{"id":8560,"date":"2011-10-12T09:23:05","date_gmt":"2011-10-12T07:23:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=8560"},"modified":"2011-10-13T11:13:01","modified_gmt":"2011-10-13T09:13:01","slug":"viner-utan-kvalitet-pa-systembolaget","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/viner-utan-kvalitet-pa-systembolaget\/","title":{"rendered":"Viner utan kvalitet vinner terr\u00e4ng p\u00e5 Systembolaget, s\u00e4ger Anders R\u00f6ttorp"},"content":{"rendered":"<p>\u00c4ven Anders R\u00f6ttorp var m\u00e4kta besviken p\u00e5 oktobers nya viner. Han skriver om det p\u00e5 Vinbanken och kritiserar b\u00e5de kvaliteten p\u00e5 vinerna och g\u00f6r samma analys som Jack att det \u00e4r ink\u00f6psmodellen och monopolmetoden som ligger bakom.<\/p>\n<blockquote><p>\u201dDen genomsnittliga kvaliteten (\u00e4r) f\u00f6r d\u00e5lig [\u2026]. Orsaken \u00e4r att bl. a. att Systembolaget leker prispressare in absurdum och inte v\u00e5gar v\u00e4lja viner p\u00e5 kvalitetskriterier.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>Och vidare:<\/p>\n<blockquote><p>\u201dProvningen syftar inte till att hitta det b\u00e4sta vinet bland alla kandidaterna f\u00f6r listningen. Den syftar till att hitta det vin som passar b\u00e4st in p\u00e5 smak beskrivningen, vilket \u00e4r n\u00e5got helt annat. Den inneh\u00e5ller inte n\u00e5gon genuin kvalitetsaspekt p\u00e5 vinet. Systembolaget vill f\u00f6r allt i v\u00e4rlden undvika att g\u00f6ra egna bed\u00f6mningar av n\u00e5gonting. De \u00e4r efter alla skandaler r\u00e4dda f\u00f6r att sl\u00e4ppa fram n\u00e5gon bed\u00f6mning baserad p\u00e5 erfarenhet och kunskap som inte kan objektifieras. [\u2026] D\u00e4rf\u00f6r resulterar hela processen numera i att det blir s\u00e4mre viner med \u2019r\u00e4tt\u2019 formella egenskaper.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>R\u00f6ttorp ger \u00e4ven en lite mer ing\u00e5ende f\u00f6rklaring av hur ink\u00f6psprocessen g\u00e5r till och varf\u00f6r den resulterar i korrekta viner, men viner utan kvalitet. L\u00e4s hela hans artikel p\u00e5 Vinbanken: <a href=\"https:\/\/www.vinbanken.se\/2011\/09\/24\/systembolaget-valjer-inte-nya-viner-pa-kvalitet\/\" target=\"_blank\">Systembolaget v\u00e4ljer inte nya viner p\u00e5 kvalitet <\/a><\/p>\n<p><em>L\u00e4s vad BKWines Jack tycker om <a title=\"Nya viner pa Systembolaget, BKWines kommentarer.\" href=\"..\/sv\/category\/utvalt\/nyhetsutslapp-nya-viner\/\">de nya vinerna med alla bed\u00f6mningar h\u00e4r<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c4ven Anders R\u00f6ttorp var m\u00e4kta besviken p\u00e5 oktobers nya viner. Han skriver om det p\u00e5 Vinbanken och kritiserar b\u00e5de kvaliteten p\u00e5 vinerna och g\u00f6r samma analys som Jack att det \u00e4r ink\u00f6psmodellen och monopolmetoden som ligger bakom. \u201dDen genomsnittliga kvaliteten (\u00e4r) f\u00f6r d\u00e5lig [\u2026]. Orsaken \u00e4r att bl. a. att Systembolaget leker prispressare in absurdum [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[221,369],"class_list":["post-8560","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-journalistik","tag-systembolaget-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8560\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}