![\"BKWine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwinebrief-logo.gif\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/p>\n
![\"Per](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/per-2.jpg\")
![\"Britt](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/britt-1.jpg\")
Tio \u00e5r sedan, 2003, besl\u00f6t sig Malta, Solvenien, Ungern, Litauern, Slovakien, Polen, Tjeckien, Estland och Lettland att g\u00e5 med i Europeiska Unionen. John Maxwell Coetzee vann Nobels litteraturpris.<\/p>\n
Det blev f\u00f6rbjudet att prata i handh\u00e5llen mobiltelefon i bilen i Storbritannien. Concord gjorde sin sista flygning.<\/p>\n
I maj 2003 kom ocks\u00e5 det f\u00f6rsta numret av BKWine Brief ut.[divider]<\/p>\n
<\/big>Jubileumsnummer BKWine Brief 10 \u00e5r!<\/b><\/big><\/span><\/p>\n L\u00e4s nedan om hur det var d\u00e5.<\/p>\n Nu n\u00e4r vi i stort sett redan \u00e4r inne i juni kan man b\u00f6rja undra hur detta \u00e5r kommer att bli f\u00f6r vinet. V\u00e5ren (v\u00e5ren?) har varit extremt kall och regnig i st\u00f6rre delen av Frankrike och \u00e4ven i m\u00e5nga andra vinl\u00e4nder i Europa. S\u00e4kerligen kommer det att bli en sen sk\u00f6rd eftersom v\u00e4xts\u00e4songen startar tr\u00f6gt. Det \u00e4r ocks\u00e5 en risk f\u00f6r problem med blomningen. Blomningen kan st\u00f6ras av f\u00f6r mycket regn. Det kan bl.a. leda till sm\u00e5 sk\u00f6rdevolymer.<\/p>\n L\u00e4s mer nedan.<\/p>\n Men det \u00e4r nog \u00e4nnu inget att oroa sig f\u00f6r. Vinrankan \u00e4r h\u00e4rdig och vinodlarna och vinmakarna har idag kunskap och tekniker f\u00f6r att klara av att g\u00f6ra bra viner \u00e4ven \u201dsv\u00e5rare\u201d \u00e5r. Det blir f\u00f6rst\u00e5s annorlunda vin ett svalt \u00e5r \u00e4n ett hett \u00e5r, men vinerna kan \u00e4nd\u00e5 bli mycket njutbara.<\/p>\n Dessutom l\u00e4ste jag ig\u00e5r att n\u00e5gon meteorolog f\u00f6rutsp\u00e5r att det kan bli en varm och solig h\u00f6st. Som kompensation f\u00f6r v\u00e5ren? Man kan ju alltid hoppas! Sensommaren och h\u00f6sten \u00e4r kanske den viktigaste perioden i vinrankans livscykel s\u00e5 vi ska nog v\u00e4nta till lite senare f\u00f6r att bed\u00f6ma \u00e5rets kvalitet.<\/p>\n Men s\u00e4kerligen blir det en vacker h\u00f6st \u2013 hoppas jag i alla fall. Och d\u00e5 blir det ju perfekt att \u00e5ka p\u00e5 en vinresa. Vi har ett fullsp\u00e4ckat program med vinresor f\u00f6r h\u00f6sten. Se mer nedan. Det \u00e4r \u201dsista anm\u00e4lningsdag\u201d f\u00f6r flera resor snart, eller mycket snart, s\u00e5 anm\u00e4l dig nu till en vinresa i h\u00f6st<\/a>!<\/b><\/p>\n Och missa inte de tv\u00e5 l\u00e5ngresorna som vi har planerat in f\u00f6r februari och mars: En fantastisk resa till Chile och Argentina<\/b><\/a> i Sydamerika och en h\u00e4rlig mat- och vinresa (med m\u00f6jlighet till safari) till Sydafrika<\/b><\/a>.<\/p>\n Hoppas vi ses d\u00e4r!<\/p>\n Britt & Per<\/p>\n Tipsa andra om Briefen!<\/p>\n – – – – – –<\/p>\n Fullst\u00e4ndigt program f\u00f6r alla resor och information om skr\u00e4ddarsydda vinresor<\/a>, konferensresor, lyxvinresor<\/a> osv finns p\u00e5 BKWineVinresor.com<\/a>.<\/p>\n \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinresor<\/em>\u201d, enligt Travel+Leisure. \u201dTopp 10-vinresor<\/em>\u201d enligt AOL Travel. Av Munsk\u00e4nkarna \u201drekommenderade resor<\/em>\u201d.<\/p>\n Varf\u00f6r chansa p\u00e5 en annan vinresa?<\/p>\n Boka en vinresa med BKWine nu!<\/strong><\/p>\n ”Gilla” BKWine Vinresor p\u00e5 Facebook!<\/a><\/p>\n Skr\u00e4ddarsydda resor, konferenser<\/span>: Vi kan \u00e4ven skr\u00e4ddarsy resor p\u00e5 beg\u00e4ran, f\u00f6r dig och en grupp v\u00e4nner, ditt f\u00f6retag, vinklubb eller en f\u00f6rening. L\u00e4s mer om v\u00e5ra skr\u00e4ddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor h\u00e4r<\/a>!<\/p>\n Finska, Engelska<\/span>: Vi har ocks\u00e5 resor p\u00e5 finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och p\u00e5 engelska: world’s best wine tours with BKWine<\/a>.\u00a0 F\u00f6r detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer<\/a>.<\/p>\n Allt om v\u00e5ra vinresor och matresor hittar du h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vill du ha senaste nytt fr\u00e5n v\u00e5r reseblogg och v\u00e5r reseverksamhet? Prenumerera h\u00e4r (alternativ tv\u00e5, BKWineVinresor.com)<\/a>!<\/p>\n Vinet och Milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, \u201dh\u00e5llbara\u201d viner och fair trade, naturviner mm. Utn\u00e4mnd till ”Sveriges b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/i>” 2012 och till tv\u00e5a i kategorin \u201dworld’s best educational wine book<\/i>\u201d.\u00a0 K\u00f6p Vinet och milj\u00f6n h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Om arbetet i ving\u00e5rden och i vink\u00e4llaren. Utn\u00e4mnd till Sveriges b\u00e4sta vinbok<\/span> och World’s Best Wine Book for Professionals<\/span> 2010, \u201dEn utf\u00f6rlig, noggrann och mycket l\u00e4rorik f\u00e4rd genom ving\u00e5rdar och k\u00e4llare, d\u00e4r varje f\u00f6rklarat sammanhang inspirerar till egna uppt\u00e4cktsresor bland odlare, plockare och \u00f6nologer\u201d (M\u00e5ltidsakademiens motivering). K\u00f6p Ett vin blir till h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Idag \u00e4r Languedoc ett av de mest sp\u00e4nnande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta \u00e4r din vinguide till omr\u00e5det. K\u00f6p boken om Languedocs viner h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n Vi valde det kanske lite udda namnet BKWine Brief d\u00e4rf\u00f6r att vi beh\u00f6vde n\u00e5got som fungerade b\u00e5de p\u00e5 svenska och p\u00e5 engelska. Redan fr\u00e5n b\u00f6rjan var det tv\u00e5spr\u00e5kigt. (Beh\u00f6ver jag l\u00e4gga till att BKWine skrivs utan mellanslag mellan K och W\u2026?!) L\u00e4s mer om hur det s\u00e5g ut 2003: Tio \u00e5r sedan: vi lanserar BKWine Brief, nyhetsbrevet om vin<\/a>. Du kan faktiskt ocks\u00e5 l\u00e4sa hela f\u00f6rsta numret d\u00e4r![divider_flat]<\/p>\n I juni blir det b\u00e5de \u201dsommarlansering\u201d i Systembolagets vanliga sortiment och en hel serie med mer exklusiva viner. En stor nyhetslansering med andra ord d\u00e4r man f\u00e5r sorter mellan det verkligt intressanta och det mer kuri\u00f6sa. S\u00e5 h\u00e4r inleder Jack sin komentar: Jack har hittat flera str\u00e5lande viner i de h\u00f6gre regionerna. Men det finns \u00e4ven flera intressanta viner som \u00e4r mer \u00f6verkomliga. Och dessutom n\u00e5gra \u201dfynd\u201d! Du hittar alla kommentarer, inklusive kommentarer p\u00e5 i stort sett samtliga lanserade viner h\u00e4r: Nya viner i juni 2013 (”Hela provningen”)<\/a>.<\/p>\n Missa inte den h\u00e4r chansen att f\u00e5 en riktigt grundlig genomlysning av vad som \u00e4r k\u00f6pv\u00e4rt i juni!<\/p>\n L\u00e4ngre fram i juni kommer det fler nyheter: 13 juni blir det \u201dexklusiva viner\u201d i en webblansering. Med bland annat fyra flaskor Roman\u00e9e Conti \u00e0 34 850 kronor. Man kan undra varf\u00f6r Systembolaget har s\u00e5dana lanseringar. Du kan l\u00e4sa om alla vinerna som kommer 13 juni h\u00e4r: Kommande nyheter: Webblansering p\u00e5 Systembolaget 13 juni 2013<\/a><\/p>\n Det kommer att bli en salig blandning av viner med n\u00e5gra korta rader med provningskommentarer. Vi s\u00e4tter inte po\u00e4ng, det blir \u201dbara\u201d beskrivningar.[divider_flat]<\/p>\n Pic Saint Loup ligger ett par mil norr om Montpellier och \u00e4r ett av de mest intressanta distrikten i Languedoc. H\u00e4r finns en superb terroir och dessutom en m\u00e4ngd bra och ambiti\u00f6sa vinodlare.[divider_flat]<\/p>\n Vill du hittat till allt detta s\u00e5 ska du titta p\u00e5 v\u00e5r sida med de senaste artiklarna fr\u00e5n vinbloggarna<\/a>. Vi har just gjort om designen p\u00e5 sidan s\u00e5 att den ska bli l\u00e4ttare att l\u00e4sa. P\u00e5 sidan hittar du alla rubriker. Kan se vad som \u00e4r intressant. Och klicka dig vidare till de artiklar du \u00e4r nyfiken p\u00e5.\u00a0 L\u00e4gg in sidan i dina bokm\u00e4rken och klicka dit n\u00e4r du \u00e4r sugen p\u00e5 att l\u00e4sa om vin: Svenska vinbloggars senaste artiklar och inl\u00e4gg<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n Denna v\u00e5r har varit den s\u00e4msta som vi n\u00e5gonsin har varit med om i Paris. Och p\u00e5 de flesta h\u00e5ll i Frankrike har det varit lika kallt och regnigt. Vi hoppas att vinrankorna inte har tagit alltf\u00f6r mycket skada. Vi gissar att blomningen blir sen p\u00e5 flera h\u00e5ll i Europa och d\u00e4rmed ocks\u00e5 sk\u00f6rden. Men s\u00e4ker kan man inte vara. R\u00e4tt som det \u00e4r blir det varmt och d\u00e5 kan det g\u00e5 snabbt.<\/p>\n Bl\u00f6tt har det varit i vinmarkerna i alla fall. I Provence ans\u00f6kte man om tillst\u00e5nd f\u00f6r att f\u00e5 bespruta ving\u00e5rdarna med helikopter f\u00f6r att det var f\u00f6r bl\u00f6tt att \u00e5ka ut med traktorn. I Bordeaux klagar man ocks\u00e5 p\u00e5 att man inte har kunnat g\u00e5 ut i ving\u00e5rden. Man ligger efter med b\u00e5de ogr\u00e4sbehandling och med besprutning med koppar och svavel mot svampsjukdomar.<\/p>\n Det \u00e4r mycket som beh\u00f6ver g\u00f6ras i ving\u00e5rden s\u00e5 h\u00e4r \u00e5rs. Ett moment kallas epamprage p\u00e5 franska och det betyder att man tar bort skott som inte kommer att ge n\u00e5gon frukt. Detta m\u00e5ste g\u00f6ras innan blomningen. Kommer man inte ut med traktorn i ving\u00e5rden, ja d\u00e5 f\u00e5r man hyra in folk som g\u00f6r detta tidskr\u00e4vande arbete f\u00f6r hand.<\/p>\n I Tourine i Loire-dalen slog dessutom frosten till i slutet av april. Chinon, Bourgueil och Saint-Nicolas-de-Bourgueil drabbades och \u00e4ven vissa omr\u00e5den \u00f6ster om Tours. I Montlouis fick vissa 30 % av sina knoppar f\u00f6rst\u00f6rda. Det var i gryningen som frosten slog till och det blev minus 3,5 grader.<\/p>\n L\u00e4s vad han skriver om provningen h\u00e4r: Nio decennier av Domaine de la Roman\u00e9e-Conti<\/a>. Organisat\u00f6ren, The White Club i London, \u00f6ppnade ett DRC-vin fr\u00e5n varje \u00e5rtionde, fr\u00e5n 1920-talet till 2000-talet. Unikt!<\/p>\n Inte utan att jag blir lite avundsjuk n\u00e4r jag l\u00e4ser om Roman\u00e9e Conti 1937\u2026[divider_flat]<\/p>\n Sutong Pan \u00e4ger redan tidigare en kalifornisk ving\u00e5rd, Cult Winery i Napa, som han k\u00f6pte f\u00f6r 40 miljoner dollar. Allt enligt uppgift p\u00e5 Jeff Leves blog The Wine Cellar Insider<\/a>. (Jeff Leve \u00e4r \u00e4ven en g\u00e4stskribent p\u00e5 BKWine Magazine<\/a>.)[divider_flat]<\/p>\n Men svavlet finns ocks\u00e5 i vinet p\u00e5 naturlig v\u00e4g. Det uppst\u00e5r under j\u00e4sningen. Nu har forskare tagit fram en j\u00e4stsort som ger mindre naturligt svavel i vinet.<\/p>\n L\u00e4s vidare vad Per skriver om detta h\u00e4r Ny j\u00e4stsort ger mindre svavel i vinet<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n \u00c4r det s\u00e5 att dessa unga m\u00e4nniskor ratar vinet f\u00f6r att det \u00e4r f\u00f6r torrt? \u00c4r de s\u00e5 vana vid s\u00f6tsaker att de inte klarar av ett torrt vin? Ja, det tror dryckesanalytikern Johnnie Forsyth. Han anklagar vinproducenter f\u00f6r att inte f\u00f6rst\u00e5 att det \u00e4r s\u00f6ta viner som unga konsumenter vill ha. Det visar t ex de stora framg\u00e5ngarna med s\u00f6ta moscato-viner i USA. Dessa viner dricks f\u00f6rmodligen inte till mat och det \u00e4r ju en del av problemet. Traditionella vinl\u00e4nder som Frankrike och Italien g\u00f6r viner som ska passa till mat medan m\u00e5nga yngre konsumenter dricker vin i andra sammanhang.<\/p>\n Billiga, s\u00f6ta viner har inget bra rykte bland vinexperter. De anses inte riktigt som seri\u00f6sa viner. Det finns allts\u00e5, s\u00e4ger Forsyth, en diskrepans mellan vad marknaden vill ha och vad vinproducenter vill leverera.<\/p>\n Ska man tro att dessa s\u00f6ta viner kan bli en ing\u00e5ng till den \u201driktiga\u201d vinv\u00e4rlden med torra, str\u00e4va och strama viner? Eller \u00e4r det dumheter att l\u00e5ta ungdomarna v\u00e4nja sig vid sliskigt s\u00f6ta viner? Men annars dricker de kanske alkol\u00e4sk eller cocktails? Vilket \u00e4r b\u00e4st (v\u00e4rst)?<\/p>\n L\u00e4s mer h\u00e4r thedrinksbusiness.com<\/a><\/p>\n Ibland bes\u00f6ker vi William F\u00e8vre i Chablis, en av de mest k\u00e4nda producenterna i Chablis. Vinerna h\u00e4r \u00e4r i den fylliga stilen, ibland med en liten ekton. L\u00e4s h\u00e4r om en provning vi hade hos F\u00e8vre i Chablis f\u00f6r en tid sedan<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n Frankrike \u00e4r Europas st\u00f6rsta ros\u00e9producent. Det mesta komma fr\u00e5n Provence. H\u00e4r \u00e4r hela 80 % av produktionen ros\u00e9vin. Och vinerna \u00e4r vackert blekrosa.<\/p>\n L\u00e4s Jacks tips om det b\u00e4sta som finns bland ros\u00e9vinerna p\u00e5 Systembolaget just nu<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n De senaste \u00e5ren har m\u00e5nga nya vinlagar inf\u00f6rts inom EU. Man har bl a \u00e4ndrat reglerna f\u00f6r \u201dvin utan geografiskt ursprung\u201d. Dessa kallades tidigare f\u00f6r vin de table i Frankrike (bordsviner). Idag heter de Vin de France, ett mycket trevligare namn. Och nu f\u00e5r dessa viner dessutom ange b\u00e5de druvsort och \u00e5rg\u00e5ng p\u00e5 etiketten om de vill, vilket de gamla bordsvinerna inte fick.<\/p>\n Men det finns vissa inskr\u00e4nkningar vad g\u00e4ller druvsort. Vissa distrikt har protesterat. De vill beh\u00e5lla sina druvor som n\u00e5gon sorts privat egendom. Det \u00e4r framf\u00f6r allt Alsace, Savoie och Jura\u00a0 som har satt ner foten. Det m\u00e5ste vara n\u00e5gon bacill som h\u00e4rjar i \u00f6stra delarna av Frankrike.<\/p>\n Att Alsace vill skydda sin riesling och gewurztraminer kan jag ha f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r (om \u00e4n inte sympati f\u00f6r) men varf\u00f6r i hela fridens namn vill Savoie-producenterna ha ensamr\u00e4tt p\u00e5 mondeuse och jacqu\u00e8re? Bortsett fr\u00e5n det faktum att jag inte tror n\u00e5gon annan i v\u00e4rlden \u00e4n de sj\u00e4lva vill odla dessa druvor s\u00e5 skulle det v\u00e4l bara vara en f\u00f6rdel om de spreds och blev k\u00e4nda? Ibland \u00e4r vinproducenters resonerande en g\u00e5ta.<\/p>\n L\u00e4s mer vad Per skriver h\u00e4r: \u00c4ven de enklaste franska viner kan nu n\u00e4mna druvsort p\u00e5 etiketten, utom vissa<\/a>.<\/p>\n Vi bes\u00f6kte Chanson i Bourgogne<\/a> nyligen och beundrade b\u00e5de deras k\u00e4llare tre trappor upp och deras goda viner. L\u00e4s om v\u00e5rt bes\u00f6k h\u00e4r Vinprovning uppe i k\u00e4llaren hos Domaine Chanson P\u00e8re et Fils, Bourgogne<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n Champagne blir mer och mer popul\u00e4rt i Kina. Blygsamma 50 000 flaskor importerades 2001. Nu \u00e4r antalet uppe i 2 miljoner.<\/p>\n Nu \u00e5terst\u00e5r att se om detta kommer att respekteras. En liknande lag i USA t ex, har flera kryph\u00e5l som g\u00f6r att amerikansk \u201dchampagne\u201d fortfarande finns att f\u00e5.<\/p>\n La Vigne ber\u00e4ttar mer om detta www.lavigne-mag.fr<\/a><\/p>\n [divider_flat]<\/p>\n Det pratas mycket om detta idag. Men hur sv\u00e5rt \u00e4r det egentligen? Britt skriver i sin kr\u00f6nika om hur hon brukar resonera n\u00e4r hon ska kombinera mat och vin. Det \u00e4r inte s\u00e5 komplicerat och det \u00e4r s\u00e4llan som det blir riktigt illa. Men vissa ostar kan st\u00e4lla till det.<\/p>\n L\u00e4s hela kr\u00f6nikan h\u00e4r: De enda fem saker du beh\u00f6ver veta om att kombinera mat och vin. \u00c4r det vetenskap eller sunt f\u00f6rnuft?<\/a><\/p>\n Att bildandet av organisationen skedde just nu beror ocks\u00e5 p\u00e5 att regeringens utredning om tillsyn av marknadsf\u00f6ring och e-handel med alkoholdrycker ska presenteras den 1 juli. Med st\u00f6d av en branschorganisation tror handlarna att det blir l\u00e4ttare att \u201df\u00f6rh\u00e5lla sig till utredningsresultatet\u201d.<\/p>\n Medlem i den nya branschorganisationen kan alla leverant\u00f6rer bli som s\u00e4ljer vin p\u00e5 n\u00e4tet med hemleverans till svenska konsumenter och som har tillst\u00e5nd av Skatteverket att bedriva distansf\u00f6rs\u00e4ljning till svenska privatpersoner. F\u00f6r n\u00e4rvarande ing\u00e5r i den alldeles nybildade f\u00f6reningen:<\/p>\n Alla dessa tio n\u00e4tbutiker f\u00f6r vin, plus 28 ytterligare n\u00e4tvinhandlare finns i v\u00e5r lista med \u201dsvenska\u201d n\u00e4tvinbutiker<\/a>, som allts\u00e5 just nu har 38 stycken aktiva vinhandlare p\u00e5 internet.<\/p>\n H\u00e4r, Fr\u00e5n b\u00e5ngstyrigt forum till vinm\u00e4ssa: FineWines.se<\/a>, ger han oss n\u00e5gra intryck fr\u00e5n Sverige allra nyaste vinm\u00e4ssa, FineWines.se:s vinm\u00e4ssa.[divider_flat]<\/p>\n Ett annat tecken p\u00e5 denna stabilisering av internetvinbranschen \u00e4r kanske att ett antal av de butiker \/ sajter som startas nu har f\u00f6rsvunnit. Inte d\u00e4rmed sagt att alla av dem var oseri\u00f6sa. Kanske fick de inte ekonomi i sin verksamhet eller valt att l\u00e4gga ner av andra orsaker. (Politiska p\u00e5tryckningar?)<\/p>\n H\u00e4r \u00e4r de butiker som tycks ha f\u00f6rsvunnit:<\/p>\n Du kan hitta mer information om detta, liksom hela listan p\u00e5 alla aktiva vinbutiker p\u00e5 internet<\/a>\u00a0\u00a0 (som vi k\u00e4nner till) h\u00e4r. Har vi missat n\u00e5gon butik s\u00e5 s\u00e4g till!<\/p>\n Du kan prenumerera p\u00e5 fotobloggens nya inl\u00e4gg<\/a> h\u00e4r, via RSS l\u00e4ngst mer i texten.[divider_flat]<\/p>\n P\u00e5 vinresebloggen<\/a> publicerade vi nyligen en kort introduktion till omr\u00e5det. D\u00e4r kan du l\u00e4sa om vinerna, druvsorterna, naturen, maten, och mycket annat. Allt illustrerat med m\u00e5nga bilder f\u00f6rst\u00e5s.<\/p>\n L\u00e4s det h\u00e4r: Dourodalens vindlande flod och terrasserade ving\u00e5rdar \u2013 Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vinort<\/a><\/p>\n [divider_flat]<\/p>\n Du kan \u00e4ven l\u00e4sa om mer om dessa resor p\u00e5 resebloggen<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n L\u00e4s mer om hur det kan g\u00e5 till p\u00e5 en vinresa till Piemonte, med vin, italiensk mat, tryffel och mycket annat: Res till Piemonte, ett av de stora vindistrikten i Italien<\/a>.[divider_flat]<\/p>\n I samband med att Systembolaget arrangerade en provning av alla boxvinerna har Per skrivit en betraktelse om boxvinernas \u201dondska\u201d, eller snarar att det \u00e4r inget fel alls med boxvin: (Mar-?)Dr\u00f6mprovningen: alla svenska boxviner<\/a>. Vad tycker du? (Vi \u00e5terkommer s\u00e5 sm\u00e5ningom med en provningsrapport om alla boxviner, med just v\u00e5rt b\u00e4sta urval bag-in-box\u2026)<\/p>\n
\nAktuellt om BKWines vinresor<\/h2>\n
Vinresor, h\u00f6sten 2013<\/b><\/h3>\n
\n
Vinresor 2014 (bara b\u00f6rjan!)<\/h3>\n
\n
\nL\u00e4s v\u00e5ra b\u00f6cker<\/h2>\n
Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt<\/h3>\n
Ett vin blir till<\/h3>\n
Languedoc – M\u00f6ten med viner och vinodlare i franska s\u00f6dern<\/h3>\n
\nFr\u00e5n vinv\u00e4rlden<\/h2>\n
BKWine Brief fyller tio \u00e5r!<\/h3>\n
![\"candles\"](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/hn15-8244-300x200.jpg\")
I maj 2003 publicerade vi det allra f\u00f6rsta numret av BKWine Brief. Det var kort (med tiden har det blivit l\u00e4ngre), inte s\u00e5 s\u00e4rskilt elegant formgivet (finns v\u00e4l fortfarande vissa f\u00f6rb\u00e4ttringar att g\u00f6ra), men inneh\u00e5llet var faktiskt ganska snarlikt s\u00e5 som det \u00e4r nu. Flera av notiserna som vi skrev i f\u00f6rsta numret \u00e4r fortfarande aktuella. Till exempel rekommendationerna p\u00e5 bra vinproducenter och restaurangtipsen. Bland nyheterna kunde man bland annat l\u00e4sa om att Chateau Margaux blivit s\u00e5lt (jo, faktiskt! Fast bara delvis).<\/p>\nNya viner 1 juni och 13 juni p\u00e5 Systembolaget<\/h3>\n
\n
\n<\/i>\u201dMitt i v\u00e5rens sommarv\u00e4rme kommer bolaget med ett massivt sl\u00e4pp omfattande ca 200 produkter. En hel del \u00e4r riktigt bra och attraktivt prissatt, annat \u00e4r av medelintresse och en mindre del dessv\u00e4rre av medioker kvalitet. <\/i>
\n<\/i>
\n<\/i>S\u00e5ledes ett \u201dsl\u00e4pp f\u00fcr alle\u201d och i alla prisklasser d\u00e5 Du m\u00f6ts av b\u00e5de bolaget lansering av exklusivare viner och av det traditionella sommarsl\u00e4ppet (nu kallat junilanseringen) av drycker i l\u00e4gre prisniv\u00e5er men mer allm\u00e4nt tillg\u00e4ngliga.<\/i>
\n<\/i>
\n<\/i>I gruppen \u201db\u00e4sta viner\u201d finns inte bara bra viner utan ocks\u00e5 mycket bra prissatta viner.\u201d<\/i><\/p>\n\u201dI glaset: Viner vi provat sedan sist\u201d. Ny rubrik i magasinet!<\/h3>\n
![\"glass](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/bkwine-gk26-2244-300x200.jpg\")
Vi provar och dricker en del viner, det har ni s\u00e4kert redan f\u00f6rst\u00e5tt. Vi skriver upp det mesta vi dricker och vi t\u00e4nkte att det skulle vara roligt att f\u00e5 anv\u00e4ndning f\u00f6r alla dessa provningskommentarer. Sagt och gjort, nu lanserar vi en ny rubrik p\u00e5 BKWine Magazine: \u201dI glaset, viner vi provat sedan sist\u201d<\/a>.<\/p>\nCh\u00e2teau de Cazeneuve, Pic Saint Loup, Languedoc 2008 | Britts M\u00e5nadens Vin<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/bkwine-bf16-398-9862-300x199.jpg\")
Mycket trevligt och gott vin. Strukturerat, n\u00e4stan lite stramt s\u00e5 perfekt vin till en k\u00f6ttr\u00e4tt. Bra, gener\u00f6s frukt och fin friskhet. Pepprigt och kryddigt i smaken. Druvorna i detta vin \u00e4r syrah och grenache som v\u00e4l kompletterara varandra. Servera inte vinet s\u00e5 varmt utan g\u00e4rna runt 16 grader.<\/p>\nL\u00e4s mer om vin p\u00e5 internet p\u00e5 svenska vinbloggar, p\u00e5 BKWines vinbloggarsida<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/hn15-8179-300x200.jpg\")
Det skrivs mycket om vin p\u00e5 internet idag. Efter en tr\u00f6g start f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan har vinbloggandet i Sverige verkligen kommit ig\u00e5ng. L\u00e4gg till det n\u00e5gra initiativ som g\u00f6r en mer omfattande rapportering om vin p\u00e5 n\u00e4tet, d\u00e4ribland BKWine Magazine. 10-15 nya vinartiklar varje dag! P\u00e5 n\u00e5gra dagar blir det en helt ny vintidning.<\/p>\nEn kall och regnig v\u00e5r<\/h3>\n
Dr\u00f6mprovning av viner fr\u00e5n Domaine de la Roman\u00e9e Conti<\/h3>\n
![\"romanee](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/bkwine-bk15-464-6442-300x199.jpg\")
Vinerna fr\u00e5n Domaine de la Roman\u00e9e Conti h\u00f6r till kategorin viner som m\u00e5nga h\u00f6rt talas om men f\u00e5 har smakat. S\u00e5 n\u00e4r Stuart George, g\u00e4stskribent p\u00e5 BKWine Magazine, blev inbjudan att prova nio \u00e5rtionden av dessa fantastiska Bourgogne-viner, ja d\u00e5 tackade han naturligtvis ja.<\/p>\nMichel Rolland s\u00e4ljer sitt Bordeaux-slott till en kines<\/h3>\n
![\"pomerol](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/040917-134-3431-300x199.jpg\")
Rolland-familjen, med bl.a. den ber\u00f6mde vinkonsulten Michel Rolland, har \u00e4gt Chateau Bon Pasteur i Pomerol i Bordeaux sedan tidigt 1900-tal. Bon Pasteur har nu blivit s\u00e5lt till en kines. Sutong Pan \u00e4r en finansman och entrepren\u00f6r som i k\u00f6pet \u00e4ven fick tv\u00e5 mindre slott, Chateau Rolland-Maillet i St Emilion och Chateau Bertineau St Vincent i Lalande de Pomerol. Priset f\u00f6r de totalt 16 hektaren \u00e4r inte offentligt. Men gissningsvis r\u00f6r det sig mellan 1 och 4 miljoner euro. Per hektar.<\/p>\nSvavel i vinet, mer eller mindre<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/050415-194-9463-300x199.jpg\")
Svavelhalten i viner diskuteras mycket idag. Man klarar sig utan, s\u00e4ger vissa naturvinsfantaster. Absolut om\u00f6jligt att klara sig utan, s\u00e4ger andra. De flesta anv\u00e4nder svavel i n\u00e5gon m\u00e4ngd, f\u00f6r att skydda vinet mot oxidering och mot orena smaker.<\/p>\nVin i konkurrens med l\u00e4sk<\/h3>\n
![\"soft](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/040917-136-3642-300x247.jpg\")
I Frankrike k\u00e4mpar vinbranschen f\u00f6r att f\u00e5 unga m\u00e4nniskor att dricka vin. M\u00e5nga yngre ratar n\u00e4mligen vinet till f\u00f6rm\u00e5n f\u00f6r andra drycker, med eller utan alkohol i.<\/p>\nP\u00e5 resa i Chablis med provning av Domaine F\u00e8vre<\/h3>\n
![\"chablis](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/040923-140-4094-300x199.jpg\")
En av v\u00e5ra popul\u00e4raste resor \u00e4r 3 klassiker-resan<\/a>. Denna resa alltid innefattar Chablis. Vinerna fr\u00e5n Chablis \u00e4r popul\u00e4ra i Sverige och det \u00e4r l\u00e4tt att f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r. Finns det n\u00e5gra viner som \u00e4r unika s\u00e5 \u00e4r det Chablis-vinerna. De \u00e4r sv\u00e5ra att imitera och de har en egen speciell stil. Men naturligtvis varierar det en del mellan producenterna.<\/p>\nSommarens ros\u00e9viner<\/h3>\n
![\"glass](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/bkwine-ec22-769-6959-300x200.jpg\")
Det \u00e4r ju n\u00e4stan sommar (i alla fall om man tittar i kalendern) och ros\u00e9vinsf\u00f6rs\u00e4ljningen g\u00e5r p\u00e5 h\u00f6gvarv. Fast idag dricker man ros\u00e9vin \u00e5ret runt. I Sverige, i Frankrike, ja i hela v\u00e4rlden dricks det mer och mer ros\u00e9vin. Inomhus och utomhus.<\/p>\nMonopol p\u00e5 druvor! Varf\u00f6r?<\/h3>\n
Domaine Chanson i Bourgogne, ett bes\u00f6k i en vink\u00e4llare tre trappor upp<\/h3>\n
![\"barrel](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/kd20-4254-300x205.jpg\")
Vinhuset Domaine Chanson \u00e4r idag ett av Bourgognes mest intressanta vinhus. Detta \u00e4r mycket tack vare vinmakaren sedan 2001, Jean-Pierre Confuron.<\/p>\nKinesisk champagne ett minne blott<\/h3>\n
![\"champagne](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/bkwine-gd08-5604-300x200.jpg\")
Kina har i dagarna erk\u00e4nt appellationen Champagne. Det betyder att det i forts\u00e4ttningen i Kina inte ska f\u00e5 f\u00f6rekomma n\u00e5gra kinesiska bubblor, eller importerade s\u00e5dana f\u00f6r den delen, som etiketteras som champagne ifall de inte kommer d\u00e4rifr\u00e5n. Andra drycker som redan blivit erk\u00e4nda av kineserna \u00e4r cognac, skotsk whisky och viner fr\u00e5n Napa Valley.<\/p>\nAtt kombinera mat och vin \u2013 inte raketvetenskap?<\/h3>\n
Nybildad branschorganisation f\u00f6r n\u00e4tvinhandlare<\/h3>\n
![\"in](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/bkwine-cg08-595-9551-298x450.jpg\")
Ole Nielsen, VD p\u00e5 Winefinder, \u00e4r nybliven ordf\u00f6rande i N\u00e4tvinhandlarnas branschorganisation. Med en branschorganisation hoppas distansf\u00f6rs\u00e4ljarna kunna hj\u00e4lpa konsumenter att f\u00f6rst\u00e5 vilka regler som g\u00e4ller f\u00f6r denna fortfarande ganska nya form av vinf\u00f6rs\u00e4ljning.<\/p>\n\n
FineWines.se ordnar vinm\u00e4ssa<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/A-finewines-1-300x187.jpg\")
BKWine-reporter Magnus Reuterdahl har bloggat om vin i sex \u00e5r nu. Och p\u00e5 dessa \u00e5r tycker han att vin-Sverige har f\u00f6r\u00e4ndrats ganska mycket. Nu erbjuds det goda viner fr\u00e5n m\u00e5nga olika h\u00e5ll, menar han.<\/p>\nVinbutiker p\u00e5 internet, en marknad p\u00e5 v\u00e4g att v\u00e4xa upp<\/h3>\n
![\"wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/bkwine-050408-186-8622-300x450.jpg\")
Sedan ett par \u00e5r tillbaks har det, tack vare EU:s regler, b\u00f6rjat dyka upp vinbutiker p\u00e5 internet som, lagligt, s\u00e4ljer direkt till svenska privatpersoner. Det har f\u00f6rst\u00e5s lockat till sig lite lycks\u00f6kare och mindre seri\u00f6sa akt\u00f6rer, som all annan entrepren\u00f6rsverksamhet. Att det nu bildats en branschorganisation (se annan notis) \u00e4r ett tecken p\u00e5 att det b\u00f6rjar bli en mer seri\u00f6s, rumsren och accepterad (f\u00f6rutom av Systembolaget) verksamhet.<\/p>\n\n
Nytt p\u00e5 vin-fotobloggen, maj 2013<\/h3>\n
![\"a](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/040913-128-2867_scaled-300x200.jpg\")
Det har varit ganska tekniskt fotografiskt fokus (!) p\u00e5 inl\u00e4ggen p\u00e5 fotobloggen nyligen, bland annat p.g.a. datorbyte och andra projekt. H\u00e4r \u00e4r vad vi skrivit om d\u00e4r nyligen:<\/p>\n\n
En introduktion till Munsk\u00e4nkarnas \u00c5rets Vinort: Dourodalen<\/h3>\n
![\"douro](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/bkwine-dm28-720-5135-300x199.jpg\")
Varje \u00e5r utser Munsk\u00e4nkarna en \u201d\u00c5rets Vinort\u201d. I \u00e5r \u00e4r \u201dvinorten\u201d Dourodalen. Absolut v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt. En fantastisk vinregion, kanske det mest visuellt spektakul\u00e4r vindistrikt vi bes\u00f6kt, med m\u00e5nga sp\u00e4nnande viner. Och definitivt inte bara portvin, man g\u00f6r \u00e4ven mycket bra \u201dbordsvin\u201d d\u00e4r idag.<\/p>\nL\u00e5ngresorna till Sydafrika och Sydamerika f\u00e4rdiga<\/h3>\n
![\"spectacular](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/fe17-89411-300x200.jpg\")
N\u00e4sta vinters\u00e4song blir det b\u00e5de Sydafrika och Sydamerika p\u00e5 vinreseprogrammet. B\u00e5da de vinresorna \u00e4r nu f\u00e4rdigplanerade. Det \u00e4r tv\u00e5 l\u00e5ngresor som \u00e4r verkligen speciella. Det blir inte bara v\u00e4rme och sol mitt i kalla vintern hemma i Sverige \u2013 d\u00e4r borta \u00e4r det precis i slutet p\u00e5 sommaren \u2013 utan \u00e4ven helt speciella vin-, mat och naturupplevelser. L\u00e4s mer om dessa tv\u00e5 vinresor h\u00e4r:<\/p>\n\n
\n
Att resa till Piedmonte<\/h3>\n
![\"piedmont](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/fm15-1320-300x200.jpg\")
Vi har nyligen publicerat ett typprogram, ett exempel p\u00e5 hur en vinresa till Piemonte kan se ut. Vi g\u00f6r regelbundet resor till Piemonte (liksom \u00e4ven till andra vindistrikt i Italien). Bland de mest exklusiva och h\u00f6gst skattade vinerna i Italien hittar man uppe i Piemonte, i norra Italien.<\/p>\nSystembolagets sortiment av boxviner: 150 olika (?) fr\u00e5n 37,25 kr<\/h3>\n
![\"plastic](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/I0000oPFMkKD2vTA1-300x199.jpg\")
Det finns 150 olika boxviner (bag-in-box) p\u00e5 Systembolaget. Priset b\u00f6rjar p\u00e5 37,25 kronor, om man r\u00e4knar j\u00e4mf\u00f6rpriset per flaska (75cl). Det str\u00e4cker sig sedan \u201d\u00e4nda\u201d upp till 69,75 kronor (j\u00e4mf\u00f6rpris per flaska). Det \u00e4r inga stora viner. Vi skriver s\u00e4llan om \u201db\u00e4sta boxvinet\u201d eftersom det knappast \u00e4r n\u00e5gra stora vinupplevelser, eller ens mellanstora, som man f\u00e5r f\u00f6r det priset. Men det \u00e4r ett fascinerande fenomen. Och faktiskt ett ganska unikt svenskt (eller i alla fall skandinaviskt) fenomen.<\/p>\n
\nEvenemangskalender f\u00f6r vin<\/h2>\n