{"id":5535,"date":"2010-10-04T15:05:11","date_gmt":"2010-10-04T13:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=5535"},"modified":"2011-07-31T12:06:03","modified_gmt":"2011-07-31T10:06:03","slug":"the-great-domaines-of-burgundy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/utvalt\/bokrecensioner-vinbocker\/the-great-domaines-of-burgundy\/","title":{"rendered":"The Great Domaines of Burgundy"},"content":{"rendered":"

The Great Domaines of Burgundy<\/strong>
\nAv Remington Norman och Charles Taylor, foto Jon Wyand (huvudsakligen)
\nF\u00f6rlag: Kyle Cathie Ltd, tredje upplagan<\/p>\n

Nyckeln till att hitta bra Bourgogne \u00e4r att hitta r\u00e4tt producenter. Det \u00e4r f\u00e5 vindistrikt d\u00e4r det \u00e4r s\u00e5 viktigt att veta exakt vem det \u00e4r som har gjort vinet, snarare \u00e4n fr\u00e5n vilken appellation det kommer (eller d\u00e4r det \u00e4r s\u00e5 l\u00e4tt att missta sig och bli besviken om man v\u00e4ljer fel). Och ofta m\u00e5ste man dessutom vara noga med f\u00f6rnamnen ocks\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r att det kan finns ett dussin producenter med samma efternamn i en viss by.<\/p>\n

I den h\u00e4r boken hittar man de som \u00e4r v\u00e4rda att h\u00e5lla utkik efter. Kanske inte alla, men m\u00e5nga av de b\u00e4sta finns med. Boken \u00e4r f\u00f6rfattarnas urval av de b\u00e4sta producenterna i Bourgogne. Varje producent presenteras p\u00e5 ett uppslag med detaljerad information om ving\u00e5rdarna och om vinerna. Till och med noggrant tabellerade data om varje producents markinnehav finns med.<\/p>\n

En guldgruva av information om de b\u00e4sta producenterna i Bourgogne. Men det finns \u00e4ven mer allm\u00e4n information: f\u00f6rfattarna inleder varje avsnitt med en detaljerad beskrivning av kommunerna, inklusive detaljerade kartor \u00f6ver ving\u00e5rdarna. Det finns \u00e4ven n\u00e5gra inledande och avslutande kapitel om den senaste tidens utveckling i Bourgogne, om ekologisk odling, om druvorna, om fatlagring, om klimatet, om appellationsreglerna osv. Boken \u00e4r i stort format och v\u00e4l illustrerad med bilder i f\u00f6rsta hand av fotografen Jon Wyand, som \u00e4r specialiserad p\u00e5 just Bourgogne.<\/p>\n

Sammanfattningsvis en ov\u00e4rderlig bok f\u00f6r den som vill hitta r\u00e4tt, eller vill hitta nya sp\u00e4nnande producenter, i Bourgogne, med mycket ny information, s\u00e5 en v\u00e4rdefull uppdatering \u00e4ven f\u00f6r den som l\u00e4st en tidigare upplaga.<\/p>\n

[amazon-product align=”right” region=”uk” tracking_id=”bkwinecom-21″]1856268128[\/amazon-product] [amazon-product align=”right” ]1402778821[\/amazon-product]<\/p>\n

K\u00f6p boken p\u00e5 Bokus<\/a>.<\/p>\n

K\u00f6p boken p\u00e5 AdLibris<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The Great Domaines of Burgundy Av Remington Norman och Charles Taylor, foto Jon Wyand (huvudsakligen) F\u00f6rlag: Kyle Cathie Ltd, tredje upplagan Nyckeln till att hitta bra Bourgogne \u00e4r att hitta r\u00e4tt producenter. Det \u00e4r f\u00e5 vindistrikt d\u00e4r det \u00e4r s\u00e5 viktigt att veta exakt vem det \u00e4r som har gjort vinet, snarare \u00e4n fr\u00e5n vilken […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[148],"tags":[230,325],"class_list":["post-5535","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bokrecensioner-vinbocker","tag-bourgogne","tag-vinbocker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5535"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5535\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}