{"id":4565,"date":"2010-03-08T22:41:00","date_gmt":"2010-03-08T21:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bkwine.gobigtree.com\/?p=4565"},"modified":"2011-07-11T13:15:27","modified_gmt":"2011-07-11T11:15:27","slug":"oerhort-ambitios-och-heltackande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/bocker\/ett-vin-blir-till\/oerhort-ambitios-och-heltackande\/","title":{"rendered":"&#8221;oerh\u00f6rt ambiti\u00f6s och helt\u00e4ckande &#8230; samtidigt behaglig, l\u00e4ttsam och ytterst trivsam&#8221;"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Jag b\u00f6rjar n\u00e4stan tro att Britt och Per skr\u00e4ddarsyr sina b\u00f6cker f\u00f6r att tillfredsst\u00e4lla mina \u00f6nskningar. Mitt relativt nyv\u00e4ckta intresse att f\u00f6rdjupa mig i vinv\u00e4rldens alla ljuvliga dimensioner i allm\u00e4nhet och utforska m\u00f6jligheterna att oms\u00e4tta det i konkret vintillverkning i synnerhet har de tillfredsst\u00e4llt genom helt underbara b\u00f6cker. N\u00e4r jag v\u00e4l hade siktat in mig p\u00e5 Languedoc som ett troligt f\u00f6rstaval f\u00f6r mina ving\u00e5rdsdr\u00f6mmar, publicerade detta sk\u00f6na vinpar en fantastisk skildring av distriktet och dess vinskapare. N\u00e4r jag nu f\u00f6rs\u00f6ker l\u00e4ra mig mer om varje del av vintillverkning, om hur det verkligen g\u00e5r till, om hur olika metoder och val f\u00e5r skilda konsekvenser, om var jag kan hitta och skapa de viner som passar min smak etc etc \u2013 d\u00f6m om min f\u00f6rv\u00e5ning n\u00e4r boken &#8221;Ett vin blir till&#8221; presenteras.<strong> En bok som visar sig inneh\u00e5lla b\u00e5de en oerh\u00f6rt ambiti\u00f6s och helt\u00e4ckande beskrivning av det jag s\u00f6ker \u2013 och samtidigt \u00e4r behaglig, l\u00e4ttsam och ytterst trivsam lektyr.<\/strong> Jag \u00e4r mycket tacksam f\u00f6r allt ni g\u00f6r, och ett s\u00e4rskilt stort tack f\u00f6r att ni skapat denna bok \u00e5t mig.<\/p>\n<p>B\u00e4sta h\u00e4lsningar<br \/>\nRolf F\u00e4llstr\u00f6m, Pepparkakshuset<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jag b\u00f6rjar n\u00e4stan tro att Britt och Per skr\u00e4ddarsyr sina b\u00f6cker f\u00f6r att tillfredsst\u00e4lla mina \u00f6nskningar. Mitt relativt nyv\u00e4ckta intresse att f\u00f6rdjupa mig i vinv\u00e4rldens alla ljuvliga dimensioner i allm\u00e4nhet och utforska m\u00f6jligheterna att oms\u00e4tta det i konkret vintillverkning i synnerhet har de tillfredsst\u00e4llt genom helt underbara b\u00f6cker. N\u00e4r jag v\u00e4l hade siktat in mig [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[1971,325],"class_list":["post-4565","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ett-vin-blir-till","tag-ett-vin-blir-till","tag-vinbocker"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4565"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4565\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4565"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}