{"id":8718,"date":"2009-02-25T15:54:37","date_gmt":"2009-02-25T14:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=8718"},"modified":"2011-10-25T15:55:57","modified_gmt":"2011-10-25T13:55:57","slug":"eu-regler-om-ekologisk-vinmakning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/eu-regler-om-ekologisk-vinmakning\/","title":{"rendered":"EU-regler om ekologisk vinmakning"},"content":{"rendered":"<p>Det \u00e4r fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen s\u00e5 heter det ju idag \u201dvin tillverkat av ekologiskt odlade druvor\u201d. Det \u00e4r reglerat hur man ska g\u00f6ra p\u00e5 f\u00e4ltet, dvs hur man odlar druvor, f\u00f6r att f\u00e5 kalla det ekologiskt. D\u00e4remot finns det inte regler f\u00f6r vad man g\u00f6r i k\u00e4llaren, efter att man sk\u00f6rdat druvorna. Nu \u00e4r det p\u00e5 g\u00e5ng att komma \u00f6verens om regler inom EU f\u00f6r vad som ska anses \u201dekologiskt\u201d i sj\u00e4lva vink\u00e4llaren, t.ex. vilka processer och vilka tillsatser \u00e4r till\u00e5tna. \u00c4n s\u00e5 l\u00e4nge \u00e4r det ett forskningsprojekt kallat ORWINE. Man kommer med andra ord snart (?) ha definierat vad som verkligen kan anses vara \u201dekologiskt vin\u201d. BKWines uts\u00e4nde i Italien deltog nyligen i en kongress i Siena med deltagare fr\u00e5n olika l\u00e4nder d\u00e4r man diskuterade de h\u00e4r fr\u00e5gorna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det \u00e4r fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen s\u00e5 heter det ju idag \u201dvin tillverkat av ekologiskt odlade druvor\u201d. Det \u00e4r reglerat hur man ska g\u00f6ra p\u00e5 f\u00e4ltet, dvs hur man odlar druvor, f\u00f6r att f\u00e5 kalla det ekologiskt. D\u00e4remot finns det inte regler f\u00f6r vad man g\u00f6r i k\u00e4llaren, efter att man [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[215,344],"class_list":["post-8718","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-ekologiskt","tag-eu-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8718"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8718\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}