{"id":422801,"date":"2026-09-21T12:09:23","date_gmt":"2026-09-21T10:09:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=422801"},"modified":"2026-09-21T12:16:01","modified_gmt":"2026-09-21T10:16:01","slug":"nigel-greening-pa-felton-road","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/nigel-greening-pa-felton-road\/","title":{"rendered":"Nigel Greening p\u00e5 Felton Road ber\u00e4ttar om ving\u00e5rden, klimatet och milj\u00f6n"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

F\u00e5 vindistrikt \u00e4r s\u00e5 v\u00e4lkomnande mot bes\u00f6kare som Nya Zeeland. Det kan bero p\u00e5 att landet ligger l\u00e5ngt bort (fr\u00e5n allting). S\u00e5 n\u00e4r du v\u00e4l kommer dit blir folk mycket glada \u00f6ver att du har gjort resan hela v\u00e4gen dit. Vi har varit p\u00e5 Felton Road flera g\u00e5nger och tr\u00e4ffat b\u00e5de Blair Walter, vinmakaren och del\u00e4garen, och Nigel Greening, som k\u00f6pte ving\u00e5rden \u00e5r 2000. F\u00f6r lite sedan fick vi tillf\u00e4lle till ett l\u00e5ngt samtal med Nigel, som ber\u00e4ttade om ving\u00e5rdens historia och en del av de mer s\u00e4regna dragen hos distriktet och ving\u00e5rden. L\u00e4s mer i denna artikel.<\/strong><\/p>

De f\u00f6rsta vinstockarna p\u00e5 Felton Road planterades 1996 \u2013 ja, inte l\u00e4nge sedan. \u00c4ven om det inte var sj\u00e4lva starten f\u00f6r vinproduktionen i Central Otago, var det \u00e4nd\u00e5 tidigt i dess historia.<\/p>

Vinproduktionen g\u00e5r faktiskt betydligt l\u00e4ngre tillbaka. Redan p\u00e5 1860-talet, vid tiden f\u00f6r den stora guldruschen i Otago (ja, guldrusch!), fanns det vinstockar h\u00e4r \u2013 planterade av en fransman \u2013 men i mycket liten skala.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Arriving\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Arriving at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Den moderna eran av vinproduktion i Central Otago inleddes f\u00f6rsiktigt under 1970-talet och det tidiga 1980-talet. De f\u00f6rsta kommersiellt producerade vinerna kom under andra halvan av 80-talet, fr\u00e5n Gibbston Valley Winery, Taramea och Rippon. Men det r\u00f6rde sig fortfarande bara om n\u00e5gra tusen flaskor.<\/p>

P\u00e5 Felton Road planterade grundaren, Stewart Elms, de f\u00f6rsta vinstockarna kort d\u00e4refter, 1991. Han rekryterade snart Blair Walter som vinmakare, och den f\u00f6rsta kommersiella \u00e5rg\u00e5ngen producerades 1997. \u00c5r 2000 k\u00f6pte Nigel Greening, en brittisk entrepren\u00f6r, egendomen. Sedan dess har Greening och Walter utvecklat Felton Road till en av de mest respekterade ving\u00e5rdarna i Central Otago, och Nya Zeeland.<\/p>

Vid ett av v\u00e5ra senaste bes\u00f6k p\u00e5 v\u00e5r vinresa i Nya Zeeland p\u00e5 Felton Road ber\u00e4ttade Nigel sj\u00e4lv historien. F\u00f6lj med oss p\u00e5 n\u00e4sta vinresa till Nya Zeeland, s\u00e5 kan du ocks\u00e5 tr\u00e4ffa m\u00e5nga av vinets pionj\u00e4rer i detta sp\u00e4nnande vinland. Du kan lyssna p\u00e5 Nigel i den h\u00e4r videon:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Central Otago \u00e4r kanske v\u00e4rldens sydligaste vindistrikt (av n\u00e5gon betydande storlek). \u00c5ker du v\u00e4sterut d\u00e4rifr\u00e5n kommer du till Milford Sound, d\u00e4r det ibland regnar 8 meter (!) om \u00e5ret. \u201dMilford Sound \u00e4r den tredje regnigaste platsen p\u00e5 jorden\u201d, p\u00e5pekar Nigel. Det ligger cirka 120 km bort f\u00e5gelv\u00e4gen, eller 300 km om du f\u00f6ljer en v\u00e4g. Det \u00e4r ungef\u00e4r samma avst\u00e5nd till \u00f6stkusten. Men h\u00e4r, mitt p\u00e5 Syd\u00f6n, \u00e4r klimatet n\u00e4stan som en \u00f6ken. Det \u00e4r en av Nya Zeelands soligaste platser (men inte den varmaste), och det regnar v\u00e4ldigt lite, bara 300\u2013400 mm om \u00e5ret, vilket allts\u00e5 g\u00f6r det till en av landets torraste platser.<\/p>

Felton Road ligger i Bannockburn, i Cromwell Valley vid Lake Dunstan. Det vetter mot norr, allts\u00e5 mot solen.<\/p>

N\u00e4r Stewart Elms b\u00f6rjade plantera vinstockar h\u00e4r var marken n\u00e4stan \u00f6de. Han gjorde omfattande markstudier f\u00f6r att avg\u00f6ra exakt var han skulle plantera och var marken l\u00e4mpade sig b\u00e4st f\u00f6r vinstockar. Han s\u00f6kte efter n\u00e5got som kunde ge samma resultat som Bourgogne, och kom fram till att l\u00f6ssjordarna i Cromwell Valley var vad han ville ha.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Nigel\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Nigel Greening at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

De ursprungliga planteringarna i Central Otago omfattade flera druvsorter, framf\u00f6r allt gewurztraminer, som inte har f\u00f6rsvunnit helt och h\u00e5llet men som har blivit omsprungen av pinot noir. \u201dDet fanns bara tio hektar pinot noir i Otago n\u00e4r Stewart planterade sina\u201d, f\u00f6rklarar Nigel.<\/p>

Nigels f\u00f6rsta steg in i vinv\u00e4rlden, innan han k\u00f6pte Felton Road, var en liten plantering i ett omr\u00e5de som heter Cornish Point. Det var bara n\u00e5gra \u00e5r senare, och vid den tiden fanns det 70 hektar pinot noir. I dag har Central Otago \u00f6ver 2 000 hektar.<\/p>

\u201dI dag har egendomen n\u00e4rmare 34 hektar, med 70 % pinot noir, 20 % chardonnay och 10 % riesling. Ving\u00e5rden utg\u00f6r ungef\u00e4r h\u00e4lften av marken. Den andra h\u00e4lften \u00e4r kuperad terr\u00e4ng. Vi driver hela egendomen som en biodynamisk g\u00e5rd med getter, h\u00f6ns, boskap \u2013 highlandboskap, de l\u00e5ngh\u00e5riga bestarna, som h\u00e5ller till uppe p\u00e5 kullarna\u201d, s\u00e4ger Nigel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The barrel cellar at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ekologiskt och biodynamiskt<\/h2>

Den del av g\u00e5rden som inte \u00e4r planterad med vin fungerar som ett kompletterande ekosystem, ger tillr\u00e4ckligt med kompost till vinstockarna och producerar tillr\u00e4ckligt med mat till alla som arbetar d\u00e4r. (L\u00e4s mer om kompostering i den h\u00e4r artikeln fr\u00e5n Marlborough i Nya Zeeland: Anna Flowerday pratar dynga p\u00e5 Te Whare Ra i Marlborough<\/a>)<\/p>

De har arbetat ekologiskt sedan 2001 och biodynamiskt sedan 2003. Nigel ber\u00e4ttar om biodynamiken: \u201dB\u00e5de Blair och jag var ganska skeptiska till mycket av det som togs upp i Rudolf Steiners f\u00f6rel\u00e4sningar. Ingen av oss trodde s\u00e4rskilt mycket p\u00e5 hemliga kosmiska krafter och s\u00e5nt. Men Steiner hade tv\u00e5 eller tre id\u00e9er som f\u00f6r sin tid var unika och l\u00e5ngt f\u00f6re sin samtids t\u00e4nkande. Han var den f\u00f6rste att f\u00f6resl\u00e5 att man som odlare m\u00e5ste betrakta hela sin mark som \u2019en sammanh\u00e5llen livskraft\u2019 \u2013 ett ekosystem. Allt p\u00e5 din mark \u00e4r sammanl\u00e4nkat till \u2019en enda organism\u2019, och man kan inte se n\u00e5got av det som helt isolerat. Han var ocks\u00e5 den f\u00f6rste att f\u00f6resl\u00e5 att det som sker under markytan kan vara viktigare \u00e4n det vi ser ovanf\u00f6r.\u201d<\/p>

Steiners tredje po\u00e4ng, som Nigel tog fasta p\u00e5, var att han var orolig f\u00f6r att utvecklingen av konstg\u00f6dsel och maskinella redskap som kom efter f\u00f6rsta v\u00e4rldskriget utgjorde ett hot mot naturen, eller som Nigel uttrycker det: ”N\u00e4r de h\u00e4r kraftfulla verktygen dyker upp f\u00f6r\u00e4ndras ens s\u00e4tt att t\u00e4nka, fr\u00e5n att vara … n\u00e5gon som f\u00f6rs\u00f6ker f\u00f6rst\u00e5 och arbeta med marken till n\u00e5gon som s\u00e4ger: \u2019jag \u00e4r diktatorn och h\u00e4rskaren, jag best\u00e4mmer vad du ska g\u00f6ra, och du ska lyda mig\u2019.”<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"The\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
The landscape at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Felton Roads privata flygvapen<\/h2>

Nigel ber\u00e4ttar en historia som visar hur allt i naturen h\u00e4nger ihop, och att allting har med allting att g\u00f6ra. F\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan best\u00e4mde sig Gareth, som har hand om ving\u00e5rden, f\u00f6r att plantera \u00e4rtor mellan raderna. \u00c4rtor \u00e4r baljv\u00e4xter; de binder kv\u00e4ve, som sedan frig\u00f6rs i jorden och fungerar som ett naturligt g\u00f6dningsmedel. Duvor gillar \u00e4rtor, s\u00e5 efter fyra veckor fanns det gott om duvor i ving\u00e5rden som kalasade p\u00e5 alla \u00e4rtorna. Och fyra veckor senare uppt\u00e4ckte de att inhemska falkar hade dykt upp. Nigel hade aldrig sett vilda falkar d\u00e4r tidigare, men nu hade de \u00e5terv\u00e4nt. Falkar gillar duvor\u2026 (Och kanske fanns det en g\u00e5ng i tiden gott om falkar h\u00e4r \u2013 en ving\u00e5rd l\u00e4ngre bort utmed floden heter Peregrine, uppkallad efter falken.)<\/p>

Ett \u201dskadedjur\u201d som ofta orsakar problem i Nya Zeelands ving\u00e5rdar \u00e4r f\u00e5glar. F\u00e5glar som \u00e4ter druvorna. Falkar \u00e4r inte s\u00e4rskilt kr\u00e4sna med vilka f\u00e5glar de \u00e4ter, duvor eller andra, s\u00e5 en extra f\u00f6rdel med \u00e4rtorna var att de fick f\u00e4rre problem med f\u00e5glar som \u00e5t druvor.<\/p>

Som Nigel uttrycker det: \u201dVid sk\u00f6rden har vi alltid problem med f\u00e5glar som \u00e4ter frukten. Man r\u00e4knar ut n\u00e4r man ska plantera \u00e4rtorna, och sedan, ungef\u00e4r fyra veckor f\u00f6re sk\u00f6rd, kommer duvorna f\u00f6r att \u00e4ta \u00e4rtorna. Och precis n\u00e4r f\u00e5glarna f\u00f6rs\u00f6ker \u00e4ta druvorna kommer falkarna f\u00f6r att jaga duvorna. Och d\u00e5 har man ett privat flygvapen… som h\u00e5ller f\u00e5glarna borta fr\u00e5n druvorna. Det \u00e4r biodynamik. F\u00f6rvisso, det handlar inte om kosmiska krafter. Det handlar om att l\u00e4ra k\u00e4nna sitt ekosystem och hur man arbetar med sitt ekosystem i st\u00e4llet f\u00f6r att k\u00e4mpa emot det.\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Felton\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Felton Road vineyards and hills, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pinot noir p\u00e5 Felton Road \u2013 abel-klonen?<\/h2>

En legendarisk historia ber\u00e4ttar hur den ber\u00f6mda abel-klonen av pinot noir kom till Nya Zeeland \u2013 en sn\u00e5rig smugglarhistoria som du kommer att f\u00e5 h\u00f6ra n\u00e4r du sj\u00e4lv kommer till Nya Zeeland. M\u00e5nga toppegendomar \u00e4r stolta \u00f6ver sin abel-klon, eftersom den s\u00e4gs h\u00e4rstamma fr\u00e5n den ber\u00f6mda Roman\u00e9e-Conti-ving\u00e5rden i Vosne-Roman\u00e9e.<\/p>

S\u00e5 var \u00e4ven fallet med Felton Road. Fram till dess att en av Bourgognes mest k\u00e4nda producenter, Jean-Nicolas M\u00e9o p\u00e5 Domaine M\u00e9o Camuzet, kom p\u00e5 bes\u00f6k. Nigel visade honom sina ber\u00f6mda abel-pinoter, men Jean-Nicolas M\u00e9os reaktion blev: \u201dNej, det h\u00e4r \u00e4r inte abel\u201d. Han fortsatte: \u201dJag vet precis vad det h\u00e4r \u00e4r, men det \u00e4r ingen Roman\u00e9e-Conti… (\u2026) Jag tror inte att det finns n\u00e5got av den i Roman\u00e9e-Conti. Den finns i La T\u00e2che och den finns \u00e4ven i Richebourg.\u201d Verkligen inget att sk\u00e4mmas f\u00f6r\u2026 Det inneb\u00e4r ocks\u00e5 att Felton Roads klon skiljer sig fr\u00e5n de flesta andra pinoter i Nya Zeeland.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Pinot\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Pinot noir under bird nets at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Fr\u00e5n ekologiskt till regenerativt<\/h2>

I dag forts\u00e4tter Felton Road att utforska nya, potentiellt mer milj\u00f6v\u00e4nliga arbetss\u00e4tt. De har slagit in p\u00e5 v\u00e4gen mot \u201dregenerativt\u201d jordbruk. Den st\u00f6rsta skillnaden, enligt Nigel, \u00e4r att man i ett regenerativt system inte f\u00e5r pl\u00f6ja eller v\u00e4nda p\u00e5 jorden. Pl\u00f6jning och jordbearbetning frig\u00f6r stora m\u00e4ngder koldioxid, vilket \u00e4r sk\u00e4let till den regeln.<\/p>

Det skapar ett problem n\u00e4r man ska plantera markt\u00e4ckande gr\u00f6dor och h\u00e5lla dem i schack s\u00e5 att de inte v\u00e4xer sig f\u00f6r h\u00f6ga.<\/p>

De anv\u00e4nder en specialmaskin f\u00f6r att s\u00e4tta fr\u00f6na i marken. Det \u00e4r en slags rads\u00e5maskin med sm\u00e5 b\u00f6jda blad som kan l\u00e4gga ner fr\u00f6n utan att v\u00e4nda p\u00e5 jorden.<\/p>

Om ogr\u00e4s (eller \u00e4rtor, eller gr\u00e4s) v\u00e4xer f\u00f6r mycket anv\u00e4nder de en annan specialmaskin f\u00f6r att slippa pl\u00f6ja ner ogr\u00e4set. Den kallas en \u201dcrimper\u201d. Det \u00e4r en tung v\u00e4lt med trubbiga blad som bryter av stj\u00e4lkarna i st\u00e4llet f\u00f6r att sk\u00e4ra eller v\u00e4nda dem. Det bidrar ocks\u00e5 till att bygga upp organiskt material i jorden. Eller med Nigels ord: \u201dDen \u00e4r trubbig men tung, s\u00e5 den bara krossar. Det \u00e4r en v\u00e4lt med vassa sm\u00e5 fl\u00e4nsar\/ribbor p\u00e5. Den bara krossar dem. S\u00e5 den stoppar dem fr\u00e5n att v\u00e4xa, men sk\u00e4r inte av dem, s\u00e5 de bl\u00e5ser inte bort.\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Washing\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Washing the tank at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Underjordisk bevattning<\/h2>

Vissa s\u00e4ger att bevattning \u00e4r d\u00e5ligt; bevattnar man g\u00f6r man s\u00e4mre vin. Det kan st\u00e4mma om man anv\u00e4nder vatten f\u00f6r att sv\u00e4lla druvorna och sp\u00e4da ut musten. Men i ett klimat som gr\u00e4nsar till \u00f6ken kan bevattning vara n\u00f6dv\u00e4ndig, och det \u00e4r kanske det enda s\u00e4ttet att producera vin av god kvalitet i rimliga m\u00e4ngder.<\/p>

P\u00e5 Felton Road anv\u00e4nder de ett system med underjordisk bevattning: plastslangar med sm\u00e5 h\u00e5l som l\u00f6per l\u00e4ngs vinstockarna n\u00e5gra decimeter ner i marken och tillf\u00f6r precis s\u00e5 mycket vatten som vinstockarna beh\u00f6ver f\u00f6r att trivas.<\/p>

Klimatarbete och koldioxidrevision<\/h2>

De \u00e4r b\u00e5de ISO 14064-certifierade och medlemmar i IWCA. ISO 14064 (\u201d16064\u201d) \u00e4r en ISO-standard f\u00f6r koldioxidrevision. IWCA st\u00e5r f\u00f6r International Wineries for Climate Action, en organisation f\u00f6r ving\u00e5rdar som arbetar med klimatfr\u00e5gor.<\/p>

Det inneb\u00e4r bland annat att de registrerar koldioxidutsl\u00e4ppen fr\u00e5n allt de g\u00f6r med hj\u00e4lp av Scope 1-, Scope 2- och Scope 3-modellen, som omfattar b\u00e5de direkta koldioxidutsl\u00e4pp och indirekta utsl\u00e4pp orsakade av deras verksamhet. Om du till exempel bes\u00f6ker Felton Road kommer din resa dit att generera koldioxidutsl\u00e4pp, som r\u00e4knas in i deras utsl\u00e4ppsber\u00e4kningar.<\/p>

Och till r\u00e5ga p\u00e5 allt g\u00f6r de dessutom utm\u00e4rkt vin. Du kan l\u00e4sa om det i v\u00e5r tidigare artikel om Felton Road med en intervju med vinmakaren och del\u00e4garen Blair Walter: Felton Road: Pinot Noir fr\u00e5n topp-producent i Central Otago, Nya Zeeland | Britt p\u00e5 Forbes<\/a>.<\/p>

L\u00e4s mer<\/em><\/strong>: Om du vill veta mer om koldioxidrevisioner och, mer generellt, om h\u00e5llbarhet, ekologisk odling och biodynamik, kan du l\u00e4sa v\u00e5r senaste bok: \u201cFramtidens vin \u2013 H\u00e5llbart, ekologiskt, naturligt och milj\u00f6v\u00e4nligt\u201d<\/a>. (Kommer p\u00e5 engelska i oktober.)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Res
<\/strong><\/h3>

Det b\u00e4sta s\u00e4ttet att uppt\u00e4cka sj\u00e4len i Nya Zeelands viner \u00e4r att komma till Nya Zeeland. Utforska alla landets stora viner p\u00e5 en vinresa till Nya Zeeland<\/a> med BKWine.<\/strong><\/p>

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>

Vinresor som ger dig gl\u00e4dje och insikt. BKWine vinresor.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Tasting\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Tasting at Felton Road, Cromwell Valley, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Nigel\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Nigel Greening, owner of Felton Road Wines in Central Otago, New Zealand and Britt Karlsson, BKWine, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Blair\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Blair Walter, winemaker at Felton Road Wines, Central Otago, New Zealand, copyright BKWine Photography<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00e5 vindistrikt \u00e4r s\u00e5 v\u00e4lkomnande mot bes\u00f6kare som Nya Zeeland. Det kan bero p\u00e5 att landet ligger l\u00e5ngt bort (fr\u00e5n allting). S\u00e5 n\u00e4r du v\u00e4l kommer dit blir folk mycket glada \u00f6ver att du har gjort resan hela v\u00e4gen dit. Vi har varit p\u00e5 Felton Road flera g\u00e5nger och tr\u00e4ffat b\u00e5de Blair Walter, vinmakaren och […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":422789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2150,801],"class_list":["post-422801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wine-producer-profiles","tag-central-otago","tag-new-zealand"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422801"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":422828,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422801\/revisions\/422828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/422789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=422801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=422801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}