Senaste f\u00f6rs\u00e4ljningsstatistiken fr\u00e5n Storbritannien visar att Sydafrika nu har g\u00e5tt om Frankrike: f\u00f6r 12-m\u00e5nadersperioden fram till slutet av januari gick f\u00f6rs\u00e4ljningen av sydafrikanskt vin upp med 20 % och det s\u00e5ldes d\u00e4rmed 12,27 miljoner l\u00e5dor (k\u00e4lla: Decanter\/nielsen).<\/p>\n
Det s\u00e5ldes dock endast 12,26 miljoner l\u00e5dor franskt vin, vilket var en nedg\u00e5ng med 12 %. Sydafrika ligger d\u00e4rmed fyra och Frankrike femma, bakom Australien, USA och Italien.<\/p>\n
V\u00e5r hypotes \u00e4r att detta har mycket med produktions- och marknadsstrukturen att g\u00f6ra: De stora livsmedelskedjorna i England (Sainsbury osv) st\u00e5r f\u00f6r en allt st\u00f6rre del av vinf\u00f6rs\u00e4ljningen. Dessa k\u00f6per helst fr\u00e5n leverant\u00f6rer som kan leverera stora kvantiteter. Sydafrika har m\u00e5nga s\u00e5dana leverant\u00f6rer (p\u00e5 en areal lika stor som Bordeaux har man mindre \u00e4n 600 producenter, men i Bordeaux finns det 10 000). I Frankrike \u00e4r vinproduktionen dominerad av sm\u00e5 producenter som har sv\u00e5rt att leverera de kvantiteter som en stor ink\u00f6pare kr\u00e4ver.<\/p>\n
Effekten \u00e4r densamma i Sverige (Sydafrika \u00e4r den st\u00f6rsta leverant\u00f6ren av vin till Sverige och Frankrike \u00e4r p\u00e5 femte eller sj\u00e4tte plats): en enda stor ink\u00f6pare (som i detta fall har monopol) arbetar hellre med stora volymer fr\u00e5n f\u00e5 leverant\u00f6rer \u00e4n med ett stort antal mindre producenter.<\/p>\n