Som en del av vinreformen inom EU, som l\u00e4ndernas jordbruksrepresentanter \u00f6verenskommit, \u00e4r det meningen att det ska bli till\u00e5tet att tillverka ros\u00e9vin genom att blanda vitt och r\u00f6tt vin. Idag \u00e4r det i de flesta EU-l\u00e4nder inte till\u00e5tet att g\u00f6ra s\u00e5 (det l\u00e4r vara till\u00e5tet i Spanien). Ist\u00e4llet m\u00e5ste man g\u00f6ra ros\u00e9vin genom att anv\u00e4nda bl\u00e5 druvor och ha en kort skalkontakt. Det \u00e4r nog i och f\u00f6r sig n\u00e5got som \u00e4r allm\u00e4nt k\u00e4nt av ros\u00e9konsumenten, och kanske heller inget han bekymrar sig om. Nu i elfte timmen har det blivit ett v\u00e4ldigt rabalder bland franska och italienska vinproducenter som menar att detta kommer att f\u00f6rst\u00f6ra kvalit\u00e9n p\u00e5 ros\u00e9vinerna (om den nu fanns d\u00e4r fr\u00e5n b\u00f6rjan). Men varf\u00f6r gick l\u00e4nderna d\u00e5 ursprungligen med p\u00e5 reformen, fr\u00e5gar man sig. Tja, enligt en kommentar l\u00e5g italienarna l\u00e5gt d\u00e4rf\u00f6r att de fuskat med mj\u00f6lkkvoterna och ville inte sticka upp huvudet (f\u00f6rst\u00e5r ni kopplingen?). Och fransm\u00e4nnen kanske sov? Vi vet inte. Men spelar det egentligen n\u00e5gon roll? Skulle det vara en s\u00e5n katastrof f\u00f6r producenterna och f\u00f6r kvalit\u00e9n om man fick g\u00f6ra ros\u00e9 genom att blanda r\u00f6tt och vitt? (Och skulle konsumenterna lida?) Eller \u00e4r det de \u201dvanliga\u201d ros\u00e9producenterna som inte vill f\u00e5 mer konkurrens? Vi \u00e4r inte \u00f6vertygade. Sen kan man ju h\u00e5lla i minnet att i stort sett all ros\u00e9champagne \u00e4r gjord p\u00e5 det s\u00e4ttet. Och vi har inte h\u00f6rt n\u00e5gra protester om det. Har du?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Som en del av vinreformen inom EU, som l\u00e4ndernas jordbruksrepresentanter \u00f6verenskommit, \u00e4r det meningen att det ska bli till\u00e5tet att tillverka ros\u00e9vin genom att blanda vitt och r\u00f6tt vin. Idag \u00e4r det i de flesta EU-l\u00e4nder inte till\u00e5tet att g\u00f6ra s\u00e5 (det l\u00e4r vara till\u00e5tet i Spanien). Ist\u00e4llet m\u00e5ste man g\u00f6ra ros\u00e9vin genom att anv\u00e4nda […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[344,165,1469],"class_list":["post-8475","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-eu-sv","tag-regler","tag-roseviner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8475\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}