{"id":4665,"date":"2011-05-06T09:55:43","date_gmt":"2011-05-06T07:55:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bkwine.gobigtree.com\/?p=4665"},"modified":"2011-05-09T10:03:47","modified_gmt":"2011-05-09T08:03:47","slug":"viner-i-istrien-kroatien-magnifik-malvazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/viner-i-istrien-kroatien-magnifik-malvazia\/","title":{"rendered":"Viner i Istrien \/ Kroatien, del 1: Magnifik Malvazia!"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_4664\" aria-describedby=\"caption-attachment-4664\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4664\" title=\"A village in Istria, Croatia\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/bkwine-gc09-4709-300x2001.jpg\" alt=\"A village in Istria, Croatia\" width=\"300\" height=\"200\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-4664\" class=\"wp-caption-text\">A village in Istria, Croatia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Letar      ni efter lite ovanliga viner som man inte hittar \u00f6verallt? Motsatsen till      allt vad internationella och str\u00f6mlinjeformade viner heter? D\u00e5 \u00e4r ett tips      att \u00e5ka till Istrien.<\/p>\n<p>Istrien \u00e4r ett kustomr\u00e5de i norra Kroatien. Italien \u00e4r ett stenkast d\u00e4rifr\u00e5n      och det m\u00e4rks, inte minst eftersom Istrien \u00e4r en tv\u00e5spr\u00e5kig region. Alla      talar b\u00e5de italienska och kroatiska och det italienska inflytandet m\u00e4rks      b\u00e5de i gastronomin och i arkitekturen.<\/p>\n<p>Istrien har en l\u00e5ng vintradition men Jugoslavien-tiden gjorde inte mycket      f\u00f6r att befr\u00e4mja kvaliteten. Nya producenter och en ny generation k\u00e4mpar nu      f\u00f6r att f\u00e5 omv\u00e4rlden att inse att kvaliteten faktiskt har h\u00f6jts ganska m\u00e5nga      pinnh\u00e5l . Exporten har \u00e4nnu inte tagit fart \u00e4nnu men omv\u00e4rlden b\u00f6rjar sakta      men s\u00e4kert intressera sig f\u00f6r dessa viner. Och med r\u00e4tta! H\u00e4r finns mycket      som \u00e4r b\u00e5de gott, intressant och sp\u00e4nnande. Istrien har 5000 hektar      vinodlingar (i storlek ungef\u00e4r som Saint Emilion) och runt 120      vinproducenter. \u201dM\u00e5nga av oss \u00e4r unga, fr\u00e5n samma generation och vi str\u00e4var      efter kvalitet\u201d, s\u00e4ger Ivica Matosevic som har en ving\u00e5rd strax utanf\u00f6r      Pula. \u201dIstrien leder utvecklingen av kvalitetsvin i Kroatien\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letar ni efter lite ovanliga viner som man inte hittar \u00f6verallt? Motsatsen till allt vad internationella och str\u00f6mlinjeformade viner heter? D\u00e5 \u00e4r ett tips att \u00e5ka till Istrien. Istrien \u00e4r ett kustomr\u00e5de i norra Kroatien. Italien \u00e4r ett stenkast d\u00e4rifr\u00e5n och det m\u00e4rks, inte minst eftersom Istrien \u00e4r en tv\u00e5spr\u00e5kig region. Alla talar b\u00e5de italienska [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[191,190],"class_list":["post-4665","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-istrien","tag-kroatien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4665\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}