{"id":5255,"date":"2011-04-19T19:39:35","date_gmt":"2011-04-19T17:39:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bkwine.gobigtree.com\/?p=5255"},"modified":"2011-05-27T19:42:15","modified_gmt":"2011-05-27T17:42:15","slug":"lokala-viner-lokal-ek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vintillverkning-vinodling\/lokala-viner-lokal-ek\/","title":{"rendered":"Lokala viner, lokal ek"},"content":{"rendered":"<p>Detta \u00e4r en Google Translate-\u00f6vers\u00e4ttning av inledningen till artikeln.<\/p>\n<blockquote><p>Text: David Furer<br \/>\nCopyright \u00a9 David Furer &amp; BKWine<\/p>\n<p>Med anledning av smak profiler tillskrivas franska tr\u00e4, tillsammans med sin odiskutabla \u00f6verl\u00e4gsenhet i teknik, dominans franska cooperages i fina viner under de senaste 20 eller s\u00e5 \u00e5ren har lett till en typ av n\u00e4rsynthet f\u00f6r franska ekfat inom det internationella samfundet vin . Franska cooperages \u00e4r \u00e4nnu inte skr\u00e4mmas men med st\u00f6rre nationellt intresse av lokalt odlade och producerade ekfat detta kan f\u00f6r\u00e4ndras.<\/p>\n<p>Den tv\u00e5siffriga tillv\u00e4xten av tyska vinf\u00f6rs\u00e4ljningen i USA kan ocks\u00e5 vara ett positivt inflytande i denna trend. Continental norra Europa drabbades r\u00e4ddad fr\u00e5n avskogning som en g\u00e5ng fattiga Medelhavsomr\u00e5det, har f\u00f6rsett sina inv\u00e5nare o\u00e4ndliga k\u00e4llor av ek (och andra tr\u00e4d) f\u00f6r fat beslutsfattande. Best\u00e4llningar p\u00e5 franska tunnbindare, tillsammans med udda best\u00e4llning fr\u00e5n USA, forts\u00e4tter att \u00f6ka Tyskland, Ungern, Spanien och andra l\u00e4nder \u00f6kar, men produktionen av lokalt formade fat f\u00f6r sina inhemska viner \u00f6kar.<\/p><\/blockquote>\n<p>Artikeln \u00e4r inte \u00f6versatt till svenska.<\/p>\n<p>Du kan l\u00e4sa den engelska versionen av artikeln genom att byta spr\u00e5k i spr\u00e5kv\u00e4ljaren (flaggan i h\u00f6germarginalen), eller genom att klicka p\u00e5 l\u00e4nken \u201dengelska\u201d nedan.<\/p>\n<p>Du kan ocks\u00e5 l\u00e4sa en automatisk \u00f6vers\u00e4ttning med Google Translate (<a href=\"https:\/\/translate.google.com\/\" target=\"_blank\">https:\/\/translate.google.com<\/a>).<\/p>\n<p>Om du vill bidra med en egen \u00f6vers\u00e4ttning till BKWine Magazine s\u00e5 kontakta oss!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Detta \u00e4r en Google Translate-\u00f6vers\u00e4ttning av inledningen till artikeln. Text: David Furer Copyright \u00a9 David Furer &amp; BKWine Med anledning av smak profiler tillskrivas franska tr\u00e4, tillsammans med sin odiskutabla \u00f6verl\u00e4gsenhet i teknik, dominans franska cooperages i fina viner under de senaste 20 eller s\u00e5 \u00e5ren har lett till en typ av n\u00e4rsynthet f\u00f6r franska [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132],"tags":[243,342,235,343],"class_list":["post-5255","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vintillverkning-vinodling","tag-ek","tag-fat","tag-stor-artikel","tag-tunnbindning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5255"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5255\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}