{"id":7657,"date":"2009-11-14T17:52:12","date_gmt":"2009-11-14T16:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=7657"},"modified":"2011-08-13T17:56:11","modified_gmt":"2011-08-13T15:56:11","slug":"dricker-vi-for-att-bli-fulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/dricker-vi-for-att-bli-fulla\/","title":{"rendered":"Dricker vi f\u00f6r att bli fulla?"},"content":{"rendered":"<p>Vi  har ocks\u00e5 haft en annan debatt online om detta med att dricka vin och  annan alkohol. En av Sveriges mer bekanta matskribenter, Lisa F\u00f6rare  Winbladh, skrev <a href=\"https:\/\/matalskaren.taffel.se\/2009\/11\/07\/den-ljuva-fyllan\/\">en bloggartikel p\u00e5 Taffel.se med titeln \u2019den ljuva fyllan\u2019<\/a>.<\/p>\n<p>Hennes  tes \u00e4r enkel: vi dricker vin (och annan alkohol) i f\u00f6rsta hand f\u00f6r att  bli berusade. \u201ddet \u00e4r kalaskul att vara kalasfull\u201d, \u201ddet \u00e4r n\u00e4stan  alltid d\u00e4rf\u00f6r [f\u00f6r att bli mer eller mindre \u2019full\u2019] vi tar oss ett  glas\u201d. Visserligen \u00e4r det dessutom gott, men berusningen kommer \u00e4nd\u00e5 i  f\u00f6rsta rummet. M\u00f6jligen missf\u00f6rst\u00e5r jag hennes artikel, men jag tror  inte det. Men jag f\u00f6rst\u00e5r det inte. Hur kan vuxna m\u00e4nniskor (f.n. 57  kommentarer, och de flesta h\u00e5ller med) mena att det som de framf\u00f6r allt  s\u00f6ker i vinet (och annan alkohol) \u00e4r berusningen, att bli \u2019fulla\u2019?<\/p>\n<p>Om  vuxna dricker i f\u00f6rsta hand f\u00f6r att bli berusade, f\u00f6r att de ska tappa  verklighetsuppfattningen och f\u00e5 k\u00e4nslan av att bli \u201dkv\u00e4llens kung\u201d (\u00e5ter  ett citat fr\u00e5n LFW), hur kan man d\u00e5 tro att ungdomar ska f\u00e5 en vettig  inst\u00e4llning till alkohol?<\/p>\n<p>Om mamma &amp; pappa, moster &amp;  morbror dricker f\u00f6r att bli berusade, f\u00f6r att kunna skylla p\u00e5 alkoholen  f\u00f6r att s\u00e4ga och g\u00f6ra saker som de annars inte skulle sagt och gjort,  varf\u00f6r ska d\u00e5 ungdomarna inte g\u00f6ra lika dant?<\/p>\n<p>Ungdomar tar efter  de vuxna, s\u00e5 om de vuxna str\u00e4var efter \u2019fyllan\u2019 s\u00e5 kommer ungdomarna att  g\u00f6ra det ocks\u00e5. Det vill s\u00e4ga ta till alkoholen f\u00f6r att \u2019sl\u00e4ppa loss\u2019  och f\u00f6r att ha \u2019roligt\u2019. Men de \u00e4r yngre och mer energiska (och med  mindre erfarenhet) s\u00e5 det blir v\u00e4rre och farligare.<\/p>\n<p>Vid ett annat  tillf\u00e4lle diskuterade vi detta med n\u00e5gra andra personer, som menade  att, \u00e4ven om vi inte vill erk\u00e4nna det sj\u00e4lva, s\u00e5 dricker vi vin f\u00f6r att  bli berusade. Ta ett glas eller tv\u00e5 till maten, och du blir berusad  eller \u2019full\u2019, och det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r som vi dricker.<\/p>\n<p>Men nej, vi  h\u00e5ller inte med. Vi dricker vin till maten i stort sett varje dag. G\u00f6r  det oss till alkoholmissbrukare? G\u00f6r vi det f\u00f6r att vi tycker det \u00e4r  roligt att sitta och vara \u201dsalongskanon\u201d (\u00e5terigen LFW) mest varje dag?  Nej.<\/p>\n<p>I sj\u00e4lva verket tror jag att den h\u00e4r attityden \u00e4r  destruktiv. \u00c4r det verkligen s\u00e5 att vuxna svenskar, som dricker vin, g\u00f6r  det i f\u00f6rsta hand f\u00f6r att bli \u2019full\u2019? Har vi s\u00e5 fel? Visst \u00e4r det s\u00e5  att m\u00e5nga g\u00f6r det, men det borde \u00e4nd\u00e5 vara undantag.<\/p>\n<p>Och att en gastronomisk skribent hyllar fyllan som det viktigaste med alkoholen blir, ja, helt fel.<\/p>\n<p>\u00c4r  det s\u00e5 att Sverige har det repressiva alkoholmonopol som vi f\u00f6rtj\u00e4nar,  helt enkelt d\u00e4rf\u00f6r om det inte fanns skulle till och med alla vuxna se  till att bli \u2019fulla\u2019 mest varje dag?<\/p>\n<p>UPPF\u00d6LJNING: Jag (Per) skrev  ett inl\u00e4gg om mina synpunkter p\u00e5 Lisas blogg, och det genererade  f\u00f6rst\u00e5s ytterligare of\u00f6rst\u00e5ende kommentarer: Jag tycker inte som Lisa,  allts\u00e5 \u201dhymlar\u201d jag. Jag tycker inte som Lisa, s\u00e5 jag \u00e4r \u201dvansinnigt  omogen\u201d. Och Lisa insinuerar ocks\u00e5 att jag \u201dbl\u00e5ljuger\u201d inf\u00f6r ungdomar  med de synpunkter jag har. Jag tycker inte som Lisa, s\u00e5 jag \u00e4r \u201dinte  helt mogen\u201d.<\/p>\n<p>N\u00e4stan den enda med kloka synpunkter i den debatten \u00e4r Karin (Stensdotter, <a href=\"https:\/\/www.blottsverige.blogspot.com\/\">www.blottsverige.blogspot.com<\/a>), som h\u00e4ndelsevis, som vi, inte heller l\u00e4ngre bor i Sverige.<\/p>\n<p>Det  \u00e4r ju inte s\u00e5 att vi menar att alkohol inte s\u00e5 sm\u00e5ningom, n\u00e4r man f\u00e5tt i  sig (f\u00f6r) mycket, leder till berusning. Det \u00e4r en sj\u00e4lvklarhet. Och det  kan finnas en viss tjusning i det.<\/p>\n<p>Det som \u00e4r det tragiska \u00e4r  n\u00e4r vuxna m\u00e4nniskor, och dessutom framst\u00e5ende matskribenter (fler \u00e4n  en), framf\u00f6r berusningen, \u2019fyllan\u2019, i dess olika grader, som det mest  \u00f6nskv\u00e4rda med att dricka vin och annan alkohol.<\/p>\n<p>Dystert med en s\u00e5n attityd till alkoholdrycker.<\/p>\n<p>Sen \u00e4r det ju trist att bli kallad diverse neds\u00e4ttande epitet n\u00e4r man f\u00f6rs\u00f6ker delta konstruktivt i en debatt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi har ocks\u00e5 haft en annan debatt online om detta med att dricka vin och annan alkohol. En av Sveriges mer bekanta matskribenter, Lisa F\u00f6rare Winbladh, skrev en bloggartikel p\u00e5 Taffel.se med titeln \u2019den ljuva fyllan\u2019. Hennes tes \u00e4r enkel: vi dricker vin (och annan alkohol) i f\u00f6rsta hand f\u00f6r att bli berusade. \u201ddet \u00e4r [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[891,221,405,225],"class_list":["post-7657","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-debatt","tag-alkoholpolitik","tag-journalistik","tag-knappt","tag-vinbloggar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7657","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7657"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7657\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}