{"id":6219,"date":"2011-07-11T10:29:47","date_gmt":"2011-07-11T08:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=6219"},"modified":"2026-06-06T18:55:18","modified_gmt":"2026-06-06T16:55:18","slug":"vinbok-omskriven-i-danmark-finland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/vinbok-omskriven-i-danmark-finland\/","title":{"rendered":"V\u00e5r vinbok blir omskriven i Danmark och Finland"},"content":{"rendered":"<p>V\u00e5r bok om vinodling och vintillverkning, <strong>Ett vin blir till<\/strong>, fick ju  till v\u00e5r stora gl\u00e4dje ett prestigefullt pris tidigare i \u00e5r: \u201d<strong>V\u00e4rldens  b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella<\/strong>\u201d av Gourmand World Cookbok Awards.<\/p>\n<p>Nu \u00e4r  den ju inte bara skriven f\u00f6r proffs utan f\u00f6r alla som vill l\u00e4ra sig  lite med om vad vinbonden g\u00f6r i ving\u00e5rden och om vad vinmakaren g\u00f6r i  vink\u00e4llaren. M\u00e5nga av dem kommer till tals i boken och ber\u00e4ttar om hur  de arbetar \u2013 till skillnad fr\u00e5n de flesta andra vinb\u00f6cker om  vintillverkning som ofta \u00e4r ganska teoretiska. Boken har d\u00e4refter blivit  uppm\u00e4rksammad b\u00e5de i Danmark och i Finland.<\/p>\n<p>I Danmark skrev  <strong>Vinavisen.dk<\/strong> om den f\u00f6r lite sedan: \u201d<a href=\"https:\/\/www.vinavisen.dk\/sider\/Nyheder_2011-12\">Svensk        vinbog er verdens bedste<\/a>\u201d.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5683\" aria-describedby=\"caption-attachment-5683\" style=\"width: 211px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5683\" title=\"Viini cover\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/cover-211x300.jpg\" alt=\"Viini cover\" width=\"211\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/cover-211x300.jpg 211w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/cover-600x849.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/cover.jpg 1602w\" sizes=\"(max-width: 211px) 100vw, 211px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5683\" class=\"wp-caption-text\">Viini cover<\/figcaption><\/figure>\n<p>I Finland var det Juha Berglunds tidning <strong>Viini <\/strong>som skrev om boken under rubriken \u201d<a href=\"https:\/\/webdev.viinilehti.fi\/KenticoCMS\/Etusivu.aspx\">Maailmanmestaruus        Ruotsiin<\/a>\u201d  (vilket i \u00f6vers\u00e4ttning blir V\u00e4rldsm\u00e4sterskapet till Sverige).\u00a0\u00a0 Vi  tackar innerligt f\u00f6r uppm\u00e4rksamheten!<\/p>\n<p>(S\u00e5 vitt vi vet har dock ingen av  de svenska vintidningarna skrivit om att en svensk vinbok blev  \u201dv\u00e4rldsb\u00e4st\u201d. Har du sett n\u00e5got s\u00e5 h\u00f6r g\u00e4rna av dig!)<\/p>\n<blockquote>\n<h3>V\u00e4rldsm\u00e4sterskapet till Sverige<\/h3>\n<p>Den svenska vinboken \u201cEtt vin blir till\u201d har prisbel\u00f6nats som v\u00e4rldens b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella. I den internationella t\u00e4vlingen Gourmand World Cookbook 2011 deltog vinb\u00f6cker fr\u00e5n hela v\u00e4rlden. Som en \u00f6verraskning f\u00f6r bokens f\u00f6rfattare Britt Karlsson och fotograf Per Karlsson om segern till Sverige, ett land d\u00e4r vin n\u00e4ppeligen framst\u00e4lls.<\/p>\n<p>Boken har framtagits som ett resultat av sammantr\u00e4ffanden med hundratal olika vinmakare. I boken beskrivs vinframst\u00e4llningen omfattande, inkluderande allt fr\u00e5n vinrankans plantering till vinifieringen, utan att missa ens n\u00e5got som t.ex. flasktv\u00e4tt. Boken avviker ocks\u00e5 fr\u00e5n konkurrerande b\u00f6cker genom att den inneh\u00e5ller, och visuellt \u00e5sk\u00e5dligt presenterar, teman som man s\u00e4llan st\u00f6tt p\u00e5 inom vinlitteraturen.<\/p>\n<p>Boken \u00e4r ypperlig f\u00f6r sommelierer, import\u00f6rer, utbildare och vinentusiaster.<\/p>\n<p>-Viini (i \u00f6versatt fr\u00e5n finska)<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00e5r bok om vinodling och vintillverkning, Ett vin blir till, fick ju till v\u00e5r stora gl\u00e4dje ett prestigefullt pris tidigare i \u00e5r: \u201dV\u00e4rldens b\u00e4sta vinbok f\u00f6r professionella\u201d av Gourmand World Cookbok Awards. Nu \u00e4r den ju inte bara skriven f\u00f6r proffs utan f\u00f6r alla som vill l\u00e4ra sig lite med om vad vinbonden g\u00f6r i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173,126],"tags":[552,325,414,581],"class_list":["post-6219","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ett-vin-blir-till","category-nyheter","tag-i-pressen","tag-vinbocker","tag-vinifikation","tag-vitikultur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6219"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6219\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}