![\"World](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/vineyards-surface-area.gif\")
Europas ving\u00e5rdar krymper<\/h2>\n
Minskningen av v\u00e4rlden ving\u00e5rdsareal (f\u00f6r vinproduktion!) kan n\u00e4stan helt f\u00f6rklaras av Europas minskande areal. De fyra st\u00f6rsta l\u00e4nderna, Spanien, Frankrike, Italien och Portugal har krympt med 14% sedan 2000, fr\u00e5n 3,3 Mha till 2,8 miljoner hektar<\/span><\/b> 2012, en minskning p\u00e5 500,000 hektar vinodlingar. Denna minskning av ving\u00e5rdsyta \u00e4r ungef\u00e4r lika med, till exempel:<\/p>\n D\u00e4remot var utvecklingen mellan 2011 och 2012 n\u00e4stan stabil: -1 % (se mer om detta nedan).<\/p>\n De st\u00f6rsta l\u00e4nderna i Europa \u00e4r (yta planterad med vinstockar \u00e5r 2012):<\/p>\n Det \u00e4r intressant att notera att \u00e5r 2000 var Italien den n\u00e4st st\u00f6rsta landet med ving\u00e5rdar, en aning st\u00f6rre \u00e4n Frankrike, men sedan dess har italienarna varit mycket mer flitiga p\u00e5 att riva upp ving\u00e5rdar och har nu 31 000 hektar mindre \u00e4n Frankrike.<\/p>\n Det \u00e4r viktigt att notera (som OIV p\u00e5pekar) att under 2008-2011 har EU betalat subventioner till vinodlare f\u00f6r att f\u00e5 dem att riva upp ving\u00e5rdar. 2012 \u00e4r det f\u00f6rsta \u00e5ret d\u00e5 subventioner inte har getts f\u00f6r att f\u00f6rst\u00f6ra vinstockar. Under denna period sj\u00f6nk ving\u00e5rdsarealen snabbt men har n\u00e4stan planat ut under 2012.<\/p>\n Detta visar hur viktigt jordbruket politiken i Europa och i vinproduktionen.<\/p>\n Men man kan ifr\u00e5gas\u00e4tta det goda i detta. Situationen var att Europas vinodlare hade sv\u00e5righeter att s\u00e4lja sin produktion. Men eftersom produktionen subventionerades (eller snarare, fanns det en slags f\u00f6rs\u00e4ljning garanti) fortsatte vinb\u00f6nder att producera, producera mer vin \u00e4n vad de kunde s\u00e4lja. S\u00e5 nya subventioner inf\u00f6rdes f\u00f6r att f\u00e5 vinodlarna att sluta producera…<\/p>\n T\u00e4nk om vi ist\u00e4llet hade lagt anstr\u00e4ngningarna (och resurserna) p\u00e5 att f\u00f6rb\u00e4ttra konkurrenskraften inom vinindustrin i st\u00e4llet f\u00f6r att f\u00f6rst\u00f6ra ving\u00e5rdar? Som till exempel att f\u00e5 vinodlarna mer marknadsorienterade och mer kundfokuserade? Ist\u00e4llet f\u00f6r att ta d\u00f6d p\u00e5 produktionsanl\u00e4ggningarna (ving\u00e5rdarna), och i st\u00e4llet f\u00f6r att f\u00f6rs\u00f6ka h\u00f6ja hindren f\u00f6r att skydda sig mot marknadskrafterna och ist\u00e4llet f\u00f6r att inf\u00f6ra protektionism (som t.ex. \u00e5terinf\u00f6rande av planteringsr\u00e4tter<\/a>)?<\/p>\n Eller \u00e4r det n\u00e5got inneboende i den europeiska vinindustrin som g\u00f6r det om\u00f6jligt att g\u00f6ra den dynamiskt, kundfokuserad och att f\u00e5 det att v\u00e4xa? I motsats till de flesta andra vinodlande l\u00e4nder som har v\u00e4xande vinsektor!<\/p>\n I Asien \u00e4r bilden intressant. Totalt finns det 1,7 miljoner hektar<\/span><\/b> vinstockar 2012 i Asien.<\/p>\n De tre st\u00f6rsta druvodlande l\u00e4nderna \u00e4r:<\/p>\n Sj\u00e4lvklart odlar de tv\u00e5 muslimska l\u00e4nder druvor fr\u00e4mst f\u00f6r russin och druvsaft och inte f\u00f6r vin. Utvecklingen \u00e4r \u00e4nd\u00e5 intressant.<\/p>\n Ving\u00e5rdsarealen i Kina har skjutit i h\u00f6jden med 90 %, fr\u00e5n 300 000 hektar \u00e5r 2000 till 570 000 hektar 2012. Mellan 2011 och 2012 skedde en svag \u00f6kning p\u00e5 1 %. Jag vet inte hur mycket av den kinesiska produktionen g\u00e5r till vin och hur mycket anv\u00e4nds f\u00f6r andra \u00e4ndam\u00e5l, men jag tror att det sannolikt att en hel del inte slutar som vin. Vi m\u00e5ste titta n\u00e4rmare p\u00e5 statistiken vinproduktion (kommer snart) f\u00f6r f\u00e5 svaret.<\/p>\n Arealen ving\u00e5rdar har d\u00e4remot krympt i Turkiet med -10 % och i Iran med -18 % under perioden 2000-2012.<\/p>\n Det finns uppenbarligen tv\u00e5 mycket olika trender h\u00e4r, den dominerande \u00e4r den snabba \u00f6kningen av druvan v\u00e4xer i Kina. Kina har idag v\u00e4rldens tredje areal ving\u00e5rdar! (Kom dock ih\u00e5g att m\u00e5nga observat\u00f6rer anser att statistik fr\u00e5n Kina inte \u00e4r s\u00e4rskilt exakt.)<\/p>\n I vad vi kan kalla ”Den Nya V\u00e4rlden” av vinodling och vinproduktion (s\u00f6dra halvklotet och USA) \u00e4r totala arealen ving\u00e5rdar 1,2 miljoner hektar<\/span><\/b> 2012. H\u00e4r v\u00e4xer arealen i praktiskt taget alla l\u00e4nder utom i USA.<\/p>\n Arealen i USA \u00e4r n\u00e4stan stabil. Den pendlande mellan drygt 410 000 hektar och knappt 400 000 ha under perioden. \u00c5r 2012 hade USA 407 000 hektar, en minskning med 1 % fr\u00e5n 412 000 hektar 2000.<\/p>\n De st\u00f6rsta l\u00e4nderna \u00e4r (vinodlingsareal \u00e5r 2012):<\/p>\n Om vi s\u00e4tter ihop detta till en v\u00e4rldsomsp\u00e4nnande lista vi f\u00e5r topplistan med de st\u00f6rsta vinodlande l\u00e4nderna i v\u00e4rlden, eller f\u00f6r att vara mer exakt, de l\u00e4nder som har den st\u00f6rsta arealen planterad med vinstockar.<\/p>\n \u00c5terigen \u00e4r det viktigt att notera (som \u00e4r uppenbart fr\u00e5n den statistiken) att inte alla druvor anv\u00e4nds f\u00f6r vinproduktion. En del av det (ganska mycket faktiskt) g\u00e5r till russin eller druvsaft.<\/p>\n Dessutom, som jag n\u00e4mnt tidigare, \u00e4r statistik fr\u00e5n Kina allm\u00e4nt ansedd att vara inte alltid s\u00e5 exakt. Men det visar \u00e4nd\u00e5 en dramatisk f\u00f6r\u00e4ndring i Kina.<\/p>\n Den \u00f6vergripande bilden \u00e4r tydlig. Det \u00e4r en fundamental skillnad mellan Europa och resten av v\u00e4rlden. Europa \u00e4r p\u00e5 nedg\u00e5ng medan resten av v\u00e4rlden v\u00e4xer. Och d\u00e5 pratar vi bara om ving\u00e5rdsareal!<\/p>\n\n\n
\n
![\"Europe's](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Europes-vineyard-surface-area-2012.gif\")
Europa, tar du k\u00e5l p\u00e5 du dina ving\u00e5rdar? Eller \u00e4r det jordbrukspolitiken som d\u00f6dar ving\u00e5rdarna?<\/h3>\n
T\u00e4nk om vi ist\u00e4llet fr\u00e4mjade vinindustrin ist\u00e4llet f\u00f6r att sk\u00e4ra i och begr\u00e4nsa vinodlingen i Europa?<\/h3>\n
Ving\u00e5rdsareal i Asien: Kina, naturligtvis, men ocks\u00e5 Turkiet<\/h2>\n
\n
![\"Asian](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Asian-vineyards-area.gif\")
”Nya V\u00e4rlden”: Ving\u00e5rdar p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet och i USA<\/h2>\n
\n
![\"New](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/New-World-vineyard-area.gif\")
De l\u00e4nder i v\u00e4rlden med st\u00f6rst vinodlingsareal<\/h2>\n