{"id":5466,"date":"2011-06-08T09:49:42","date_gmt":"2011-06-08T07:49:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bkwine.gobigtree.com\/?p=5466"},"modified":"2020-09-11T12:00:40","modified_gmt":"2020-09-11T10:00:40","slug":"mas-du-soleilla-la-clape-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/mas-du-soleilla-la-clape-2\/","title":{"rendered":"Mas du Soleilla, La Clape, Languedoc &#8211; BKWine Tips"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_5464\" aria-describedby=\"caption-attachment-5464\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/www.bkwinephotography.com\/image\/I0000eeic39PfCVo\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5464 \" title=\"Mas du Soleilla, Languedoc\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/I0000eeic39PfCVo2.jpg\" alt=\"Mas du Soleilla, Languedoc\" width=\"400\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/I0000eeic39PfCVo2.jpg 500w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/I0000eeic39PfCVo2-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5464\" class=\"wp-caption-text\">Mas du Soleilla, Languedoc<\/figcaption><\/figure>\n<p>Soleilla betyder sol p\u00e5 occitanska, det gamla spr\u00e5ket langue d\u2019oc. Mas du Soleilla ligger vackert, n\u00e4ra havet, i regionen La Clape i Languedoc, inte s\u00e5 l\u00e5ngt fr\u00e5n Narbonne. H\u00e4r \u00e4r klimatet \u00e4r varmt och torrt, jordm\u00e5nen mycket kalkhaltig och stenig. Vinerna, som \u00e4r b\u00e5de vita och r\u00f6da, \u00e4r generellt sett av bra kvalitet. Det finns totalt 24 egendomar h\u00e4r i La Clape och alla kan hitta sp\u00e5r p\u00e5 sina egendomar som g\u00e5r tillbaka till romartiden, ber\u00e4ttar Mas de Soleillas \u00e4gare och vinmakare Peter Wildbolz.<\/p>\n<p>Mas de Soleilla skapades 2002 av Peter och hans fru Christa Derungs, b\u00e5da schweizare. Peter jobbade sedan l\u00e4nge med vin och hade \u00e4ven jobbat i Languedoc s\u00e5 det var naturligt att b\u00f6rja leta h\u00e4r nere. S\u00e5 hittade han en ving\u00e5rd i La Clape som l\u00e5g helt ensam, 8 hektar mitt bland garriguen. Den skulle han ha och den k\u00f6pte han. 2002 blev f\u00f6rsta \u00e5rg\u00e5ngen och nu \u00e4r arealen uppe i 22 hektar.<\/p>\n<p>Det vita vinet i La Clape g\u00f6rs till minst 50 % av den ovanliga druvan bourboulenc. Det finns bara 500 hektar av den i hela v\u00e4rlden och 300 av dem finns h\u00e4r i La Clape. Mas de Soleillas vita Sphinx blanc \u00e4r gjord med bourboulenc och 30 % roussanne och en liten del av volymen har eklagrats. Vinet har en h\u00e4rlig doft av blommor, aprikos, lite honung, eken \u00e4r v\u00e4lbalanserad.<\/p>\n<p>F\u00f6r de r\u00f6da anv\u00e4nder syrah, grenache och lite mourv\u00e8dre. Mas le Soleilla Les Chailles \u00e4r tanklagrat och domineras av grenache. H\u00e4r finns aromer av svarta b\u00e4r, kryddor som mynta och rosmarin och en bra struktur. Det \u00e4r egendomens billigaste r\u00f6da och mitt favoritvin! Mas le Soleilla Les Bartelles har f\u00e5tt 15 m\u00e5naders eklagring och eken tillsammans med syrah-druvan k\u00e4nns i b\u00e5de doft och smak. Mas de Soleilla Clot de l\u2019Amandier \u00e4r en blandning av syrah och grenache. Fylligt och bra, komplext och med balanserad ek. En vin att avnjutas tillsammans med lamm, anka eller vilt, tycker Peter.<\/p>\n<p>En del av Mas de Soleillas viner finns p\u00e5 Systembolagets best\u00e4llningssortiment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Soleilla betyder sol p\u00e5 occitanska, det gamla spr\u00e5ket langue d\u2019oc. Mas du Soleilla ligger vackert, n\u00e4ra havet, i regionen La Clape i Languedoc, inte s\u00e5 l\u00e5ngt fr\u00e5n Narbonne. H\u00e4r \u00e4r klimatet \u00e4r varmt och torrt, jordm\u00e5nen mycket kalkhaltig och stenig. Vinerna, som \u00e4r b\u00e5de vita och r\u00f6da, \u00e4r generellt sett av bra kvalitet. Det finns [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[673,379],"class_list":["post-5466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vinproducenter","tag-la-clape-sv","tag-languedoc-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5466\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}