u00e4nga lag om reklam f\u00f6r alkoholhaltiga drycker som finns i Frankrike.<\/p>\n P\u00e5 tio-i-topp-listan finns bara ett av de tv\u00e5 m\u00e4rkena i rubriken (vilket?) och min gissning \u00e4r att du aldrig h\u00f6rt talas om h\u00e4lften av spritsorterna p\u00e5 den listan. G\u00f6r en gissning, vilken \u00e4r v\u00e4rldens mest s\u00e5lda spritsort? L\u00e4s mer p\u00e5 BKWine Magazine: V\u00e4rldens mest s\u00e5lda spritsorter 2012<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s mer om denna (faktiskt sanna) historia p\u00e5 BKWine Magazine: Monopolet p\u00e5 alkoholf\u00f6rs\u00e4ljning avskaffas i h\u00f6st? <\/a><\/p>\n L\u00e4s Rolands artikel om Tio Pepe Fino en Rama och en kort introduktion till sherry p\u00e5 BKWine Magazine: Sherry, ett toppenvin som \u00e4ven finns som f\u00e4rskvara<\/a><\/p>\n Systembolagets VD Magdalena Gerger och styrelseordf\u00f6rande Cecilia Schelin Seideg\u00e5rd har i ett antal artiklar kommit med direkt felaktiga, eller i b\u00e4sta fall ”bara” totalt vilseledande uppgifter om n\u00e4tvinhandeln och Systembolaget<\/a>. Uppgifter som i b\u00e4sta fall kan tolkas s\u00e5 att man inte alls f\u00f6rst\u00e5tt resultatet om den utredning om n\u00e4thandel man sj\u00e4lv best\u00e4llt fr\u00e5n HUI, eller v\u00e4ljer att presentera det p\u00e5 ett helt missvisande s\u00e4tt.<\/p>\n Systembolaget har ocks\u00e5 polisanm\u00e4lt WineFinder och City Gross<\/a> f\u00f6r, ja, f\u00f6r vad \u00e4r lite oklart.<\/p>\n Carl B Hamilton, som \u00e4r folkpartistisk riksdagsman och styrelseledamot i Systembolaget har i dagspressen kommet med fler faktam\u00e4ssigt totalt felaktiga uppgifter om Systembolagets sortiment<\/a> och om hur det j\u00e4mf\u00f6r sig med andra l\u00e4nder.<\/p>\n N\u00e4ra jag och andra i pressen p\u00e5pekar felaktigheterna s\u00e5 anklagar Hamilton oss f\u00f6r \u201dn\u00e4that\u201d och j\u00e4mf\u00f6r oss med rasister och kvinnohatare<\/a> ist\u00e4llet f\u00f6r att f\u00f6rklara hur hans fakta h\u00e4nger ihop.<\/p>\n Lite mer fr\u00e5n internet om detta:<\/p>\n Bonarda g\u00f6r ofta mycket \u201ddrickbara\u201d viner, perfekta vardagsviner, och ibland riktigt utm\u00e4rkta. Det hade vi goda (!) tillf\u00e4llen att uppleva p\u00e5 vinresan till Argentina. Men s\u00e4llan ger bonarda verkliga toppviner. Men det kanske kommer det ocks\u00e5. Vad som anses som l\u00e4mpliga druvor f\u00f6r toppkvalitetsviner brukar f\u00f6r\u00e4ndras med tiden och talangen p\u00e5 vinproducenterna.\u00a0 Men i sj\u00e4lva verket borde man inte kalla bonarda f\u00f6r bonarda\u2026 L\u00e4s mer om bonarda i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine: Argentinas n\u00e4st viktigaste druvsort \u00e4r\u2026. bonarda. Men \u00e4nd\u00e5 inte<\/a>.<\/p>\n L\u00e4s Roland Erikssons artikel om Allegrini, inklusive ing\u00e5ende provningskommentarer av bl.a. La Grola och prestigevinet La Poja, p\u00e5 BKWine Magazine: Allegrinis La Grola i Valpolicella fyller 30. F\u00f6delsedagskalas!<\/a><\/p>\n D\u00e4r f\u00e5r du ocks\u00e5 veta varf\u00f6r La Grola heter La Grola.<\/p>\n L\u00e4s Ulf Bengtssons artikel om dessa tv\u00e5 Kaliforniska producenter, inklusive omfattande provningskommentarer, p\u00e5 BKWine Magazine: Buteljerat solsken fr\u00e5n Kalifornien: en provning med viner fr\u00e5n Rodney Strong och Foppiano<\/a>.<\/p>\n En ljum sommarkv\u00e4ll sitter Ulf Bengtsson p\u00e5 G\u00e4rdet i Stockholm och njuter av bubblorna (och allt runtomkring bubblorna!). \u201dH\u00e4ller upp lite champagne och f\u00f6rs\u00f6ker f\u00f6rst\u00e5 vad jag har i glaset och varf\u00f6r det \u00e4r s\u00e5 gott. Jag m\u00f6ts av en frisk, h\u00e4rlig, somrig doft. Lite \u00e4pplen, lite lakrits. Inga bokna \u00e4pplen, inget surt. Ganska maffigt, en komplex champagne med mycket kraft och mycket fyllighet. N\u00e4stan p\u00e5 gr\u00e4nsen till att vara lite sm\u00e5busigt, dessutom. S\u00e5 himla gott! K\u00f6p en l\u00e5da och l\u00e4gg undan tv\u00e5 \u00e5r eller tre, det vinner den bara p\u00e5.\u201d Ulf \u00e4r s\u00e5 lyrisk \u00f6ver champagnen s\u00e5 att du f\u00e5r l\u00e4sa hela texten (som \u00e4r f\u00f6r l\u00e5ng f\u00f6r att f\u00e5 plats h\u00e4r) p\u00e5 BKWine Magazine: Sommar \u00e4r champagnetid<\/a>. Vad tror du att det var f\u00f6r champagne Ulf drack?<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det h\u00e4r nyhetsbrevet till v\u00e4nner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!<\/small><\/p>\n \u00a9 Copyright BKWine<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Man kunde ju t\u00e4nka sig att s\u00e5 h\u00e4r i semestertider s\u00e5 skulle det bli en kort Brief, sol och annat f\u00e5r prioritet. Men s\u00e5 icke. H\u00e4r kommer nog en ovanligt l\u00e5ng Brief. Inte f\u00f6r att det var meningen. Varje m\u00e5nad s\u00e5 f\u00f6rs\u00f6ker vi att h\u00e5lla den kort. (Den heter ju BKWine Brief trots allt!) Men […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":327562,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[855],"class_list":["post-90077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bkwine-brief-arkiv","tag-nyhetsbrev-om-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90077\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/327562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n
Ett vin blir till<\/h3>\n
Languedoc – M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n
\nFr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
Alla nya viner i augusti provade och bed\u00f6mda<\/h3>\n
Alsace \u2013 sol och goda viner<\/h3>\n
![\"canal](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwine-ak09-264-6420-300x199.jpg\")
Alsace \u00e4r n\u00e4stan unikt bland franska vindistrikt: man anv\u00e4nder systematiskt druvnamnet p\u00e5 etiketten, l\u00e5ngt innan det blev trendigt. Det \u00e4r ocks\u00e5, trots att det ligger i nord\u00f6st, en av de regnfattigaste och soligaste vinregionerna i landet. Man g\u00f6r viner som \u00e4r genuint alsassiska snarare \u00e4n en blandning av franskt och tyskt. L\u00e4s mer om grand cru:erna, druvsorterna, historien, byarna etc, inklusive tips p\u00e5 bra producenter, i Britts ing\u00e5ende artikel p\u00e5 BKWine Magazine: Alsace \u2013 en blandning av franskt och tyskt?<\/a><\/p>\nVinresan till Sydamerika, Chile och Argentina med BKWine i februari: Dags att boka!<\/h3>\n
![\"andes](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/fe17-89411-300x200.jpg\")
Chile och Argentina \u00e4r tv\u00e5 intensiva l\u00e4nder, precis som vinerna d\u00e4rifr\u00e5n \u00e4r intensiva. Det finns m\u00e5nga paralleller mellan l\u00e4ndernas utveckling och deras viner. I Sverige b\u00f6rjade vi uppt\u00e4cka de h\u00e4r vinerna f\u00f6r kanske 20-30 \u00e5r sedan, mest som vardagsviner. Idag g\u00f6r b\u00e5de Chile och Argentina viner i toppklass. Man tror l\u00e4tt att vinerna alltid \u00e4r mustiga och kraftfulla, men det finns faktiskt alla sorter. Man experimenterar mycket, anv\u00e4nder olika druvsorter, ekfat ibland, ingen ek alls ibland. Det finns mycket att uppt\u00e4cka. Om man vet vart styra kosan.<\/p>\nFranska frukostar, blandad sallad, och vin till vin\u00e4grett | Britts Kr\u00f6nika<\/h3>\n
![\"bread\"](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/bkwine-bd30-375-7579-300x199.jpg\")
\u201dVa? Har de ingen ost, skinka och muesli till frukost?!\u201d Nej, s\u00e5 f\u00e5r det inte g\u00e5 till! Enligt Britts senaste kr\u00f6nika. Ja, allts\u00e5, att klaga p\u00e5 frukosten. \u00c4r man ute och reser s\u00e5 \u00e4r en av tjusningarna att allt inte \u00e4r som hemma. Att man f\u00e5r croissanter till frukost i Frankrike, sm\u00e5kakor (och stora!) i Italien, och massor med mat men inget br\u00f6d i Kina. Vad ska man annars ut och resa f\u00f6r? Hur sedan Britt l\u00e4nkar detta till den franska salladens mysterium, \u00e4r ett mysterium \u00e4ven f\u00f6r mig.<\/p>\nMer om att handla vin fr\u00e5n utlandet: b\u00e5de lagligt och enkelt<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/bkwine-ec22-767-6746-300x209.jpg\")
Jag har tidigare skrivit om hur det g\u00e5r till n\u00e4r man vill handla vin fr\u00e5n utlandet. Efter lite skriftv\u00e4xling med Skatteverket (som varit mycket hj\u00e4lpsamt!) har jag gjort en lite tydligare f\u00f6rklaring av hur det g\u00e5r till att k\u00f6pa vin fr\u00e5n en vinbutik eller vinproducent i Europa<\/a>. Det kr\u00e4ver n\u00e5gra sm\u00e5 formaliteter, som kanske kan upplevas som kr\u00e5ngliga. \u00c4r de n\u00f6dv\u00e4ndiga? Duger det att man bara betalar skatten? Ja, kanske. Verkligheten tyder p\u00e5 det, \u00e4ven om man kanske d\u00e5 inte f\u00f6ljt alla formalia. L\u00e4s mer p\u00e5 BKWine Magazine: Handla vin fr\u00e5n vilken vinbutik som helst utomlands och f\u00e5 det hemskickat. Lagligt. <\/a><\/p>\nVinresan till Sydafrika med BKWine i mars: Dags att boka!<\/h3>\n
![\"vineyards](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/bkwine-fc20-8877-300x200.jpg\")
Sydafrika har med goda sk\u00e4l blivit ett av de allra popul\u00e4raste vinl\u00e4nderna i Sverige. Sydafrika har ett v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt gott rykte bland Nya V\u00e4rldens vinl\u00e4nder. Det \u00e4r ett oerh\u00f6rt dynamiskt land, b\u00e5de vad g\u00e4ller vinet och samh\u00e4llet i stort. P\u00e5 de senaste 20 \u00e5ren har hela landet blivit helt f\u00f6r\u00e4ndrat och s\u00e5 ocks\u00e5 Sydafrikas viner.<\/p>\nSp\u00e4 ut till \u00f6nskad styrka (vatten till vin?)<\/h3>\n
1000 Gillar p\u00e5 Facebook f\u00f6r BKWine Magazine<\/h3>\n
![\"1000](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/facebook-1000-detail.jpg\")
Det \u00e4r roligt n\u00e4r det man g\u00f6r blir uppskattat! Kanske kan vi ta det som ett tecken p\u00e5 att i alla fall n\u00e5gra vin\u00e4lskare gillar vad vi g\u00f6r. Vi passerade just 1000 \u201dgillar\u201d p\u00e5 Faceboook! Tack alla l\u00e4sare f\u00f6r att ni \u00e4r intresserade.<\/p>\n\n
\n
\n
2013 lyckad \u00e5rg\u00e5ng i Argentina<\/h3>\n
![\"grapes](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/kb15-0804-300x202.jpg\")
Man ligger ju ett halv\u00e5r f\u00f6re p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet s\u00e5 sk\u00f6rden i t.ex. Argentina \u00e4r \u00f6ver. Det har varit ett l\u00e5ngt \u00e5r i ving\u00e5rdarna, men det verkar som om kvalitet \u00e4nd\u00e5 blir mycket bra enligt rapporter fr\u00e5n Argentina. Det blev en stor sk\u00f6rd och i de flesta vindstrikt \u00e4r man mycket n\u00f6jd. L\u00e4s mer p\u00e5 BKWine Magazine: 2013 \u00e4r en stor \u00e5rg\u00e5ng i Argentina, rapporterar vinproducenterna<\/a>.<\/p>\nOv\u00e4der i juli<\/h3>\n
![\"storm](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/bkwine-am15-310-1036-2-300x199.jpg\")
Bourgogne drabbades av kraftiga hagelstormar den 23 juli. Hela ving\u00e5rdar har f\u00e5tt sina druvor f\u00f6rst\u00f6rda i C\u00f4te de Beaune. Jordbruksministern Stephane le Foll meddelade snabbt att de drabbade skulle f\u00e5 skattel\u00e4ttnader f\u00f6r att klara det ekonomiska bortfallet.<\/p>\nCaillou blanc de Ch\u00e2teau Talbot 1993, Bordeaux Blanc | Britt\u2019s M\u00e5nadens Vin<\/h3>\n
![\"white](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwine-dm12-737-3706-300x199.jpg\")
Vita Bordeaux-viner kan vara riktigt bra. Faktum \u00e4r att vi blir s\u00e4llan besvikna. Och \u00e4nd\u00e5 \u00e4r de ganska ok\u00e4nda. N\u00e5gra vita Pessac-L\u00e9ognan som g\u00f6rs i sm\u00e5 volymer s\u00e4ljs till h\u00f6ga priser men resten av de vita Bordeaux-vinerna lever ett ganska undanskymt liv. Inte f\u00f6r att de \u00e4r s\u00e5 m\u00e5nga. Bara 11 % av Bordeaux-vinerna ar vita.<\/p>\nI glaset: nyligen drucket i juli<\/h3>\n
![\"empty](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/bkwine-hb24-9421-300x200.jpg\")
Under v\u00e5r nya rubrik \u201cI glaset\u201d skriver vi kort om s\u00e5dan som vi druckit nyligen och som vi gillat. En p\u00e5se blandat sm\u00e5godis skulle man kunna s\u00e4ga. Denna m\u00e5nad: Marius 2012 By Michel Chapoutier, Domaine le Clos du Serres Les Maros och Le Clos, Domaine Philippe Prunier Damy Les Grands Champs 2002, Clos Henri 2009 Pinot Noir, Champagne Devaux, Cuv\u00e9e D, Ch\u00e2teau Lynch-Bages 1992, Domine Guyon, Nuits Saint Georges 1999\u2026. L\u00e4s vad vi tyckte med Britts kommentarer p\u00e5 BKWine Magazine: I glaset: Viner vi provat sedan sist, juli 2013<\/a>.<\/p>\nS\u00e5 h\u00e4r mycket f\u00e5r man sk\u00f6rda i Champagne i \u00e5r<\/h3>\n
En bransch p\u00e5 v\u00e4g att mogna: n\u00e4tvinhandel<\/h3>\n
\n
Statlig reklam f\u00f6r ekologiskt vin?<\/h3>\n
![\"organic](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-hb02-9006-300x200.jpg\")
De ekologiska vinodlarna i Languedoc-Roussillon tycker att staten, genom annonskampanjer, ska uppmuntra franska folket att dricka ekologiska viner. Det \u00e4r sv\u00e5rt f\u00f6r oss att g\u00f6ra sj\u00e4lva, s\u00e4ger odlarna. De menar att kampanjerna skulle kunna upplysa om milj\u00f6p\u00e5verkan och vattenbesparing men ocks\u00e5 om den sociala rollen eftersom de ekologiska odlarna anv\u00e4nder mer arbetskraft \u00e4n de konventionella.<\/p>\nNej, inte Absolut och inte Bacardi. V\u00e4rldens mest s\u00e5lda sprit.<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/bkwine-bh10-452-52981-250x165.jpg\")
Spritbranschen \u00e4r bra mycket mer koncentrerad \u00e4n vinbranschen, och d\u00e5 menar jag inte alkoholinneh\u00e5llet. Fast \u00e4ven om man g\u00e4rna vill tro att spritmarknaden domineras av n\u00e5gra f\u00e5 stora internationella m\u00e4rken s\u00e5 \u00e4r det inte riktigt sanningen. L\u00e4gger man ihop de 100 m\u00e4rken som s\u00e4ljer mest s\u00e5 representerar de \u00e4nda bara 25 % av de 808 miljoner 9-liters\u00e5dor som s\u00e4ljs \u00e5rligen.<\/p>\nF\u00f6rslaget att avskaffa monopolet gick n\u00e4stan igenom i omr\u00f6stningen<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/bkwine-050408-186-8610-300x199.jpg\")
Det nya lagf\u00f6rslaget, f\u00f6r att avskaffa monopolet, hade kommit l\u00e5ngt men f\u00f6ll i sista omr\u00f6stningen. Kanske tas f\u00f6rslaget upp igen\u201d. S\u00e5 h\u00e4r inledes artikeln om detta stora steg: \u201dLagf\u00f6rslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godk\u00e4nts av de f\u00f6rberedande instanserna men trots st\u00f6d fr\u00e5n toppniv\u00e5 i det ledande partiet \u2013 \u2019den h\u00e4r lagen \u00e4r ett historiskt steg och vi f\u00e5r inte missa detta tillf\u00e4lle att genomf\u00f6ra denna reform f\u00f6r att ge medborgarna det de vill ha och det som de f\u00f6rtj\u00e4nar\u2019 \u2013 s\u00e5 gick inte lagf\u00f6rslaget igenom. \u2019Vi tror inte alls att loppet \u00e4r k\u00f6rt. Vi \u00e4r \u00f6vertygade om att lagstiftarna kommer att fortsatta att f\u00e5 p\u00e5tryckningar fr\u00e5n allm\u00e4nheten n\u00e4r de kommer tillbaks efter sommaren\u2019, sa Katrina Andersson en politisk observat\u00f6r som representerar en lobbygrupp f\u00f6r den \u00f6ppna marknaden.\u201d<\/p>\nGonzales Byass Tio Pepe Fino En Rama | Rolands M\u00e5nadens Vin<\/h3>\n
![\"tio](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/tio-pepe-fino-en-rama-label-300x199.jpg\")
M\u00e5nadens vin \u00e4r lite speciellt, Tio Pepe Fino En Rama Gonzales Byass \u00e4r en limiterad upplaga p\u00e5 10 752 flaskor som tappades direkt fr\u00e5n faten utan vare sig filtrering eller klarning n\u00e4r \u201dflort\u00e4cket\u201d var som tjockast under v\u00e5ren 2013. Mina flaskor \u00e4r buteljerade den 8\/4 2013 och b\u00f6r konsumeras inom tre m\u00e5nader f\u00f6r att beh\u00e5lla st\u00f6rsta m\u00f6jliga fr\u00e4sch\u00f6r. Ett blekgult vin, med en stor intensiv, l\u00e4tt parfymerad doft som p\u00e5minner om vita syrener, citrus, nybakat br\u00f6d och j\u00e4st. Smaken \u00e4r torr och fyllig, med en l\u00e4tt parfymerad druvton, med drag av j\u00e4st och en l\u00e4cker efterbeska, l\u00e5ng kryddig eftersmak med balanserad beska. Helt klart v\u00e4rt +++++. Fynd! Det finns just nu cirka 100 st flaskor kvar p\u00e5 bolaget med best\u00e4llningsnummer SB 96901, pris 149:-. Skulle den vara slut k\u00f6p g\u00e4rna den vanliga Tio Pepe Fino eller Valdespinos Fino Inocente som bara kostar 50-60:- f\u00f6r en halvflaska.<\/p>\n\u201cDebatt\u201d om monopolet: felkatiga siffror, n\u00e4that, missledande information, polisanm\u00e4lningar mm<\/h3>\n
![\"stone](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/bkwine-bd30-374-7460-289x450.jpg\")
Det har varit en hel del debatt om Systembolagets monopol nyligen, b\u00e5de i traditionell press, internetmedia och i sociala medier. Den utl\u00f6sande orsaken har i f\u00f6rsta hand varit att WineFinder och City Gross gjort en \u00f6verenskommelse om vinf\u00f6rs\u00e4ljning<\/a> i samband med matk\u00f6p p\u00e5 internet.\u00a0 H\u00e4r finns \u00e4ven en intervju med de som ligger bakom City Gross och WineFinder<\/a>.<\/p>\n\n
\n
\n
\n
Bonarda, den n\u00e4st mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina<\/h3>\n
![\"bottle](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/z-kb10-16091-300x225.jpg\")
Bonarda skulle nog f\u00f6rtj\u00e4na lite mer uppm\u00e4rksamhet. De \u00e4r faktiskt den n\u00e4st mest odlade kvalitetsdruvan i Argentina. (Argentinsk druvstatistik \u00e4r ibland lite klurig att h\u00e5lla r\u00e4tt p\u00e5, precis som argentinsk inflationsstatistik. Ofta tar med inte med de druvor som inte anses som \u201dkvalitetsdruvor\u201d i statistiken, t.ex. criolla och cereza. Men ibland \u00e4r de med.)<\/p>\nAllegrini: Ett familjef\u00f6retag med ving\u00e5rdar i (bl.a.) Valpolicella<\/h3>\n
![\"corvina](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/bkwine-fk12-6301-300x200.jpg\")
P\u00e5 en lunch och vinprovning nyligen hade Roland tillf\u00e4lle att prata med Marilisa Allegini. Hon \u00e4r en av de som driver Allegrini i Veneto, en av de ledande producenterna av amarone-viner och valpolicella. Men idag har de ving\u00e5rdar \u00e4ven p\u00e5 andra platser i Italien.<\/p>\nTv\u00e5 sp\u00e4nnande vinproducenter i Kalifornien: Rodney Strong och Foppiano Vineyards<\/h3>\n
![\"rodney](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/rodney-strong-winery-u-bengtsson-300x181.jpg\")
Rodney Strong startade en karri\u00e4r i vinframst\u00e4llning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dans\u00f6r p\u00e5 Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte n\u00e5got guld. Ist\u00e4llet k\u00f6pte mark man och planterade vinstockar. B\u00e5da \u00e4r idag framg\u00e5ngsrika kaliforniska ving\u00e5rdar.<\/p>\nSommar \u00e4r champagnetider | Ulfs M\u00e5nadens Vin<\/h3>\n
Ridge Vineyards: hur det b\u00f6rjade g\u00e5 snabbt utf\u00f6r med goda viner<\/h3>\n
![\"paul](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/Paul-Draper-2-300x203.jpg\")
Magnus Reuterdahl skyller mycket p\u00e5 Ridge. Det var p\u00e5 grund av Ridge som han f\u00f6rst gled in p\u00e5 den hala och \u00f6desdigra v\u00e4gen med en passion f\u00f6r goda viner: \u201dRidge var ett av de f\u00f6rsta viner jag drack som verkligen gav en aha-upplevelse. Detta var n\u00e5gon g\u00e5ng omkring 1995.\u201d Ridge Vineyards \u00e4r en legendarisk ving\u00e5rd i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper \u00e4r ocks\u00e5 en legend i vinv\u00e4rlden. Ridge var bland de allra f\u00f6rsta att visa v\u00e4gen mot kvalitetsviner i Kalifornien. Nyligen hade Magnus tillf\u00e4lle att tr\u00e4ffa mannen bakom Ridge, Paul Draper. L\u00e4s Magnus Reuterdahls artikel, inklusive omfattande provningskommentarer, p\u00e5 BKWine Magazine: Paul Draper, Ridge Vineyards, filosof och vinmakare<\/a>.<\/p>\nVinorgie i Norge med tv\u00e5 goda viner #winelover | Magnus M\u00e5nadens Vin<\/h3>\n
![\"DRC](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/DRC-Echezeaux-1991-300x192.jpg\")
Pest och kolera, fast tv\u00e4rt om kan man kanske kalla det. Magnus Reuterdal kunde inte best\u00e4mma sig f\u00f6r vilket vin han skulle v\u00e4lja till m\u00e5nadens vin. Man kan v\u00e4l ha viss f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r det, till och med sympati. N\u00e4r det g\u00e4ller att v\u00e4lja mellan Chateau Cheval Blanc 1982 och Domaine de la Roman\u00e9e Conti Echezeaux 1991, vad ska man v\u00e4lja? Det var det sv\u00e5ra valet Magnus hade efter vad som kanske kan kalla \u00e5rhundradets (eller i alla fall i juli, i Norge) #winelover-vin-orgie som han tycks ha varit p\u00e5 i Norge nyligen. Jo, jag f\u00f6rst\u00e5r att det m\u00e5ste varit ett sv\u00e5rt val men hoppas att det inte ledde till f\u00f6r mycket \u00e5ngest. L\u00e4s allt om Magnus Reuterdahls M\u00e5nadens Vin(er) p\u00e5 BKWine Magazine: En \u00e5sna mellan tv\u00e5 h\u00f6tappar, men vilka h\u00f6tappar!<\/a><\/p>\nServera vinet utan att dra ut korken och spara det hur l\u00e4nge som helst<\/h3>\n
![\"cork](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/bkwine-eg20-769-7222-300x200.jpg\")
En ny manick f\u00f6r att h\u00e5lla ett \u201d\u00f6ppnat\u201d vin fr\u00e4scht har sett dagens ljus: Coravin. En finurlig pryl som dessutom g\u00f6r att man inte beh\u00f6ver dra ut korken. Det l\u00e4r vara s\u00e5 att man kan spara en p\u00e5b\u00f6rjad flaska vin i veckor eller kanske m\u00e5nader utan att det blir d\u00e5ligt. (Varf\u00f6r man nu skulle vilja det?!) Man tappar helt enkelt ut lite vin genom (!) korken. L\u00e4s mer om detta och om andra s\u00e4tt att spara vin (vakuum, gas mm) i Pers artikel p\u00e5 BKWine Magazine: En ny pryl f\u00f6r att spara en \u00f6ppnad flaska vin <\/a><\/p>\n
\n
\n