\u201cEn vink\u00e4nnares fredagskr\u00f6nika\u201d kallar Jens Dolk sin veckodos av tankar.<\/p>\n
I senaste upplagan har han nog f\u00e5tt lite f\u00f6r mycket surt vin i sig kanske?<\/p>\n
S\u00e5 h\u00e4r skriver Dolk<\/p>\n
\u201dOch det d\u00e4r med Systembolaget delar ocks\u00e5 l\u00e4gret. \u00c4r det bra eller d\u00e5ligt? Det har under en l\u00e4ngre tid varit lite inne att klaga p\u00e5 Systembolaget, inte minst bland vinskribenter. Men jag vill hellre att min sida g\u00e5r ut p\u00e5 att sprida kunskap, gl\u00e4dje och njutning. F\u00f6r det \u00e4r ju det vin handlar om. M\u00e5nga gn\u00e4ller \u00f6ver att Systemet har f\u00f6r f\u00e5 viner i sortimentet. Personligen hinner jag n\u00e4tt och j\u00e4mt prova alla de viner som fortl\u00f6pande lanseras. Hur ska man d\u00e5 som vanlig konsument hinna njuta av alla dessa viner?<\/p>\n
Och i vilket annat land hittar man den m\u00e5ngfald som finns p\u00e5 Systembolaget? D\u00e4r man dessutom kan f\u00e5 tag i flaskorna, oavsett var i landet man bor och utan merkostnad? P\u00e5 ett s\u00e4tt vore det kanske trevligt om monopolet f\u00f6rsvann; att sj\u00e4lv f\u00e5 v\u00e4lja n\u00e4r, var och hur jag k\u00f6per mitt vin. Men det finns ocks\u00e5 nackdelar med det. Det skulle v\u00e4l inte g\u00f6ra s\u00e5 mycket f\u00f6r oss som bor i Stockholm. Vi skulle kunna k\u00f6pa bensinmackens r\u00f6da och vita d\u00e5 det krisar, lite b\u00e4ttre viner i mataff\u00e4ren och sedan g\u00e5 till en specialiserad vinbutik f\u00f6r riktiga rariteter. Men hur blir det i mindre st\u00e4der och p\u00e5 landsbygden?\u201d<\/p><\/blockquote>\n
Att Jens Dolk n\u00e4tt och j\u00e4mt hinner prova alla nya viner kan knappast anses vara ett m\u00e5tt p\u00e5 ett stort urval. Det var en ganska bef\u00e4ngd id\u00e9 \u2013 \u201dhinner jag inte prova allt s\u00e5 m\u00e5ste sortimentet vara f\u00f6rtr\u00e4ffligt stort, kanske till och med f\u00f6r stort\u201d i fri tolkning…<\/p>\n
\u201dOch i vilket annat land hittar men den m\u00e5ngfald som finns p\u00e5 Systembolaget?\u201d fr\u00e5gar Dolk. Svaret \u00e4r enkelt: I de allra flesta l\u00e4nder som inte har monopol.<\/p>\n
Hur kan en journalist, som f\u00f6rmodas vara specialist inom sitt omr\u00e5de, vara s\u00e5 illa informerad att han tror att Sverige har ett stort och rikligt urval av viner?<\/p>\n
Det \u00e4r helt fel. L\u00e5t oss ta tv\u00e5 (nu kanske lite uttjatade exempel):<\/p>\n
1. I Danmark, som \u00e4r ett mycket mindre land \u00e4n Sverige, har Vinavisen.dk uppskattat att det finns 20.000 olika viner.<\/p>\n
2. I Paris finns en butik som heter Lavinia, med ca 6000 referenser \u2013 tillg\u00e4ngliga i just den butiken. (Men som g\u00e4rna levererar \u00f6ver hela landet.) Och passar inte det g\u00e5r man runt h\u00f6rnet till n\u00e4sta butik och hittar fler.<\/p>\n
Jens, hur mycket finns det i Sverige? Ynka 2-3000 viner…<\/p>\n
Eller om vi ser det fr\u00e5n ett annat perspektiv: Vi har vid m\u00e5nga tillf\u00e4llen h\u00e5llit p\u00e5 och planerat en vinprovning i Sverige bara f\u00f6r att tvingas konstatera att det \u00e4r ju i stort sett om\u00f6jligt att f\u00e5 ihop ett urval viner p\u00e5 temat fr\u00e5n det magra Systemsortimentet. Det finns helt enkelt inget djup i sortimentet. N\u00e5gra exempel p\u00e5 vinprovningar som i stort sett varit om\u00f6jliga genomf\u00f6ra i Sverige pga att det \u201dfantastiska\u201d sortimentet varit s\u00e5 mediokert att det inte gick att f\u00e5 ihop tillr\u00e4ckligt med viner: bordeauxviner i bra klass men under 350 kr; hyfsade bourgogner under 350 kronor; Languedoc; vita Loireviner, men inte Sauvignon Blanc eller Muscadet (utan de alldeles enast\u00e5ende f\u00f6rn\u00e4mliga torra, vita cheninvinerna fr\u00e5n mellersta Loire \u2013 ett av v\u00e4rldens mest prisv\u00e4rda viner); eller r\u00f6da Loireviner f\u00f6r den delen; Roussillon (finns det ett enda?);…<\/p>\n
Visst kan man s\u00e4ga att det finns viner fr\u00e5n m\u00e5nga olika l\u00e4nder, s\u00e5 man kanske kan s\u00e4ga att utbudet \u00e4r \u201dbrett\u201d, men det \u00e4r verkligen tuuuuuunt. Och stort? Nej knappast.<\/p>\n
Och Jens, \u201dhur blir det p\u00e5 landsbygden\u201d? Jovisst… Idag har man m\u00f6jligheten att best\u00e4lla fr\u00e5n Systemets sortiment och f\u00e5 det levererat till n\u00e4rmsta butik. Fast det \u00e4r ju vissa aber med det f\u00f6rst\u00e5s. Systembolagspersonal som \u00e4r i m\u00e5nga fall mycket motvilliga att ta best\u00e4llningar (f\u00f6r att inte s\u00e4ga obstruerande). Varor som finns listade men som s\u00e5 fort man vill best\u00e4lla visar sig vara \u201dobest\u00e4llbara\u201d eller helt enkelt slut (vissa uppskattningar visar att ca 30% av de listade vinerna inte l\u00e4ngre finns). Felleveranser (\u201dJass\u00e5, var det inte den \u00e5rg\u00e5ngen som ni best\u00e4llde. Men det spelar v\u00e4l ingen roll. Den \u00e4r s\u00e4kert lika bra…\u201d). Osv.<\/p>\n
Jens, hade vi inte monopolet skulle du kunna k\u00f6pa fr\u00e5n internetbutiker, p\u00e5 postorder, eller fr\u00e5n sm\u00e5, individuella och entusiastiska handlare som s\u00e4kerligen skulle vara glada att leverera per post eller kurir \u2013 varhelst du befinner dig i Sverige. Och till och med hem till dig till d\u00f6rren. S\u00e5 du slapp att k\u00f6a p\u00e5 Systemet.<\/p>\n
Men det v\u00e4rsta, Jens, det \u00e4r att vad du s\u00e4ger tyv\u00e4rr \u00e4r total irrelevant!<\/p>\n
Menar du p\u00e5 fullt allvar att vi ska ha ett monopol f\u00f6r att a) vi ska ha ett centralstyrt sortiment (som du tror \u00e4r bra men som faktiskt inte \u00e4r det) och f\u00f6r att b) man ska ha j\u00e4mlika (?? hur j\u00e4mlikt \u00e4r det f\u00f6r dem som inte kunde st\u00e5 och k\u00f6a f\u00f6r \u201dgodbitarna\u201d i monopolsortimentet n\u00e4r d\u00f6rren till Bolaget \u00f6ppnas p\u00e5 \u201dutsl\u00e4ppsmorgonen\u201d?) best\u00e4llningsm\u00f6jligheter \u00f6ver hela landet? \u00c4r det verkligen s\u00e5 du t\u00e4nker och tycker?<\/p>\n
Tyv\u00e4rr \u00e4r det s\u00e5 att det enda verkliga argumentet som skulle kunna motivera ett monopol idag \u00e4r att det \u00e4r ett n\u00f6dv\u00e4ndigt och oundvikligt verktyg f\u00f6r Sveriges alkoholpolitik. Att utan monopolet skulle vi drabbas av ett katastrofscenario med fyllerister i klasar och hejdl\u00f6s alkoholkonsumtion. Tror du att det \u00e4r p\u00e5 det viset? Av allt att d\u00f6ma \u00e4r det tv\u00e4rt emot s\u00e5 att svensk alkoholpolitik idag inte fungerar s\u00e4rskilt bra, som det nu \u00e4r, baserat p\u00e5 ett monopol. I alla fall om man tittar p\u00e5 statistiken.<\/p>\n
Hade det \u00e5tminstone varit s\u00e5 du argumenterat hade man kunnat f\u00f6rst\u00e5 dig…<\/p>\n